Receita do dia: Cheesecake de limão – low carb


Oi gente! Vocês devem estar sentindo falta das receitinhas aqui do blog não é mesmo?

Receita e foto adaptada do site: http://sheisred.com/2011/04/19/dukan-lemon-cheesecake/

Cheguei ontem de viagem, depois de alguns dias aproveitando muito! Hoje acabei de testar esta receita que eu tinha aqui em casa mas já vou pedir desculpa para vocês porque eu vim assistir TV e simplesmente esqueci do forno e a receita escureceu muito em cima, então não tirei a foto do produto pronto ok? Mas experimentei a receita e confesso que superou a minha expectativa porque ficou bem saborosa e com carinha e gostinho de cheesecake mesmo !

Ingredientes:

2 ovos

suco de 1 limão

1 caixinha de creem cheese light

1/2 potinho de queijo tipo cottage

1 a 2 colheres de sobremesa de adoçante em pó uso culinário

Modo de preparo:

1) Separe as gemas da clara e bata em neve.

2) Bata as gemas com todos os ingredientes até obter um creme. 

3) Incorpore as claras em neve ao creme, misturando bem e despeje em uma forma para torta.

Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos (controle o tempo até obter um leve dourado por cima)

Quem está de dieta dukan- decore com raspas de limão e já pode comer

Quem está com dieta “normal”, apenas controlando calorias e excesso de gordura e carboidrato- decore com geléia diet de frutas! Divino!!

 

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5 respostas para Receita do dia: Cheesecake de limão – low carb

  1. Wanessa disse:

    Quem está na fase 2 da Dukan pode comer? POis não tenho consumido frutas….

  2. Gi disse:

    Pode na fase 1? (vi no seu site que poderia limão).

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