Guia definitivo da dieta DUKAN


Vamos entender de uma vez por todas como funciona a dieta DUKAN?

Esta dieta, começou a ficar muito famosa nestes últimos anos, desde que celebridades como a Jennifer Lopez fizeram estes cardápios para emagrecer depois do parto (de gêmeos por sinal).
Falamos da DIETA de Jennifer Lopez neste post aqui: Jennifer Lopez.

A dieta recentemente foi feita pela mãe da princesa-duquesa Kate Middleton, e por isso se tornou ainda mais conhecida.

Falamos disso neste post aqui: DIETA DA PRINCESA.

Ela surgiu com um nutricionista francês chamado é claro Dukan.

Eu li o livro em inglês e portanto algumas traduções minhas são diferentes das que vemos or aí. No entanto o processo é o mesmo, ou seja 4 fases:

A fase 1 é conhecida como a FASE DE ATAQUE, OU PP (PROTEÍNA PURA). O Dr Dukan preconiza que você faça esta fase por 5 dias, para dar uma “balançada” no organismo provocando o emagrecimento. Nesta fase você só pode comer proteinas ou seja: carnes magras, queijos magros, ovos (claras quanta quiser, mas até 2 ovos com gemas – inteiros- por dia) e laticínios magros como iogurte desnatado e leite desnatado.

—– Eu como nutricionista, não vejo a necessidade de se eliminar vegetais como folhas e alguns legumes portanto deixo nesta fase você consumir folhas e legumes VERDES, principalmente. Recomendo também que se faça esta fase por 7 dias (uma semana) e se você conseguir fazer com facilidade, aumentar para 14 dias. E só depois passar para a etapa 2.

Nesta fase você pode DEVE consumir ainda 1 1/2 colher a 2 de aveia ao dia e procurar fazer 20 minutos de atividade física leve.

Aqui neste link estou falando sobre a fase 1: FASE 1 

E neste link ainda dou mais um exemplo: *FASE 1

Na fase 2, o que acontece é que se torna mais liberado o consumo de folhas e legumes (evitando sempre os que estão na listinha ok). Assim esta fase é muito parecida com a fase 1 mas você tem mais liberdade com queijos, legumes cozidos por exemplo.

Estou falando sobre a FASE 2 aqui: FASE 2.

Infelizmente os cardápios são mesmo parecidos pois não há muita variedade no que se pode comer. Aqui no blog tenho postado algumas receitas para incrementar seu dia a dia como por exemplo

A famosa panqueca dukan (esta receita é deliciosa e uma mão na roda para quem sente falta de comer pão)

Peixe com aveia (delicioso e super saudável)

Lasanha de berinjela

A fase 2 você pode aumentar um pouco a quantidade de aveia e deve fazer esta fase até você chegar ao seu peso ideal ou estiver muito próximo dele. A Fase dois também é conhecida como fase PV ou seja PROTEINA E VEGETAIS. Você deve intercalar alguns dias da fase PP com a fase PP da seguinte forma: 5 dias PP + 5 dias PV ou 1 dia PP + 1 dia PV. Assim você não continua emagrecendo bem rápido!

Depois você passa para a FASE 3 – CONSOLIDAÇÃO- nesta fase, você já chegou no seu peso ou esta bem próximo dele, então você começa a reintroduzir os alimentos gradativamente assim como demonstrado neste link aqui: FASE 3.

A fase 3 você deve fazer para evitar o famoso efeito sanfona ou seja você emagrece mas depois não consegue fazer a dieta. Para cada quilo perdido, faça esta dieta fase 3 por 5 a 10 dias.

Depois você deve ir indo a FASE 4- ESTABILIZAÇÃO ou seja deve ir para o seu dia a dia normal. A fase 4 é aquela em você ESTÁ “livre” ou seja não precisa mais se ater aos dias. Como?

Você deve manter tudo aquilo que aprendeu ou seja, procurar consumir a aveia, faser atividade física e dar sempre preferência aos alimentos mais saudáveis e com poucas calorias. Deve apenas se lembrar de todo o esforço que você fez para evitar voltar ao peso anterior. Para isso você deve 1 vez a cada semana fazer a fase 1 (PP). Isto vai conservar o peso e evitar o aumento.

A dieta é boa? é; é fácil? não!

Emagrece? Sim!

Mas, se você tem qualquer condição de saúde, por menor que seja, precisa SEMPRE ir no médico e verificar tudo antes de fazer uma dieta. Vá ao nutricionista e monte um cardápio só para você!

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312 respostas para Guia definitivo da dieta DUKAN

  1. Débora disse:

    Oi Carol, tudo bem???

    Eu comecei a dieta dia 02/05 e fiz por duas semanas na segunda feira entro na fase 2.
    Minha duvida e o seguinte posso fazer um dia PP e o outro PV e assim sucessivamente???
    Parabéns pelo seu blog, eu adoro! Ja fiz o bife grelhado na agua a lasanha de berinjela e o Tratamento de SPA em casa! Tudo maravilhoso e simples.

    Obrigada por compartilhar tudo isso com agente!!!

    Um grande abraço.

    • saboridades disse:

      sim pode e deve! Você pode fazer 5 dias PP e 5 dias PV ou 1 dia de cada! Boa sorte!!!

    • Elaine disse:

      Olá Carol, to amando seu site e devorando todas as dicas, estou no quinto dia da dieta Dukan e tenho uma dúvida, como estou malhando, teria algum problema tomar este suplemento:
      DEPURALINA ESPECIAL GORDURAS (VERMELHA) CÁPSULAS
      Caixa com 90 cápsulas
      Indicação:
      Digestão e Obstipação
      Flora Bacteriana
      Corta-apetite
      Queimador de Gordura

      Ingredientes por cápsula (500 mg): L-Carnitina (110 mg), L-Arginina (110 mg), Garcínia Cambogia (104 mg), FOS (62 mg), Maltodextrina (51,57 mg), Probióticos gastro-resistentes (bifidobacterium infantis, bifidobacterium lactis, bifidobacterium longum, Enterococcus faecium, lactobacillus acidophilus, lactobacillus paracasei, lactubacillus plantarum, lactobacillus salivarius, lactococcus lactis 25 mg), Aloé Vera (Aloe ferox 24 mg), Estearato de Magnésio (10,68 mg), Dióxido de Silício (2 mg), Nopal (Figueira-da-Índia Opuntia ficus indica 0,1 mg), Bardana (Arctium lappa 0,1 mg), Linhaça do Canadá (Linum usitatissium 0,1 mg), Psyllium Husk (Plantago ovata 0,1 mg), Farelo de Aveia (Avena sativa 0,1 mg), Limão (0,05 mg), Laranja (0,05 mg), Maçã (0,05 mg), Toranja (0,05 mg), Ananás (0,05 mg).
      Invólucro (cápsula de 100 mg): gelatina, glicerina, água.

      Grata Elaine

      • saboridades disse:

        Oi Elaine,
        a composição é ótima!! Mas é muita ” mistura” em uma fórmula só, consulte sua nutri para melhorar a distribuição dos nutrientes e suplementos para você ok!
        Eu por ex separo os lactobacilos de tudo, depois dou fibras e farelos etc!!!
        beijoss

  2. Mary disse:

    Oi Carol!!
    Primeiro gostaria de comentar que voce esta de parabens pelo seu blog, adorei as informações!!!
    Eu estou fazendo a Dieta Dukan há 12 dias, fiz a 1ªfase em 10 dias e estou no 2ºdia da segunda fase, optei por alternar 5 dias PP e 5 dias PV, estou muito feliz pois ja perdi 5 kg dos meus 16 Kg desejados…rsrsrsrs….mas estou com algumas duvidas sobre o que posso consumir na fase 2, posso comer kibe cru??? posso tomar suco clight???e a gelatina diet é a vontade??? Estou sentindo muita falta de doces e acabo descontando na gelatina diet…rsrsrs…mas fico sem saber se pode….
    Obrigada desde já…beijinhos

    • saboridades disse:

      pode comer kibe cru sim só precisa verificar se acrescentaram alguma farinha nele, caso contrário está liberado. Suco clight e gelatina diet são ótimas para matar a vontade de doce.
      Porque dá vontade mesmo! Boa sorte!

      • O kibe Cru tem trigo pra kibe, que é uma farinha .
        para doces, eu fazia sempre um que fica uma delícia..com limão ou maracujá.
        Creme de leite( na minha dieta podia) + polpa da fruta ( maracujá ou limão) + adoçante + gelatina sem sabor e geladeira por 2 hras.
        fica um moussezinho bem gostoso.

      • saboridades disse:

        Natália pode kibe cru sim,pois esta farinha tem muita fibra entra no lugar de uma aveia.

  3. Alessandra Marques disse:

    Na primeira fase pode ser feito exercício físico?
    Obrigada,
    Alessandra

  4. Oi Carol!!Muito legal teu blog…eu tbm sou nutri e tenho aproveitado muito as dicas postadas aqui…vou postar algumas no meu blog…se quiser visitar:www.simoreira.blogspot.com. É novo e por isso ainda não está como quero..mas vou indo!!rsrs..abraço e parabéns!!!Si

  5. Paula disse:

    Oii Carol, tudo bem??
    Hoje fiz a panqueca Dukan, meu deus, que coisa deliciosa!!! Só que eu acrescentei 1 colher de cafe de levedura de cerveja. Li que o Dukan aconselhava isso e seria até como um suplemento alimentar. Hoje fiz doce, mas amanhã vou fazer salgada pq dai deve ficar bom pra comer com requeijao 0% humm.

    Carol…. to com uma dúvida… li em muitos blogs, receitas para dieta PP que usam colorante ou aromatizante – as famosas essencias de baunilha, abacaxi e etc. Queria sua opinião como nutricionista sobre isso. Eu procurei em sites sobre info nutricional, realmente nao tem nada, tudo é 0, 0, 0 rs… mas queria saber se podemos usar na fase PP. Por exemplo, se vc come um iogurte desnatado 0% colocar um pouco de essencia de abacaxi ou qualquer outra, já dá um gostinho que faz a diferença, mas nao sei se isso é bom, pode atrapalhar.

    Obrigada pela ajuda, um beijo

  6. Fiz a panqueca agora á noite…fiz com tofu e bati no liquidificador..ficou ótima!!!

  7. Claudia disse:

    Paula, eu comecei a dieta Dunkan e fiquei com uma dúvida.Posso tomar cerveja?? E os doces, tem que ser ligth ou diet??Obrigada desde já. Hoje vou provar a panqueca.!!!!

  8. Claudia disse:

    Ah!! Esqueci de perguntar sobre a linhaça.Como 1 colher de sobremesa de manhã e 1 a noite, todos os dias desde que fiquei grávida, pois ajuda com o meu intestino!!( minha caçulinha está com 10 meses). Eu posso continuar consumindo durante essa dieta?? Ah!! Já estou comendo a panqueca!!É uma delícia mesmo!!!!

  9. Bom dia Carol!Uma dúvida que eu tenho sobre a dieta.Ex: a pessoa deseja perder mais de 10kg então faz a fase 1 e 2 por 7 dias cada uma,mas,não perde todo o peso que deseja…é possível que continue a perder mais alguma coisa na 3° fase?Como vc já leu o livro pode me explicar melhor…sei que a 3° é início de manutenção do peso perdido mas se o paciente nesta fase continuar com restrição de calorias (comparado ao que consumia antes da dieta por exemplo) teoricamente poderia continuar a emagrecer. Também se é possível futuramente, após as 4 fases, voltar á primeira e perder mais peso…Bem, é isto, bjo!!

    • saboridades disse:

      oi Simone
      é assim, você faz a fase 1 para dar uma emagrecida rápida e desencadear a queima de gordura. A fase 2 você faz até emagrecer todo o peso que você quer ou seja os 10kg por ex. A fase 3 se a pessoa for bem orientada conseguirá emagrecer sim, mas precisa de cautela pois é perigoso engordar, já que voltam os carboidratos.
      Após as 4 fases se ela começar novamente a dieta pode emagrecer sim normalmente.

  10. fe disse:

    ei carol aquelas barrinhas de proteina pode??? 😀 beijos!!

  11. Júlia M. disse:

    Oi Carol, tudo bem??
    comecei a dieta ontem e queria saber: esses 2 ovos, são apenas 2 ovos durante a primeira fase inteira?
    Obrigada desde já!

  12. Júlia M. disse:

    nessa dieta pode açucar mascavo?

  13. ana silvia disse:

    Comecei a dieta mas acabei dando uma desandada, começarei a fase 1 novamente, o que posso fazer para substituir os doces e existe uma porcao certa de carne em cada refeição? Beijoss

  14. Daiana disse:

    Oi…
    Comecei a dieta hoje…Só que comi um omelete com 2 ovos e 2 salsichas no almoço…mas depois q vi q não foi salsicha light…Será q isso vai influenciar meu emagrecimento…Fiquei bem triste 😦

  15. Carina disse:

    Oi Ana, queria saber se tem problemas se eu tomar iogurte normal, ao invés do desnatado… é q não vi q era normal e tomei um no meu primeiro dia de dieta.

  16. Daiana disse:

    Oi Ana tudo bem!!
    Comecei hoje minha dieta Dukan. Meu café da manhã foi uma fatia de ricota, uma de mortadela light, e uma de peito de peru (ambos light) com café e leite desnatado, meu lanche da manhã foi um actvia. Almocei uma omelete com 2 ovos e 2 salsichas, só depois q vi q as salsichas não eram light :(, será q irá influenciar no meu emagrcimento?

  17. Daiana disse:

    Oi Carol, meu 1º dia deu 100gr a menos, isso é normal?
    Pois comi tudo bem direitinho e em poucas quantidades…
    Sem exagero nenhum…Bjs!

  18. Vania disse:

    Carol, uma dúvida q não achei em nenhum site sobre a dieta…e resolvi recorrer a ti. Eu quero perder 4 kilos, então faço a fase 1 até perder os quatro? Ou é na segunda fase…Realmente não estou entendendo mt bem…Obrigada! Bj

  19. Daiana disse:

    Oi Carol, estou amando teu blog, em saber q posso contar com você!!
    Estou disposta a fazer tudo muito certinho, só q tenho um probleminha, dia 12/6 no dia dos namorados, meu marido e eu vamos ir em um café colonial (bolos, tortas doces e salgadas, tuuudo de bom), claro q vou comer com moderação, mas estou no segundo dia da dieta dukan…o que você me aconselharia a fazer? Pois já resarvamos a tempo o local? Conto com tua ajuda…Brigadinha.

    • saboridades disse:

      oi! infelizmente em café colonial fazer a dieta dukan é quase impossível! pois você só poderia comer queijos e frios!
      Vou aconselhar o seguinte 2 possibilidades:
      1. evite excessos, coma frios e uma porção pequena de salgado e uma de doce + café com leite desnatado e adoçante e volte à dieta normalmente
      2. esqueça a dieta, coma normalmente (mas claro, não queira abusar demais ok) e depois volte para a fase 1!
      Boa sorte!

  20. Daiana disse:

    Olá Carol…Hj é meu 5º dia da 1ª fase, mas não deu nem 1 kg ainda…:(
    Estou acrescentando 1 e meia colher de farelo de aveia por dia , na omelete, ou no iogurte, e tomando qse 2 litros de água por dia. Mas infelizmente meu intestino não está funcionando. Estou meio desanimada com tudo! O que devo fazer??
    Bjão!:*

  21. Daiana disse:

    Carol, esqci de dizer q estou fazendo a primeira fase somente com proteínas, sem nada mais (legumes, ou folhas), gostaria de saber se posso ir pra fase 2 até obter o emagrecimento total. No caso já fiz por 5 dias e perdi 1kg quero perder mais 3, então posso fazer 5 dias da fase 2 a prtir de amanhã?

  22. Daiana disse:

    Oi Carol, olha o que achei “Alternar cinco dias de proteínas puras e cinco dias de proteínas associadas aos vegetais é o revezamento considerado mais eficaz pelo autor. Outra opção é fazer um dia de cada, recomendado para quem está com sobrepeso moderado, inferior a 10 quilos, ou como um descanso após um ciclo de revezamento 5/5. Esta fase da dieta dura até a obtenção do peso desejado”, só p ver se entendi, posso fazer os 5 dias da fase 1, cinco da 2, e parar por um tempo…
    A fase 2 diz-se misturar e não proteínas, um dia com e outro sem, ou uma refeiçao com e outra sem…Desculpe estar te enchendo de perguntas, mas em teu blog eu confio…
    Bjs!

    • saboridades disse:

      Daiana, é assim:
      5PP+5PV é o mais restrito e também o mais difícil de se fazer
      1PP+1PV é o que dr Dukan considera mais fácil de se fazer
      Como os resultados são muito parecidos, fique com 1PP +1PV, mais fácil!

  23. Vania disse:

    Oi Carol, hoje fechei 5 dias só de proteínas, acho q não vou fazer os 7 e sim só 5.
    Amanhã vou começar a fase 2, como proteínas com vegetais em todos as refeições 5 próximos dias, ou alterno um de PP e um de PV? O que é melhor?Abraços

  24. Daiana disse:

    Carol, estou firme e forte na Fase 2 Dukan…Hj vou fazer o nhoque de ricota pra jantar pois é o dia de PV. Alguma dica?
    Uma pergunta, posso tomar o leite desnatado em pó? Bjs.

    • saboridades disse:

      Pode tomar o leite em pó sim!
      Faça o nhoque capriche nos temperinhos, se quiser fazer algo diferente: faça as bolinhas maiores e recheie com mussarela por ex. Fica super gostoso também.
      Ah, quanto melhor o molho mais gostoso, gosto de bater um pouco de molho de tomate com tomate seco fica delicioso! Boa sorte

  25. Daia disse:

    Oi Carol, cá estou novamente com mais uma dúvida…
    Tenho tomado iogurte, este de garrafas de 1litro light, q tem sabor de frutas…
    Ouvi falar q não pode, será q podes me esclarecer?
    Brigadinha.

  26. Suelen vieira disse:

    Oi Carol,
    Já estou no décimo dia da dieta e já perdi 5Kg. Será que eliminei a quantidade certa de kilos? eu esperava mais.
    Só queria saber quando for passar para a fase seguinte tem algum intervalo e o que devo comer nesse intervalo ou se é tudo liberado?
    Obrigado.

    • saboridades disse:

      Nossa Suelen, em 10 dias 5 kg é MUITO peso perdido!!! Vá com calma e não esqueça do check up médico! Já fez? Exames etc?
      Assim que atingir seu peso objetivo vá para a fase 3 até agora se forem 5 kg são 50 dias de dieta na fase 3 ok!

  27. Pingback: Dieta Dukan +cardápio (fase sem carboidratos) | saboridades

  28. Giovana Ritter disse:

    Oi Carol,
    Quero começar a dieta Dukan, a minha dúvida consiste em farelo de aveia é a mesma aveia q compramos no supermercado? Também vi na internet q o Dr. Dukan diz q devemos consumir também o farelo de trigo. Procede? Se sim em q quantidade? todos os dias? consorciado com a aveia
    Ah em q fase posso inserir vinho, se é q pode…Bjs e parabéns

    • saboridades disse:

      Sim Giovana, procede. ele realmente recomenda o consumo de farelo de trigo. Costumo recomendar no máximo 2 colheres ao dia. Ele recomenda o farelo associado à aveia, para melhorar o intestino (constipação é algo a se ficar atento neta dieta).
      Veja a receita da panqueca dukan, se você quiser, use mais 1 colher de sopa de farelo de trigo ok!
      Vinho não pode…só na fase 3!

  29. MARIANE disse:

    na fase um podemos consumir molho de tomate, entao?

  30. Camila disse:

    Oi, esse post ficou impressionante! Parabéns!
    Uma duvida:

    Posso substituir o farelo de aveia por uma fatia de pão de aveia? Tem 2g de Carboidrato.
    E eu posso comer castanhas do pará? e em qual fase?
    Beijo!

  31. Ida de Croock disse:

    Comecei a seguir os seus conselhos e emagreci 5 kgs. Entrei na fase II e parei de emagrecer. Voltei a fazer 10 dias da fase 1 e não emagreci mais nada: (

  32. Ana disse:

    Olá, adorei o site comecei a dieta de Dukan hoje e estava procurando informações mais detalhadas. Só não entendo uma coisa: porque somente 20 minutos de caminhadas leves? Não posso fazer mais exercício do que isso? Costumo fazer 90 minutos de exercícios intensos por semana,como é que fica? Desejo perder 5 kilos

    • saboridades disse:

      oi Ana na fase 1 é preferível evitar muito exercício pois você não come nada que te forneça açúcar (energia, glicose) para o exercício o que o torna mais difícil, sem resultados e perigoso. Depois você pode ir voltando ao seu ritmo normal ok!

  33. disse:

    Oi,
    Primeiro, parabéns pelo site…sua dedicação nas respostas é impressionante!
    Sobre a dieta dukan, eu li todas as informações do seu site e o livro ‘eu não consigo emagrecer’, mas fiquei com três dúvidas:
    1. tem uma quantidade limite para o lei desnatado?
    2. e para o yogurt desnatado, com 0% de açucar, 0% de gordura e sem polpa de frutas?
    3. a gelatina pode ser light ou precisa ser a diet?
    Obrigada!

  34. Marcia disse:

    Olá. Pesquisando no google encontrei este site e gostaria de parabenizá-la, pois está ótimo.
    Comecei hoje a minha dieta Dunkan, porém queria saber:
    1. pq vc inclui FOLHAS na fase 1? Isto não vai interferir na perda de peso nesta fase?
    2. tenho intolerância à lactose, então posso tomar leite com baixa lactose (marca LÍDER) e Nescafé?
    3. Iogurte Activia 0% é permitido na Fase 1?
    4. tenho 45 anos, peso 76kg e quero alcançar 60Kg. Por quantos dias devo seguir a fase 1?

    Muito obrigada!!!!!!!!!!

    • saboridades disse:

      Márcia, só as folhas não vai interferir não! eu incluo porque muitas pessoas tem muita constipação e só a aveia e a água as vezes não resolvem!
      2- siiiim evite a lactose!!
      3- melhor evitar, só pode o sem açúcar
      4- fase 1 é sempre até 7 dias e se der certo dobrar para 14

  35. Karyna de Oliveira disse:

    Parabéns pelo site!!!

  36. larissa disse:

    Olá!!
    Primeiro parabéns pelo site, segundo…
    gostaria de saber se azeitona e pimenta são permitidas na 2a fase??
    E quanto a salsichas e hamburgueres?? (de acordo com a tabela nutricional apresentam cerca de 3g de carboidrato).
    Outra coisa, durante a primeira fase comi quejo mussarella, coalho e polenguinho (tb apresenta 1g de carboidrato nas informações nutricionais), eles são permitidos ou fiz errado??
    Obrigada.

    ah, caso eu tenha feito errado devo começar de novo??

  37. Sandra L. disse:

    Carol.
    Parabéns pelo site e principalmente pela pessoa e profissional que é.
    Você deveria dar entrevistas na TV, na Ana Maria Braga, na Globo, etc.
    Pena que assim vc ficaria muito famosa e não iria mais ter tempo de dar conselhos “grátis” aqui no site…rsrsrsrs
    Mas vou te recomendar no site do Mais Você!!
    Parabéns, continue assim!!
    Ah, também comecei a dieta Dunkan e recomendei p/ todas minhas amigas obesas…kkkkkk
    Um grande abraço.

  38. Elisandra disse:

    Oi Carol, adorei o seu site, estou fazendo a dieta dukan,fiz direitinnho a fase 1 por 5 dias, mas ontem e hoje comi doces, ontem comi duas colhers de torat de bolacha de doce de leite e hoje um pe de moleque de leite condensado, sou louca por doces e agora o que faço, preciso perder uns 15 quilos, tenho 1,77 de altura e estou pesando 80kg, faço musculação a 1 ano, tenho o corpo firme e quase não tenho celulite aparente só que a balança me assusta, tambem corria e tive que para por causa da dieta ficava muito cansada.Bom qual seria a sua opinião continuo com a dieta ou começo tudo novamente,me ajuda.Bjos

    • saboridades disse:

      oi Elisandra, aparentemente você é uma pessoa que cuida da sau saúde, malha e não está tão acima do peso não, embora queira emagrecer 15kg. Que tal procurar uma nutricionista para fazer reeducação e uma alimentação especializada para emagrecer mais ainda enquanto está na academia? Você vai ter resultados melhores! Pode e deve usar suplementos de vitaminas e minerais que ela vai prescrever para vc!!
      Boa sorte!!

  39. Elisandra disse:

    Oi Carol, errei não é site é blog, outra coisa eu comi na fase 1 proteína de soja,tem algum problema, e também não deu diferença na balança até agora mas percebo que as medidas diminuiram, espero respostas.Bjos

  40. Luara disse:

    Ai to com a consciência super pesada, no almoço comi 6 rodelas de linguiça que “roubei” da feijoada da minha mãe, no café estava com fome, pois tinha comido pouco, e fiz 1 pedaço pequeno de peito de frango grelhado e em cima coloquei 1 fatia de queijo prato e levei ao micro, e agora comi mais 2 fatias pequenas de queijo minas, 2 fatias de queijo prato e meia de presunto e levei tudo no micro de novo porque não gosto muito de coisa fria rsrs. Agora vem a dúvida cruel: passei muito do limite? vou ter que começar a dieta do zero?
    bjs adoro seu blog!

    • saboridades disse:

      está ótimo o que vc fez, manteve-se nos alimentos permitidos! continue firme! 🙂

      • Luara disse:

        ai ai hj me bateu uma ansiedade que só parou depois que comi um pedaço pequeno de bolo e uma barrinha de cereal. to no quinto dia da fase 1, acho que vou ter que começar de novo né? 😦

      • saboridades disse:

        sim melhor voltar rsrs fase 1 mais 3 ou 5 dias ok esses dias estarei postando uma receitinha docinha bem gostosa para estes momentos, vou fazer a receita hoje para fotografar e depois posto ok!

  41. Elisandra disse:

    Muitissimo obrigada pela opinião, vou fazer o que me recomendou, até porque tava ficando difícil resistir aos docinhos de vez em quando e também a corrida faz falta, minha professora da academia diz que eu tenho o biotipo um pouquinho grande, então quando faço algum tipo de exercício tendo a definir musculos ao invés de perder peso.Ahh, adorei a panqueca, fiz hoje no almoço, e vou fazer a sopa milagrosa hoje á noite, vou continuar comentando a respeito das suas receitas e também sobre a nova dieta que a nutricionista passará, adoro alimentação natureba e minha familia também. Bjão

    • saboridades disse:

      oi Elisandra que bom!
      Acho que você vai gostar sim! Procure alguma que faça suplementação e fitoterapia pois será ótimo!!
      Faça a sopa sim ela é surpreendentemente gostosa rsrs de verdade
      Beijos

  42. Wanes disse:

    Oi Carol, comecei hoje a dieta Dukan, mas estou com uma dúvida. Eu já faço ginástica (spinning). Li em alguma das perguntas aqui de cima, que o Dr. Dukan recomenda na fase 1 apenas uma caminhada de 20 minutos. Isso é correto? E ginástica localizada?
    Obrigada. Seu blog é ótimo. Uma inspiração!!!

  43. Fofuxa disse:

    Oi Carol. Boa tarde.
    Eu estou fazendo uma dieta meio louca a uma semana. Como saladas, frutas, cortei o leite comum (tomo o sem lactose semi desnatado), cortei o glutem (como pão de batata e uso farinha sem gluten), uso açucar demerara, yogo nutri, enfim, dei uma emagrecida. 5 kg em 2 semanas. . Não tenho alergia a leite, ao gluten e nem a qualquer tipo de alimento, mas é que me disseram que se eu fizesse assim eu emagreceria.
    Fiquei super interessada nessa dieta do seu blog, mas a minha dúvida é: será que vou emagrecer com ela? Porque eu já estou com uma dieta sem muito carboidrato. Estou com 73Kg e tenho 1,60.
    Bjão grande e parabéns pelo seu blog 🙂

  44. Giovana Ritter disse:

    Oi Carol,
    Comecei a dieta, aliás excelente…Na balança o resultado não foi ainda um estrondo, mas me sinto super bem e parece que literalmente murchei.
    Gostaria de variar um pouco as receitas…então pesquisei na internet e encontrei uns blogs disponibilizando algumas poucas…em algumas entra a maizena…está correto? Ou deveria substituir por farelo de aveia? e como vão cebolas só poderia fazer na fase 2, né…
    Bolinhos de frango (PP)
    Ingredientes:
    – 2 peitos de frango (imagino q sejam filés)
    – 1 cebola pequena
    – 3 c. (sopa) queijo 0%
    – 2 c. (sopa) maisena
    – 1 c. (sobremesa) de fermento em pó
    – 5 ovos
    – sal, pimenta, condimentos para frango

    Preparação:
    Ligar o forno a 200.ºC. Numa frigideira anti-aderente colocar a cebola às rodelas, os peitos de frango aos cubos e os condimentos, deixar refogar. Numa liquidificadora bater os ovos com o queijo, juntar a maisena e o fermento e misturar. Acrescentar o conteúdo da frigideira e misturar até se tornar uma massa homogénia.
    Colocar em forminhas de silicone (assim não necessita de untar) e levar ao forno durante 20 minutos, até dourar os bolinhos.

    Ah hoje estou tentando fazer um molho cremoso com ricota, leite desnatado, sal e páprica para colocar num filé de frango grelhado…posso acrescentar salsa e cebolinha aos preparos?

    Bjs

  45. Aline C. disse:

    Olá! Estou começando hoje a dieta de Dukan. Estou 15 kg acima do meu peso. Serei madrinha de um a casamento em Dezembro, gostaria de saber se é viável a perda desse peso através dessa dieta. Sei que depende do organismo a perda de peso, mas gostaria de saber se é possível ou é muito peso para pouco tempo. Faço atividade física diariamente, estou evitando atividades que acelerem muito os batimentos nesta primeira fase da dieta de dukan, estou procurando fazer apenas musculação e caminhada leve. Posso voltar a fazer aula de spinning, por exemplo, na segunda fase?
    Adorei seu blog, parabéns!
    Aline C.

    • saboridades disse:

      oi Aline, realmente depende de pessoa para pessoa mas acho que vale a pena sim, agora converse com o professor da sua academia e avisa que você está fazendo uma dieta sem carboidratos.
      Ele não vai gostar muito da idéia mas pelo menos fica de olho em você ok!!
      Boa sorte

  46. Valéria Santos disse:

    Em primeiro lugar, parabéns pelo seu blog!!!
    Começei a fazer a dieta esta semana e tenho algumas dúvidas. Você poderia me ajudar?
    1-você sugere incluir folhas na fase 1, brócolis também? Isso não atrapalha a dieta? qual seria a diferença entre a fase 1 e 2 já que na fase 1 já podemos comer essas folhas?
    2- suco ADES, 0% de gordura e sem açucar pode tomar a vontade.?
    3- yogurte 0% pode tomar a vontade?
    4- hoje estou no 3 dia da dieta e estou me sentindo um pouco fraca e desanimada. É normal sentir isso durante a dieta? O que se pode comer para passar essa sensação?
    5- Flan diet pode comer?
    6- Preciso perder 3 kilos. Faço a fase 1 durante 5 dias? e depois a fase 2 alternando 1 dia de PP e dia de PV?
    7- Se no final de semana sair da dieta…. volta a engordar tudo de novo? claro…. na segunda voltar a fazer a dieta.
    Muito obrigada pela sua ajuda.
    Valéria

    • saboridades disse:

      Valéria vamos por números:
      1- sim fica mais fácil de fazer a etapa 1 se incluir vegetais verdes e não interfere no resultado. Mas se você quiser tire e faça só com a proteína mesmo. Na fase 2 a diferença é poder comer todos os legumes
      2- pode tomar mas no máximo 1 copo por dia
      3- no máximo 1
      4- normal já leu o post sobre os primeiros dias da dieta dukan?
      5- podeeee
      6- Acho que 3 quilos você perde em 1 semana de fase 1 se conseguir fazer tudo não sei precisaria te avaliar pessoalmente. Mas teoricamente você pode fazer 1 semana de cada e depois já ir para a fase 3
      7- Siiim não pode sair da dieta até obter o peso desejado!
      🙂

  47. Valéria Santos disse:

    Oi Carol..
    realmente continuo com uma dúvida…. depois de fazer 5 dias da fase 1 (somente PP + verdes) entrarei na fase 2. Qual o melhor para fazer nessa fase 2. 1 dia de PP e 1 dia de PV alternados ? ou todos os dias PV?

    Sou do Rio, mas vou sempre a SP… gostaria de marcar uma consulta com você. Como faço?

    Mais uma vez, obrigada e parabéns!

    • saboridades disse:

      Oi Valéria, você precisa ligar na clínica onde trabalho para agendar.
      A fase 2 é PP + PV alternados, você escolhe: de 3 em 3 ou 5 em 5 dias. Uma outra opção é um dia PP e um dia PV…fazer isto até chegar no seu peso ideal entendeu?
      Beijos!! 🙂

  48. Valéria Santos disse:

    Olá Carol…
    Novamente venho tirar algumas dúvidas com vc…
    Fiz a Fase 1 durante 7 dias direitinho, ontem, domingo não resistí e comi coisas que não devia…bolo, doce de leite.. e um pedaço de pão. Sei que não poderia.. mas já foi. A minha dúvida é.. quando escorregamos na dieta engoradamos? pois o organismo estoca todo esse açucar e transforma em gordura, ou apenas não ocorre o emagrecimento? Nesse caso, eu já estaria entrando na fase 2 (1 dia PP + 1 dia PV).. o que faço agora? vou para a fase 2 ou volto tudo novamente,para a fase 1?
    beijo e obrigada

  49. Clau disse:

    Oi Carol,

    Eu trabalho com vinho, organizo degustações e adoro essa bebida. Em qual fase posso voltar a bebê-la? Também gosto muito de chopp, mas essa eu aguento esperar até o verão…

    • saboridades disse:

      Que trabalho complicado hein?rsrs
      Mas em teoria não pode até a fase 3, mas acho que dá para você dar uma liberadinha uma vez por semana uma taça, mas só por causa do seu trabalho hein!! 🙂

  50. Valéria Santos disse:

    Obrigada Carol…
    já voltei pra trás e levantei a cabeça.. rs..mas ainda fiquei na dúvida…se sair da dieta e no dia seguinte voltar a faze-la…. apenas não ocorre o emagrecimento ou engordamos mesmo?. Como o organismo reage?
    beijossss

    • saboridades disse:

      oi Valéria, acho que tenho um post sobre isso..sobre desastres no meio da dieta de uma olhada
      Mas o que acontece é como se você tivesse um balde dentro do organismo: você vai esvaziando ele pois não vai comendo tanto…aí quando você esvazia ele completamente, nós o jogamos fora e acabamos emagrecendo. Assim pegamos outro balde e por aí vai. é assim que ocorre com os adipócitos (células de gordura).
      Se você comete um deslize aquele processo de esvaziar o balde é interrompido, então você engorda um pouquinho na balança mas se voltar logo à dieta, ele continua sendo esvaziado e o emagrecimento continua normalmente entendeu?? é mais ou menos assim!! 🙂
      vou elaborar algum post sobre isso!

  51. Monique disse:

    boa noite, pode fazer algum tipo de exercício nessa dieta???
    Obrigada!

  52. Olá Carol. estava à procura da dieta Dukan e encontrei cardápios na net e o seu MARAVILHOSO e BENDITO site.
    Antes de encontrar o seu site, já tinha iniciado a dieta. Mas como ela é difícil! Não sei se para mim, que tenho uma intolerância à proteína do leite e derivados.
    Gostaria que você me ajudasse e tirasse algumas dúvidas.
    – se você der 1 escapadana dieta, tem que recomeçar?
    Estou fazendo uma dieta Dukan meio adaptada, pois como ando sentindo muita fome e não incluo os queijos e derivados, tem algumas coisas que acrescentei e gostaria que vc me ajudasse a adaptá-la para mim ou me corrigisse.
    ESTOU AINDA NA PRIMEIRA FASE
    De café da manhã, estou comendo café + pingo de leite com 90% menos lactose + 4 fatias de presunto de peru. O lanche é 1 xícara de chá verde ( daqueles com laranja e gengibre – sei que a dieta não permite, nesta fase nada de “frutas e sucos”, mas acrescentei isso) + 2 fatias de peito de peru ou presunto light. Almoço eu como folhas verdes à vontade temperadas com sal, limão, vinagre e 1 fio de azeite + carne ( filé de frango ou steak de frango assado – não como carne vermelha!!). Vi que no seu cardápio tem gelatina light, vou acrescentar no meu…
    No lanche como: 1 potinho de iorgute de soja Natures ( com frutas pois não tem sem!) + 1 xícara de chá verde ( nossa, aí me dá uma fome!!!)
    Na janta: 1 omelete com 2 ovos, temperada com sal e recheiada ou com peito de peru, ou frango desfiado ou atum.
    Ceia: chá. às vezes como uns bscoitinhos de quinoa com banana.
    Faço academia.
    Tá muito errado? Não vou conseguir emagrecer? Beijos, Amanda

    • saboridades disse:

      oi Amanda!
      é realmente com a intolerância a lactose fica mais difícil fazer a dieta dukan mas suas substituições estão ótimas!
      Em breve vou falar sobre esse tema viu!! fique de olho beijos

  53. Ana Claudia disse:

    Olá Carol. Seu site salvou minha dieta Dunkan de ser chata e monótona. Amei o bife grelhado na água. Ficou maravilhoso! Fiz com alecrim porque não tinha tomilho. Adorei a panqueca. Adorei o mousse de chocolate. Não tinha a ricota e fiz com cotage. Ficou muito bom e inacreditável que eu estava comendo chocolate. Comecei a dieta na segunda e até agora já perdi 1,2kg, sem stress e sem fome. Obrigada e bjos.

  54. Aline C. disse:

    Carol /Meninas,
    Gostaria de deixar minha conquista na primeira fase da Dieta Dukan. – 3 kg em 7 dias!
    Isso super me animou e entrei na fase 2 essa semana, focada.
    Obrigada pelas receitas, Carol.
    Volto aqui pra contar conforme dor perdendo mais peso. Estou me pesando semanalmente.
    Força, meninas! Todas nós vamos conseguir!
    Abs!

  55. Juliana disse:

    Olá Carol,
    Passei para agradecer, o blog foi fundamental para a perda dos meus indesejados Kilos……eu engordei na minha gestação 20 Kilos perdi apenas 10 eu estava em uma luta de 3 anos e meio para perder o restante……que sem dúvida a gordura sempre vencia essa batalha, conseguia no máximo perder 2 Kg e recuperava rapidamente……..
    Até que, em um conto de fadas uma plebéia casou-se com um príncipe e eu conheci o meu “mestre”….kkkkk é como eu brinco com os meus amigos e familiares…..Foi quando o mundo inteiro se voltou para a familia real e eu acabei conhecendo a Dieta de Dukan…..
    Comecei a pesquisar sobre a Dieta e encontrei o seu blog, iniciei a dieta em Maio e depois de 2 meses meio, consegui me libertar dos 9 kilos de 10 que me atormentava IUPIIIIIIIIIII!!!!!!!!
    Não pretendo emagrecer mais, quero manter assim…….preciso agora encontrar o equilíbrio, para não recuperar e tb não emagrecer mais….muito, muito obrigada e muito sucesso a VC..beijocas…..

  56. Juliana disse:

    ahhhhhhhhhhh………detalhe…..a minha mãe iniciou comigo a Dieta de Dukan e conseguiu detonar 7 kilos, que havia se encostado nela…..rsrrsrs

    Já passei para toda a minha familia e amigos o seu blog…….que sem ele, certamente estaria ainda amargando os meus kilos extras…….

    Gostaria muito que vc conseguisse visualizar o meu semblante de felicidade de quando eu entrei nas minhas antigas calças que eu já estava dando como perdidas mas ainda havia guardado na esperança de um dia entrar nelas novamente…… Não conseguia me conformar em comprar calça n°44 e voltar a usar n° 40 é uma graaaande diferença…….rsrsrrs E a alegria de comprar ropichas novas….ahhhhhhhh q delicia…..

    VALEWWWW DE NOVO CAROL…….o meu marido tb pediu para agradecer, apesar de ele sempre dizer q eu estava ótima, ele agradece por ter me dado mais alegria e gás .hehehehe

  57. Adriana disse:

    Oi carol! Bom dia! Você pode me dizer se na fase 1 pode comer castanha do pará e nozes? Se sim, quantas de cada por dia? Obrigada e adoro seu blog, precisava perder 4 kilos e meio, falta só meio quilo para eu entrar na 3ª fase em 25 dias de dieta. Agradeço a vc! beijos

  58. Anelise disse:

    Se eu comer um doce, tipo, nao resistir, eu comprometo toda a dieta? tenho que contar tudo novamente? Obrigada.

  59. anelise disse:

    posso ficar na fase um por mais que dez dias?

  60. Carla disse:

    A monique perguntou sobre se havia limitações de exercícios e tal… tipo, se ha algum que nao possa, se ha limitação de tempo, de exercício e tal… Obrigada!

  61. Aline C. disse:

    Bom Dia, Carol!
    Ontem cometi vários deslizes na dieta Dukan. Eu fiz 7 dias da fase 1 e ontem completariam 7 da fase 2. Devo voltar para a fase 1 essa semana? * Nesta segunda semana, não perdi muito peso, acho que não chegou a 1 kg, sendo que só ontem , domingo, eu comi fora do cardápio.
    Espero que possa me dar uma luz!
    Bjs, Obrigada!

  62. Aline C. disse:

    Muito Obrigada.
    Vou dar um gás na malhação essa semana de retorno a fase 1 também. Estou me sentindo super bem disposta .
    Nossa! vc é uma fofa de responder nossas dúvidas.
    Um grande beijo, agente se fala!

  63. orena disse:

    Oi Carol Boa noite,

    quero iniciar esta dieta queria saber se posso consumir qualquer quantidade de proteina? ou tem uma quantidade certa no primeiro dia? posso temperar? e me indica especificamente quais os alimentos da 1 fase? eu irei postar tudo aqui para você ver meu desenvolvimento, precisso perder 20 kg. urgente

    um abraço

  64. aline duarte da silva disse:

    Oi Carol, adorei o blog e todas as informações disponibilizadas!

    Se vc puder me ajudar com uma dúvida ficarei muito grata! Estou afim de fazer esta dieta, mas ela não parece dar muita energia por causa da falta de carboidratos. Eu recomeçei a malhar há 1 mês e venho fazendo aulinhas de spinnig e corrida na esteira, mas estou com medo de forçar sem forças para malhar, sei lá, desmaiar…rs. Tenho que emagrecer uns 8 quilos e fiquei toda empolgada com esta dieta!! Se vc puder me ajudar…

    Bjo e obrigada!!

  65. aline duarte da silva disse:

    Obrigada Carol!

    Já comecei hj! Vou evitar exercícios nesta semana, só caminhadinhas de leve..

    Estou com dúvidas de líquido par tomar nesses dias da fase 1…
    1. Eu li nos posts que a gente poderia tomar chá nesta fase, mas aqueles industrializados pode?! Mate leão com limão zero pode?
    2. Ah, aquela saladinha do japônes de pepino, pode nesta fase?

    Bjsss

  66. mary disse:

    Oi Carol..pode activia light de garrafa grande?

  67. Ana Claudia disse:

    Oi Carol. Até agora tudo está dando certo. Faltam 2,5kg para a fase 3. Só estou começando a sentir falta de pão e fruta, mas sem fome, pois comer proteína realmente sacia. Adaptei uma receita de gelatina de 3 camadas. Veja o que vc acha.
    Bata no liquidificador 1 pote (160g) de iogurte desnatado, duas medidas de leite desnatado, essência de baunilha e adoçante a gosto (bom ficar bem docinho). Misture um pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme a embalagem. Coloque em forminhas de vidro. Depois de 1 hora na geladeira, faça uma gelatina diet de framboesa ou morango e coloque o líquido ainda quente sobre a base de gelatina de iogurte. Vai parecer que estragou tudo, porque elas parecem se misturar, mas depois de um tempo na geladeira, fica uma faixa branca, uma vermelha e a terceira rosa. Muito legal!!!! Bjos

  68. Daiana disse:

    Oi Carol, meu cardápio da fase 1 está assim…
    Café da Manhã (7:00): Omelete com um ovo+farinha de aveia(uma colher), 1 fatia de queijo e uma de mortadela de frango + 1 xícara de café com leite desnatado e adoçante.
    Almoço: Frango desfiado, ou grelhado, ou fígado de frango, ou carne.( as vezes com 1 fatia de queijo).
    Lanche da tarde: Iogurte natural com + 1 colher de farinha de aveia e adoçante.
    Janta: Omelete com salsicha, ou carne moida, ou frango.
    Ceia: (Não sempre) meia xícara de café com leite
    Será q estou fazendo certinho?
    Obs: Outra coisa Carol, apenas nos finais de semana (sábado e domingo) tomo H2O ou refrigerante, mas daí 2 copos por dia (será q é ruim)??
    Frozzen de iogurte q é adoçado com frutose pode??
    Bjs aguardo respostas….

  69. audrey disse:

    ola!! amei seu blog e sua atenção!!!
    estou começando a dieta hoje,,,minha duvida é..posso bater limao com couve e adoçado com adoçante…
    gosto tambem de suco de limão com alface…posso beber sem afetar a dieta..
    e cha com gengibre..pode…a ultimsa é se posso mascar goma sem açucar ….

  70. Milene disse:

    Oi Carol, adorei seu blog, procurei ler todos os posts, mas não sei se pulei algum. Quero iniciar a dieta Dunkan amanhã e preciso perder 10kg. Minha dúvida é sobre como preparar os alimentos. Posso usar um pouco de azeite, isso eu li, mas e quanto à cebola, alho e ervas? Iogurte 0 kcal com morangos pode? Grata pela atenção…um abraço e parabéns por ser tão gentil sempre!

  71. Milene disse:

    Esqueci Carol, pimenta pode? Aquela vermelha, tipo piri-piri? Obrigada!

  72. Elaine disse:

    Oi Carol,

    Só pra registrar, comecei a dieta dia 08/08 e ainda estou na fase 01 e perdi 05 kg e o mais engraçado é que estou usando muçarela normal, porque não encontro a light, tbm acabei bebendo yakult e só depois vi que continha açucar…mas ainda assim o resultado foi bom na balança!!! Como não gosto muito de carne, ando comendo mais queijo e bebendo leite, só na janta que incluo um filé ou peixe. Agora vou entrar na fase 2 e começar a alternar…mais pra frente…volto pra contar o peso..bjs e obrigada pela força que passa a todas nós!!!!

  73. Flavia disse:

    Oi Carol, estou amanso seu blog, vc é uma pessoa especial!!! É incrível, como você incentiva a gente, estamos eu e uma amiga seguindo a risca, já perdi 3 kg e estou super feliz…..
    Carol, tenho algumas dúvidas:
    1. Pode comer carne de soja? não como carne vermelha.
    2. Molho de soja?
    3. Posso usar um pouquinho de ketchup para temperar?
    4. Existe alguma limitação de leite desnatado?
    5. Creme de leite?
    Bjs e mto sucesso a vc…

  74. Ana Claudia disse:

    Oi Carol. Vc já experimentou ou analisou o creme de chocolate da Batavo Creamly light? Tem 50 calorias. Os ingredientes são: leite semi desn, amido modificado, concentrado protéico de soro de leite, cacau em pó, corantes, espessantes, outros “antes”, aromas artificiais de baunilha e chocolate e edulcorante.Pode de vez em quando?

  75. Monica disse:

    Carol,
    Você pode relacionar esses “legumes VERDES” que são liberados na 1ª fase e as quantidades permitidas? Posso considerar pepino como “legume verde”? O tomate você só libera na 2ª fase ou pode na 1ª?
    Obrigada, beijos
    Monica

  76. Rose disse:

    Olá Carol !
    Faz tempo que tenho pensado em começar esta dieta pois preciso emagrecer 15 kg.Só tive coragem após descobrir seu blog, qué é ótimo. comecei faz 3 dias , hoje me pesei e emagreci 2 kg. Estou muito entusiasmada ! Nesta primeira fase acrescentei alface, o que tornou as refeições mais fáceis. Tambem tenho tomado activia zero com aveia e não tive problema com o intestino . gostaria de agradecer muito este seu apoio pois acho que muita de nos nao conseguiria sem ele. beijos

  77. Ialle disse:

    Oi Carol! Vou começar minha dieta amanhã (segunda-feira). Estou animada mas também com medo de abandonar mais uma dieta. Malho todos os dias e adoro, mas não consigo mais emagrecer. Tenho 1,55 e peso 62 kg. Vou te contando como está indo tá!

  78. Caroline disse:

    Oi Xará! Rss Adorei o seu blog, muito bom. Comecei minha dieta hj e quero perder de 8 a 10 quilos, Minha prima fez essa dieta e perdeu 6 quilos em 10 dias, ai não resistir e tive que começar. Parabéns pelo trabalho. Bjux

  79. Roseane disse:

    Oi Carol.
    Uma pessoa que tem diabete tipo 2 e anemia pode fazer a dieta dukan?
    Obrigada e parabens pelo blog.

    • saboridades disse:

      oi Roseane você só pode fazer dieta com acompanhamento do seu endocrinologista e do nutricionista que ele recomendar, aí a nutricionista vai acompanhar você. Por conta própria NAO PODE FAZER DE JEITO NENHUM! Torna-se perigoso você ter hipoglicemia, anemia etc!
      bjos

  80. Raquel disse:

    Bom dia Carol,

    na primeira fase,esta permitido: tomate, farinha de linhaça, óleo de coco (capsulas)?
    Sou nutricionista tbém, porém nao sei mto dessa dieta.
    E estou animada pra começar…pretendo hj mesmo.
    Engordei 10Kgs em 1 ano, devido a streess, cansaço,falta de atividades físicas e estou desesperada….
    Aguardo resposta!
    Muito obrigada pela atenção!
    Um beijo e um bom dia

  81. Dani disse:

    Oi Carol!!! Estou em dúvida quanto à quantidade de iogurte e leite desnatado a serem consumidos na fase 1. Tenho impressão de ter lido aqui informações divergentes ou não entendi direito.
    1. Leite desnatado é liberado ou no máximo 1 copo por dia?
    2.E o iogurte? É liberado se for do tipo desnatado e no máximo 1 por dia se for do tipo activia ou corpus light/zero, é isso???

    Eu fiz uma semana na fase 1 da dieta tradicional sem folhas verdes e para mim foi bem dificil, senti muita falta de carboidratos, fraqueza, uma vontade louca de comer doces… Tanto que cometi vários deslizes nesse fim de semana. Agora vou voltar a fase 1 e fazer do seu jeito com folhas verdes e aveia, pretendo fazer 2 semanas!! Senti muita falta de verduras, acho que do seu jeito vou conseguir!

    Preciso perder apenas 3 kgs mas durante muito tempo tomei sibutramina para conseguir manter meu peso ideal. Eu não tomava diariamente, passei muito tempo tomando 2 vezes por semana até que consegui largar… Era mais uma dependencia psicológica, achava que ia virar um bola quando parasse mas engordei apenas esses 3 kgs. Estou com 64 kg para 1,68m, se eu conseguir chegar aos 61 kgs será perfeito para meu biotipo. Mas esse peso eu só conseguia manter quando tomava o remédio diariamente e comia pouquissímo… Você acha que com essa dieta eu consigo voltar nesse peso??

    Eu reamente não quero mais tomar remédios e quero fazer tudo certinho!!!
    MUITO OBRIGADA pelas suas dicas, adorei suas receitas, testei várias já!!!Você é muito querida em disponibilizar tudo isso pra gente!
    beijos e até mais

    • saboridades disse:

      todos os laticínios devem ser magros ou seja desnatados ou 0% de gordura, sendo assim, tome no máximo 2 a 3 porções ou copos ao dia ok! (pode misturar 1 copo de leite, 2 de iogurte etc)
      Beijos e boa sorte!! Acho que você se sairá super bem!!!

  82. Caroline disse:

    Oi Carol!
    Uma dúvida: eu tenho intestino preguiçoso, o que posso fazer durante a minha dieta Dukan para isso melhorar? Vi que vc sugeriu a dieta detox, mas há alguma outra opção? Bj

  83. Elaine disse:

    OLá Carol!!!! Gostaria de tirar 02 dúvidas:

    Se sorvete diet e zero são permitidos….e se podemos tomar óleo de cártamo…..

    Bjo e obrigada pela atenção!!!!

    Elaine

  84. Elaine disse:

    Oi Carol…..eu de novo..rs
    Encontrei uma receita de feijão verde a bolonhesa, em um site que diz ser de receitas dukan…
    Feijão Verde à Bolonhesa

    Ingredientes:

    Carne de vaca magra picada

    Polpa de tomate

    Cebola

    Alho

    Ervas de Provence

    Sal, Pimenta

    Feijão Verde

    Preparação:

    Num wok ou frigideira anti-aderente quente deitar a cebola e o alho picados, acrescentar um pouco de água para não pegar. Deixar cozinhar até a cebola estar macia. Juntar a carne e a polpa de tomate. Temperar a gosto com as ervas, o sal e a pimenta. Deixar apurar.

    Será que podemos mesmo comer????? e se sim, em qual fase??
    Grata Elaine

  85. Juliana disse:

    Saboridades tenho uma dúvida álias várias….a começar pelo leite eu amo leite integral posso continuar tomando ou o certo seria desnato ou semi desnatado? Eu tbm gosto muito de ovo maltine ele não tem muito açúcar posso continuar tomando ao certo seria café sem açúcar mesmo?Eu como mussarela com presunto no café da manhã e no lanche da tarde a mussarela não é muito gorda?Ah eu tenho que retirar completamente o açúcar ou posso tomar chás e café com adoçante?Obrigada

  86. Ana Claudia disse:

    Olá Carol. Já estou a quase um mês na dieta e falta apenas 1 kg para atingir minha meta e entrar na fase 3. Só que estou sentindo um pouco de falta de energia e, segundo minha profa. de ginástica, é falta de carboidratos. As duas colheres de farelo de aveia não suprem isso? O que eu devo fazer? Outra dúvida: quando iniciar a fase 3 e, se por acaso o peso oscilar para cima, devo voltar a fazer a fase 1 ou 2, ou é normal e devo seguir na 3 mesmo? Bjos Ana Claudia

  87. Mariane disse:

    Oi Carol! Antes de mais nada, parabéns pela iniciativa! São muitas as dúvidas e escassez de informações confiáveis maior ainda!
    Eu li que respondeu a algumas pessoas que bebidas fermentadas (cerveja e vinho) são proibidos. As destiladas também são? Tenho dúvida porque no “conceito” da dieta Atkins elas são liberadas e, salvo engano, a lógica é mais ou menos a mesma.
    Obrigada!!! 🙂

    • saboridades disse:

      oi Mari! Obrigada
      Sinceramente não me lembro do Dr Atkins recomendar consumo de bebida alcoólica, vou ver isso no meu livro quando chegar em casa do consultório ok!
      Mas nenhuma bebida está permitida, muito menos na dukan pois o alcoól é absorvido como gordura no organismo!
      bjos

  88. Doda disse:

    Oi , Carol …
    Ja fiz a dieta de Dukan e emagreci quase 20 kg , acho a dieta maravilhosa.
    Mas logo em seguida engravidei , entao depois do parto estou novamente com 20 kg a mais.
    Estou com 40 anos , e minha pergunta e :
    – o nosso corpo nao apresenta uma certa resistencia qdo iniciamos a mesma dieta , isto e , e mais dificil agora dar ” choque ” no organismo e poerder peso ?
    – aos 40 anos e mais dificil perder peso ?
    obrigada
    Doda

    • saboridades disse:

      Oi Doda
      é mais dificil sim emagrecer com o passar dos anos, e por isso você deve incluir sempre a atividade física no seu dia a dia.
      Vale a pena você fazer acompanhamento com nutricionista para tomar suplementos e fazer um cardápio a maximizar a perda de peso. Tenho observados bons resultados de acordo com dietas em pacientes acima de 40 anos, mas sempre com acompanhamento pois há maior necessidade de colágeno e vitaminas antioxidantes!

  89. Jane disse:

    Bom dia Carol, preciso de sua ajuda!!

    1. Estou há 7 semanas na fase 1, muito raramente fiz a fase 2 um ou outro dia, pq acostumei tanto a NÃO comer carboidratos, que não consigo nem comer legumes, acho que tenho medo…rsrsr
    Perdi 5 kg, mas faz umas 3 semanas que não vejo o ponteiro da balança mexer. Será que estou ingerindo grande quantidade de proteínas (excesso de calorias)?

    2. Ando com o estomago ou intestino, estufado, sinto a barriga acima do umbigo muito grande. Dá uma sensação ruim, parece que vai explodir. Já faz 2 anos que uso leite com baixa lactose, pq o leite comum costuma estufar. Não tenho ingerido feijão, repolho, brocolis, couve-flor, leite normal…pq eu sei que esses alimentos estufam. Tenho passado praticamente a leite sem lactose (250 ml ao dia), queijo minas magro, carnes e ovos. E ainda assim estou estufada. Tomo chá de sene todos os dias p/ funcionar o intestino e diminuir o inchaço. Sem o chá de sene fico dias sem ir ao banheiro, então passei a tomar todos os dias.

    3. O que pode ser isso? Vc acha que devo consultar um gastroenterologista ou apenas com alimentação eu consigo resolver esse problema? Já consultei um endocrinologista ano passado, fiz todos os exames e não deu nada de anormal.

    Muito obrigada querida. Aguardo sua resposta.

    • Jane disse:

      Olá de novo!
      4. Esqueci de comentar que já fiz cirurgia plastica de abdomen, porém a minha barriga fica sempre protuberante. Andei lendo por aí que pode ser excesso de gordura visceral, coisa que a cirugia plastica não tem como retirar. Existe alguma dieta específica para perder GORDURA VISCERAL? Obrigada de novo e espero ansiosa pela resposta.

    • saboridades disse:

      oi Jane boa tarde
      Você precisa passar com uma nutricionista funcional que trabalhe com suplementação para te orientar pois você está com má digestão e absorção de nutrientes, e isso está atrapalhando seu intestino, provovando o estufamento e você pode até não ter resultados tão bons na dieta veja o post que eu fiz aqui sobre flora intestinal. A nutricionista vai te suplementar com lactobacilos, glutamina e antioxidantes, será ótimo!
      Procure anualmente um endocrinologista para fazer sempre o check up, além de ginecologista e oftalmologista para deixar todos os exames em dia!

  90. ana màyra disse:

    Ola, adorei o site tudo muito bom, me ajudem ja estou na dieta ha 4 dias mas ainda nao vi nem um resultado vou falar o passo a passo do que estou fazendo pra ver se estou fazendo algo errado fiz todos os dias iguais
    cafe mingau de aveia um copo de leite desnatado 2 de aveia adoçante so
    lanche um omelete 2 ovos uma fatia de mussarela um pouco de liguisa calabresa muida
    almoço salpicão repolho peito de frango desfiado maionese light
    nos intervalos suco de limao com adoçante hortela gengibre
    agua mate com adoçante mas como tudo o que falei avontade nao so comi realmente o que esta postado na dieta nada diferente precizo de uma luz

  91. Flavia disse:

    Oi Carol, cada dia que entro no blog vejo mais gente aderindo a dieta…vc é o máximo mesmo!!!
    Continuo firme e forte na dieta, porém agora começa a ficar mais lento o emagrecimento, mas sigo firme, pq vejo a diferença….
    Tenho uma duvida, docinhos de leite em pó desnatado pode?
    Obrigada pela ajuda e bjs

  92. Flavia disse:

    Fazem 20 dias que estou fazendo a dieta e tenho sentido falta de doces, pudins e flans diet pode?

  93. Diene disse:

    Olá! Estou adorando seu site e vou aproveitar pra fazer uma pergunta… Sempre tive uma dúvida sobre a dieta Dukan: E se, no meio da fase 2, por exemplo, eu precisar (pela profissão) comer uma porção de carboidrato? Joga tudo a perder? Tenho que recomeçar a dieta?

    Obrigada!

  94. Doda disse:

    Oi Carol ,
    Uma duvida , AZEITONAS podem ser incluidas na dieta ?
    Porque na fase PV , faco saladas e gosto de colocar azeitonas

    DODA

  95. Ale disse:

    Carol esse bolo da atikins pode comer na Dukan?
    Bolo de caneca Atkins
    1 ovo inteiro
    1 colher sopa de margarina ou manteiga
    25 gotas de adoçante
    2 colheres sopa de farelo de trigo
    1 colher e chá de café
    1 colher sopa de creme de leite
    1 colher sopa de água
    1 colher de chá de fermento

    Modo de fazer:
    Coloque o ovo em uma caneca que possa ir ao microondas, acrescente a margarina ou manteiga e bata ate fazer um creme homogeneo, acrescente o adoçante o creme de leite e a água e bata, aos pouco coloqueo café e o farelo de trigo e bata por ultimo acrescente o fermento.Leve ao microondas por 3 minutos.Se quiser faça uma calda com creme de leite e café pra umidecer.

  96. Carla disse:

    ola
    Carol…Começei
    hj
    a
    dieta….mas..tenho…algumas…duvidas…nao…acho..a
    receita….da…Espanha….e….n..acho,as..gelatinas..light!
    o..q..fazer?

    beijos
    Carla

    • Carla disse:

      Receita
      da
      Homolete!

    • saboridades disse:

      Carla veja o sistema de busca ao lado direito do blog e digite omelete que vc vai encontrar o post sobre ele ok. Quanto a gelatina, procure uma versão sem açúcar ou compre a gelatina sem sabor, dilua em um pouco de água, coloque adoçante e gotinhas de essências que fica uma gelatina normal ok!

      • Carla disse:

        obrigadinho!

        Carol…Já..achei…a…gelatina..hj..entro..no..quinto..dia..da.dieta…estava..com…74kl…estou..commm.72,200…o..q.vc…acha?devo..fazer…mas..sete..dias..ou…ir…pra…faze…2

        bjsss…

        aqui..em…espanha..~´e..complicado…pq…se….usa..outros…nomes…para…as…ervas..por…ex…perco…tempo…a.procura…..

  97. tania mara disse:

    OI CAROL, MUITO OBRIGADA PELAS DICAS DO SITE. ESTOU NA MINHA QUARTA SEMANA, FIZ 14 DIAS DA FASE UM E AGORA ESTOU NA SEGUNDA SEMANA DA FASE DOIS. BAIXEI DO MANEQUIM 50 PARA 46. ESTOU MUITO FELIZ.AGORA AS DUVIDAS;
    1- ESTOU MUITO FRACA, POSSO TOMAR CENTRUN? POLIVITAMINAS?
    2- PODE TOMAR CREME DE LEITE LIGHT COM GELATINA DIET? E COM CLIGHT?
    3-QUANTOS IOGURTS ZERO POSSO TOMAR POR DIA?
    4- PRECISO PERDER TODOS OS QUILOS QUE PRETENDO PARA PASSAR PARA A FASE 3?
    5- PERDI 4 KILOS ATE AGORA E PRETENDO PERDER 20 NO TOTAL
    OBRIGADA E BJS

  98. wanessa rocha disse:

    Carol, estou desesperada… estou na fase 2 da dieta dukan.. até agora já emagreci 3 quilos e 300 gramas. Ainda quero emagrecer mais 7 quilos. Hoje tive uma mega recaída e comi palha italiana… a culpa está me consumindo… devo voltar pra fase 1 ou sigo como se nada tivesse acontecido? Obrigada

  99. ANA CLAUDIA RIBAS PEGORIM disse:

    CAROL, BOM DIA, SOU NOVA AQUI NO BOLG E ESTOU AMANDO. MORO NO RIO DE JANEIRO E JA VENHO PAQUERANDO A DIETA HA ALGUM TEMPO. COMECEI NA SEXTA-FEIRA , DIA 9/9. SEM DIFICULDADES. NÃO ME PESEI, MAS JA PERCEBO ALGUMAS DIMINUIÇÕES DE MEDIDAS PELA ROUPAS.
    BOM, QUERO CONFIRMAR: PROTEINA DE SOJA PODEMOS COMER NESSA PRIMEIRA FASE? E TRIGO TAMBÉM, NO LUGAR DA AVEIA? POSSO USAR O CHICLE TRIDENT?
    AGRADEÇO SUA RESPOSTA E PARABÉNS PELA INICIATIVA

    • saboridades disse:

      oi Ana que beleza que você já está percebendo mudanças
      Pode usar proteína de soja sim, só não pode usar trigo, se desejar use um pouco de farelo de trigo e chiclete trident tb pode bjos

      • ANA CLAUDIA RIBAS PEGORIM disse:

        Ok , Carol!!! Estou gostando muito de fazer a dieta, principalmente pq estou vendo reultados. Tenho geneticamente o metabolismo lento e ha alguns anos brigo com uma tereoidite então, quando vejo resultado em algum tipo de alimentação, me fazendo perder alguma medidas fico muito animada. Pretendo fazer por duas semanas a primeira fase. Vou postar meus resultados aqui. Bj

      • ANA CLAUDIA RIBAS PEGORIM disse:

        Me diz uma coisa então, Carol: em outros posts vc disse que podia comer quibe. Como se faz o quibe sem o trigo. Gostaria da saber se tem algum substituto. É o farelo de trigo? Adoro quibe feito com proteina de soja.
        Já estou na segunda semana PP e as mudanças corporais continuam aparecendo. Não me pesei, estou usando uma calça jeans como parâmetro Termino eata fase na quinta.
        Bjs

      • saboridades disse:

        pode comer kibe sim, faça com farelo de trigo ou proteína de soja ok!

  100. Por acaso vcjá disponibilizou aqui no blog uma lista dos vegetais permitidos na fase 2? Nao encontrei nos seus posts…bjs

  101. Estou há 10 dias fazendo a fase 1, estava com 15 kgs a mais.A fase 1 fiz suuuper radical, não inclui as folhas e comi apenas ovos, peito de peru, peito de frango grelhado, bife magro grelhado, queijo 0% e iogurte desnatado em pequenas porções. No inicio senti bastante fraqueza, até peguei um resfriado. Há dois dias voltei para academia e estou mais disposta. Amanha entrarei na fase 2 e estou com medo de voltar a comer compulsivamente…minha vontade era ficar só na fase 1 até atingir meu objetivo, mas sei que não é saudável. Só vou me pesar novamente em 20 de outubro…prazo que estabeleci pra perder no minimo 10 kilos…o que vc acha? Bjs, seu blog é um apoio e inspiração

  102. Suelen vieira disse:

    OI Carol!
    Gostaria de saber se quem está gestante pode fazer essa dieta ou qual dieta poderia fazer?

    • saboridades disse:

      oi Suelen, gestantes precisam de acompanhamento individualizado para observar as necessidades específicas para cada caso e cada fase da gestação ok!
      Além disso carboidratos são fundamentais na gestação pois a glicose (açúcar) é fundamental para o desenvolvimento do bebê!
      beijos

  103. Carla disse:

    ola
    Carol,Tas,bem?
    Hoje
    faz
    sete
    dias…na..Dukam…mas…estou…sem..conseguir…ir..ao..banheiro…o..q..me.aconselha?achas…que..devo..mudar..ja…pra..2…fase..ou..fazer…mas..sete..dias…da.primeira?hj..fui…a
    praia..mas..só..consumir..agua..mas..passei..da..hora
    de…comer…e..ao..chegar…em…casa…fiz..um…hambuguer…grelhado…e.queijo..fresco…mas..passei..a.tarde..inteira…com…muita..fome…comir…gelatina…e…yougurte…mas..em..todo..tempo..da..dieta..nao..sentir…fome..como..hj…isto..e…normal?será..que..estou..fazendo..algo…mau?

    porfavor..me..respoda!

    beijos
    doçes

    Carla
    ps..desculpa..a.forma..da….escrita..teclado..ruim

  104. MADALENA SANTOS DA SILVA disse:

    OI CAROL SOU NOVA NO PEDAÇO,COMEÇO A MINHA AMANHA ESPERO TER FORÇA E MUITA CORAGEM. BJS FICA COM DEUS.

  105. Bom dia Carol…não aguentei e me pesei ao fim dos 10 dias de PP: eliminei 1 kg. Achei pouco, pois preciso emagrecer 10 kg, mas como diz meu marido: o problema das minhas dietas e que desisto antes de elas darem resultado…assim vou continuar com a dieta Dukan, apesar de ter ficado decepcionada com a perda de apenas 1 kg. Fiz 3 dias de PL e hj começo o ciclo de 3 dias de PP. Abraços.

  106. Silvia Maria Dellaroza disse:

    Fiquei com uma enorme dúvida.
    Devo acrescentar uma colher de aveia todos os dias e + as folhas verdes( almeirão, rúcula, alface, agrião, bertalha, e chicória) ?????? Tô sentindo muita falta da salada.
    Comecei agora a dieta dukan. To perdida. Me ajude, por favor !!!!!!

  107. simone disse:

    Olá, conheci a dieta dukan e achei muito esclarecedor seu blog, gostaria de tirar algumas dúvidas, tenho visto em alguns sites, pessoas comentando que tomam até 500ml de iogurte por dia isso pode? qual a quantidade ideal de leite desnatado? gelatina diet ligth pode a vontade?

  108. Carla disse:

    Ola
    Carol..Obrigado!

    ps:Posso..comer..pão..integral…na..2…fase???

    bjsss

  109. Carla disse:

    Desculpa…estas…receitas…rapidas….de….pudim…antes…de..dormir…pode…ser…consumida…na..fase2

    bjsss

  110. Silvia Maria Dellaroza disse:

    Vc poderia me explicar, porque diminuimos o apetite e a anciedade logo após o 3º dia na injestão somente de proteínas???? quando fiz a dieta do Dr. Atkins perdi totalmente aquela fome exagerada. Me fale da ação da tal glândula.
    Grata,

    • saboridades disse:

      oi Silvia, vou fazer um post sobre isso! Mas é que a proteína sacia mais e estabiliza os níveis de açúcar no sangue, e portanto você não tem queda nem aumento da glicemia e aí não tem tanto apetite por doces. Além disso, toda aquela descarga de leptina, grelina, serotonina e adrenalina diminuem. É realmente como se você fosse eliminando um vício! bjos
      Veja o post sobre compulsão alimentar aqui no blog.

      • ana claudia disse:

        Oi Carol
        Ainda neste assunto, eu já estou na fase 3. Porém, voltei a sentir uma certa fissura por carboidratos, como antes de iniciar a dieta. Na fase 1 e 2 eu até me espantei, pois não senti fome e nem vontade louca de chocolate ou pão. Será que agora é psicológico? Eu estou fazendo a fase 3 direitinho, não estou exagerando e continuo a dar preferência a proteínas e verduras. Os carboidratos só integrais. É normal? Estou com medo de desandar. Bjos.

      • saboridades disse:

        é normal se sentir assim, afinal o organismo esta recebendo alimentos que há algum tempo não recebia!

  111. Carla disse:

    Obrigadinho

    Carol

    beijinhossss

  112. Roseane disse:

    Carol, tenho uma receitinha testada e aprovada por mim…. faca qualquer dia pra ver o que acha.

    Gratinado de Abobrinha (para fase 2 em diante da dieta do Dr Dukan)
    Ingredientes:
    4 abobrinhas medias cortadas com casca em rodelas finas
    8 cebolas sharlot (pequeninhas) cortadas em pequenas partes
    3 ovos ( se quiser fazer uma adptacao aqui, tire uma das gemas)
    2 colheres de sopa de mostarda
    160 gr de queijo cheddar diet ralado
    80 gr de farelo de aveia (a receita original era com farinha de rosca, mas fiz essa adptacao e ficou otima)
    4 colheres de cha de salsinha picadinha
    oleo de oliva
    sal e pimenta do reino
    Queijo parmesao para gratinar.

    Modo de Preparo:
    Pre-aqueca o forno em 180 C.
    Em um fio de azeite, refoque a abobrinha e a cebola, com uma pitada de sal e a pimenta do reino ao seu gosto, Quando estiver refogado, tire toda a agua.
    Em um potinho a parte bata os tres ovos a parte com a mostarda, o queijo, mais uma pitadinha de sal e pimenta.
    Coloque as abobrinhas e as cebolas em uma forma untada. Coloque por cima a mistura de ovos com queijo.
    Por ultimo polvilhe o farelo de aveia e a salsinha com um pouco de queijo ralado para gratinar. Deixe por 20 minutos no forno.

    Fica uma delicia………….

    bjo

  113. Sivia Maria Dellaroza disse:

    Hoje completo meu 6º dia da primeira fase, e ao invés de perder, eu ganhei peso. To super aflita pois ando sentindo um certo mal estar por falta do carboidrato( hipoglecemia talvez). To quase desistindo, pois tenho medo de não obter resultado.
    To comendo carne, peixe cozido, muito queijo, presunto, leite desnatado, iogurte desnatado, 2 colheres de aveia, gelatina diet, limonada com adoçante stevia e as vezes 1 agua tonica diet. Acrescentei também algumas folhas verdes só com limão e sal.
    Acredito que não estou fazendo errado, mas por se tratar do 6º dia, poderia estar vendo um certo resultado, Vc não acha???? Me Dê uma Luz…

    • saboridades disse:

      oi Silvia, que tal você consultar um médico endocrinologista e depois uma nutricionista? PElo que você me diz sua dieta (aparentemente) está tudo ok.
      Você precisa fazer exames e consultar a nutri para elaborar um cardápio mais adequado a você. A dieta era para ter dado certo e preciso que você faça esse acompanhamento com sua médico e nutri para ver o que ocorreu ok!
      beijos
      Carol

  114. Sivia Maria Dellaroza disse:

    MENINAS …..

    GOSTARIA DE FAZER CONTATO COM PESSOAS SEGUIDORAS DA DIETA DUKAN, PARA TROCARMOS IDEIAS. VAMOS NOS AJUDAR.

    A UNIÃO FAZ A FORÇA E DIMINUI NA BALANÇA. ME PROCUREM NO ORKUT.
    NÃO USO O FACEBOOK. NÃO GOSTEI….
    SE IDENTIFIQUEM COM SEGUIDORAS DO SABORIDADES.

    BJOS

  115. Mari disse:

    Oi Carol!
    Minha amiga Fabiana me indicou a dieta e o blog… estou na terceira semana e me peso toda terça..na última pesagem tinha perdido 2kg.. está correto? devo ficar na fase pp até quando? preendo eliminar 10kg.. bjokas e obrigada

    • saboridades disse:

      Você já deve passar para a fase PV, urgente! Não fique mais de 2 semanas na PP não pois o emagrecimento fica muito lento! Inclua vegetais na dieta! bjos

      • Mari disse:

        Obrigada Carol!
        Já comecei a incluir verduras e legumes..
        Gostaria de saber se quando estiver na rua sem opções posso comer uma barrinha de proteína?
        Obrigada e parabéns pelo blog, estou te indicando a várias amigas!!

  116. Chloe disse:

    Oi Carol, pode cebola como tempero, não acompanhamento, na fase PP? (por exemplo um frango acebolado com cottage). E achei um cacau em pó da Garoto, sem adição de açúcares, que consta na lista francesa do Dukan. Como é concentrado uma colher de chá (limite estabelecido por dia) é suficiente pra deixar um copo de leite desnatado incrivelmente cremoso. Pode nas fases PP e PL? Ah, flan e pudim zero/diet, podem na PP?? Obrigada

  117. Carla disse:

    ola Carol

    preciso da tua ajuda ja perdir 5 kilos,hj 17 dias da dieta mas nesta sexta farei uma viagem de 5 dias de ferias com uma amiga,o q vc acha q devo fazer ja q sera muito complicado manter a dieta lá,devo voltar do zero quando retornar ou continuo de onde parei.o q vc acha q devo fazer?

    desde de já obrigada

    Carla

  118. Amanda disse:

    Boa tarde!
    Como evitar o efeito platô nesta dieta, é possível que acontece, explique um pouco mais sobre isso.
    Obrigada!

  119. Isabela Ribeiro disse:

    Oi Carol
    parabens pelo seu ótimo trabalho e pela dedicação e atenção à todas!
    Voce poderia me dar uma dica? Sou vegetariana (não consumo nem peixes) e estou levando a dieta tranquilamente sem as carnes, mas será que existem outros alimentos que eu possa “substituir”?
    Obrigada!
    Isabela. Bjim

  120. Tamara disse:

    Uma perguntinha ‘-‘
    Eu comecei a fazer academia esse mês e após ver essa dieta eu me interessei em faze-la, porém pelo que eu vi terei que pausar na academia ne ? Acho que com esses cardápios eu não conseguiria fazer esforços em excesso. Bom o que eu quero saber é que quando eu perder pesos de minha vontade, eu poderei voltar a minha refeição anterior ( claro mais moderada ) e voltar pra academia, no caso se terá o mesmo efeito que a dieta mais ou menos?! A diferença é que ao invés de me limitar em não comer arroz e feijão, eu comeria, porém moderadamente e faria academia.. Surtiria efeito ?

  121. Suelen disse:

    Olá Carol, como nutricionista você deve saber a importância dos carboidratos para o bom funcionamento do corpo. Visando ter um corpo saudável, quais problemas poderão surgir ao se diminuir demais o consumo de carboidratos como sugere a Dieta Dukan? Obrigada

    • saboridades disse:

      oi Suelen na verdade o carboidrato é quebrado em moléculas de glicose (açúcar) e fornecem energia ao organismo. Se você for no seu médico, ver que está tudo ok na sua saúde, pode ficar sem os carboidratos pois o organismo usa nossos estoques (gordura) como este combustível. Se você não estender a dieta por muito tempo não haverá problemas não!

  122. Tamara disse:

    Gostaria que minha pergunta fosse respondida ^^

  123. CHRISTIANE disse:

    OI SILVIA MARIA DELLAROZA NAO TE ACHEI NO ORKUT!! OI ..ACHEI UM SITE MUITO LEGAL CHEIASSSSS DE RECEITAS DA DUKAN DE TODAS AS FASES..SO TEM UM PROBLEMINHA..E TUDO EM INGLES…PRA QUEM CONSEGUE LER INGLES VALE A PENA DAR UMA OLHADINHA.

  124. Daniela disse:

    Olá, gostaria de saber se na fase um posso consumir clara de ovo a vontade. Costumo comer quase uma dúzia de claras ao longo do dia para ir matando a fome durante os intervalos.

    Obrigada

  125. SILVIA - SP disse:

    Olá!! Uma informação, por favor…

    Comecei a dieta Dukan na segunda-feira

    Parte boa: não me pesei mas hoje usei uma calça que antes estava justa demais.
    Parte péssima: ontem tive dor de cabeça e hoje comi um pedaço de chocotone.

    Quero perder 10 quilos, li que a fase 1 deveria durar 3 dias, ou seja, hoje foi o primeiro dia da fase 2. Com o deslize devo começar novamente a fase 1, certo?

    Muito obrigada!!!

  126. Tamara disse:

    Uma perguntinha ‘-’ [2]
    Eu comecei a fazer academia esse mês e após ver essa dieta eu me interessei em faze-la, porém pelo que eu vi terei que pausar na academia ne ? Acho que com esses cardápios eu não conseguiria fazer esforços em excesso. Bom o que eu quero saber é que quando eu perder pesos de minha vontade, eu poderei voltar a minha refeição anterior ( claro mais moderada ) e voltar pra academia, no caso se terá o mesmo efeito que a dieta mais ou menos?! A diferença é que ao invés de me limitar em não comer arroz e feijão, eu comeria, porém moderadamente e faria academia.. Surtiria efeito ?

  127. Andréia S.L. disse:

    Oii Carol, sou nova aqui no blog, estou no terceiro dia da fase 1 perdi 2kg, quero pelo menos mais 7kg, quando posso passar para a fase 2? Pode Kani e atum light? Tentei as carnes vermelhas e ovos e fiquei bem ejoada, continuo na academia 30min de aeróbico e um pouco de musculação, um treino não muito pesado, gostaria de um contato para poder marcar uma consulta com vc, muito obrigada pelos posts, são de muita utilidade,o incentivo também, estava precisando disso para iniciar e esta dando certo!!! Obrigada mesmo…

  128. Michele Walter disse:

    oi carol!
    comecei a dieta dia 5 eaté hj dia 9 emagreci 1,5kg…. fiz uma variação da dukan que quero ver se aprova: na receita original acrescentei uns 100ml de leite desnatado e fiz 3 panquecas “mais fininhas” e enrolei com guisado (carne moída aqui no RS… eehe), ficou uma delicia e pareceram panquecas de verdade…. pode ser? outra duvida, tenho farinha de trigo integral aqui em casa… posso usar no lugar de farelo de trigo? qual a diferença? bjos! tens ajudado mto!!!

    • saboridades disse:

      farinha de trigo integral e o farelo são quase iguais, mas prefiro que você evite pois a farinha tem mais carboidrato! bjos

      • Michele Walter disse:

        ok! comprei o farelo! Carol, me pesei hj e do dia 5 ao dia 12(hj) emagreci 3,5kg! To mto feliz! To fazendo as suas receitas indicadas e nem sinto que to fazendo dieta! vou fazer a fase 1 por 10 dias… Vou assinalando os progressos aqui! bjos!

  129. Ale disse:

    Oi Carol!

    PARABÉNS pelo seu blog, te achei uma profissional exemplar.
    Respondeu todas as perguntas com muito respeito as pessoas e dedicação…realmente você é exemplar!!!!!!
    Pretendo começar a dieta amanhã e tenho fé que conseguir perder meus 10quilos!! 😉

    Bjs

  130. Cristiane disse:

    Oi Carol!
    Obrigada pela sua disposição em nos atender… comecei ontem a dieta dukan e estou sentindo falta do meu leite desnatado com achocolatado light. Queria saber se na fase 1 pode ou se haveria alguma outra substituição pois não consigo tomar café com leite e nem leite puro .
    Bjos CRIS

  131. Daniela disse:

    Carol, fiquei com uma dúvida…Consumir uns 04 iogurtes desnatados (marca Paulista), que segundo o rótulo, não contém gordura nenhuma, inclusive a saturada faz mal? E se não faz mal, faz bem?

    Obrigada,

    Dani

  132. Luis R disse:

    Olá Dra. não sei se lembra de mim mas fui aquele que disse que era raridade por aqui por ser homem.. e que tinha 114kg e media 1.82.. Afinal não pesava 114kg não já estava com 127kg levei um bom susto quando me pesei antes de começar a dieta.. Faz dois meses exactos que comecei a dieta e somente hj fui me pesar.. Fiz ela no máximo rigor e nunca a quebrei.. Pesei e estava com 107.5kg perdi 19.5kg, fiquei muito feliz.. Obrigado pelas dicas.. Agora fiquei ainda mais empolgado para chegar aos 80 e tais quilos 😀 sei que vai ser difícil mas vou fazer de tudo para conseguir!

  133. Eliana disse:

    Carol,
    comecei a fazer a dieta Dukan e no terceiro dia da fase 1 (PP) tinha emagrecido 2 Kg. Porém, estava me sentindo muito fraca e após descer um lance de escada correndo tive uma sensação horrível de desmaio, vista escura, com muita sudorese e tremedeira. Precisei deitar-me no chão e a sensação que tive é que estava tendo um ataque eplético. Não precisei ser medicada e depois de um tempo fui melhorando. Fiquei com medo de continuar na fase 1 e estou há 3 dias comendo PV. Gostaria de saber a sua opinião sobre esta reação.
    OBS.: Não tenho nenhum problema de saúde (diabetes, eplepsia, etc…)

    att.,
    Eliana

  134. Aline disse:

    Olá Carol, adorei o seu blog, inicie a dieta na segunda dia 10/10, tenho q eliminar 13kg, e pelos comentários acima vou conseguir, não estou tendo problemas, pois minha compulsão por doces acabou…rsss, e gostaria de saber se na fase 1 e 2 posso comer gelatina zero e refrigerante zero?

    Obrigada
    Aline

  135. Carolina disse:

    Olá Carolina,
    Estou fazendo a dieta há 2 dias e estou com algumas dúvidas e gostaria de, se possível, você me orientar por aqui.
    1) Tenho anemia leve, posso continuar tomando neutrofer+centrum+Ineov Solar? Eles interferem no desempenho da dieta?
    2) Antes de iniciar, estava tomando, também, o Linolen e o Actimax. Dá para continuar ou interfere negativamente?
    Irei ao endócrino daqui há 2 semanas mas já terei passado da fase 1, portanto se puder me ajudar…
    Estou super animada com a dieta porque já emagreci 1,1 Kg, o que pra mim é um sucesso pois tentei diversas dietas das quais não emagreci nem 1 Kg depois de 15 dias e estou me sentindo muito bem (confesso, não passo fome mas passo muita vontade….). Os resultados são realmente uma força pra continuar resistindo às tentações!
    Obrigada por sua paciência aqui no blog!

  136. Amanda disse:

    Oi Carol!
    Você é uma fofa, seu blog me esclareceu mtas duvidas, obrigada.
    Começo a dieta segunda-feira, tenho 1,70m e estou pesando 72 kg, eu gostaria de perder 10 kg, mas se eu consegui perder ao menos 6kg já está ótimo. Eu volto pra contar 😉

  137. Amanda disse:

    Ah e eu comprei farelo de aveia, mas não achei de trigo. Pode ser só o de aveia mesmo?

  138. saboridades disse:

    Gente estou recebendo mais de 50 emails e comentários por dia mas a maioria das duvidas já foram esclarecidas aqui no blog, então se eu não responder é porque ou a resposta está nos posts sobre a dieta dukan ou nos comentários.
    Carol

  139. Bety disse:

    Estou começando hoje a dieta e gostaria de saber se posso esta tomando o shake da herbalife na hora do almoço,obrigada!!

  140. Amanda disse:

    Bety, acho q a Carol ainda não teve tempo de responder, qnd ela tiver é ctz que responde… ou já respondeu aqui no guia.

    Carol, eu fui no médico pegar o resultado dos meus exames, e meu colesterol deu um pouco acima, e tem uma alteração no meu fígado ( talvez seja hepatite, mas acho q é só falta de proteínas mesmo), o médico não me passou remédio, apenas me deu uma dieta rica em proteínas, q é praticamente a Dukan. Mas pode consumir frutas, legumes e pão integral, o colesterol dos meus pais tbm está acima, e eles terão que tomar remédio, além de fazer a dieta. Posso continuar a 1º fase por enquanto sem comer esses alimentos, e depois ir integrando nas próximas fases? Vou fazer os exames novamente daqui a três meses…

    • saboridades disse:

      Amanda se você não estender muito tempo a dieta pode sim, mas vá com calma, faça por no máximo 15 dias e depois vá fazendo reeducação alimentar ok! Ah seus pais tb podem fazer essa dieta, mas devem evitar as gorduras e carnes gordurosas.
      bjos

  141. otilia alexandre disse:

    Olá Carol,
    Uma perguntinha rápida, em que fase da dieta dukan se pode comer castanha (portuguesa, de castanheiro mesmo).
    Obrigada.
    Tita Maria

  142. Roxy disse:

    Oi Carol,sorvete nestle balance pode?

  143. rochelle disse:

    Querida Carol,
    ontem foi uma tragédia: olha só o que fiz para engordar 0,5kg!!! Comi 4 camarões empanados (dos médios, nem eram grandões!!!) e uma colher de sopa de camarão no molho branco!!! Como pode esse tico de carbos me fazer engordar um monte????
    De noite tomei 1 bola de sorvete nestle balance (sem açúcar, 16gr de carbos) e, como estava no primeiro dia da fase 2, 1 tomate com queijos.
    Qual foi meu pecado???? Heeeeeeeeeeeeeeeelp!
    Beijão e obrigada por tudo!

  144. Thania disse:

    Oi Carol,
    Iniciei a dieta em 03/junho/2011.
    Estou na Fase da Estabiliazação e muito feliz.Fiz exame de sangue e o médico disse q está tudo bem comigo.
    É brutal a diferença, agora são quase 15 kg a menos e com saúde. Não foi dificil pra mim manter a dieta, acho saudável e mesmo qdo tenho meu dia de “festa” não exagero pois estar de bem com espelho aos 51 anos de idade, não tem preço e outra…a conciência pesa. Como muito “verde” …todos os tons, mesmo na Fase PP.
    Darei noticias Carol e estarei um dia aí com vc pessoalmente.Enquanto isso ajudo meu corpo com exercios leves e longas caminhadas.
    Estarei sempre por aqui ……..e PESSOAL tentem…é possivel.
    Agradeço imensamente a sua disponibilidade, atenção, carinho.Deus te abençoe.

  145. Bety disse:

    Ola td bem,eu ja estava indo pra 2 fase mais andei saindo da linha um pouco vc acha que devo voltar ao inicio;Qnt a ração humana sem açucar posso estar tomando ,Obrigada!!!

  146. Vivianne B disse:

    Oi Carol!
    Comecei a dieta segunda feira e hj já baixei 1,400… (e ainda estou menstruada) mas vou parar de me pesar td dia e só subir na balança na próxima segunda pra avaliar melhor meu progresso e deixar de ansiedade rsrs
    Muito obrigada pelas suas dicas e receitas, td tem sido muito bem lido e executado pra q eu obtenha sucesso, tô muito confiante q vai dar certo! Até meu marido está comendo td q eu como e achando muito gostoso, diz q nem parece q é dieta rsrs
    Só uma duvida: posso na hr do lanche, junto com o rolinho de queijo e peito de peru tomar um copo de suco zero açucar? Tipo Cligh zero, Fit zero ou Lafruta zero? É pq o suco mesmo Zero é tão doce q me deixa grilada… Tomo muito chá mas as vezes tenho vontade de tomar suco… E posso tomar esse suco umas 2 por dia?
    Mais uma coisa: posso na panqueca Dunkan (amei, viciei!) acrescentar um pouco de leite desnatado pra ela render mais e fazer ao invez de uma panqueca duas??? Posso comer as duas???
    Mais uma vez obg por td! Não vou desisitir
    Bjo
    Vivianne

  147. Amanda disse:

    Oi Carool (=
    Me pesei hoje, fiz 10 dias de fase 1(pp) perdi 2,5 kg e diminui cintura, quadril, coxa e braço (2 cm em cada).
    Minha dificuldade é tomar mais água. Como eu estava no começo da dieta fiz só 20 min de ergométrica por dia, agora vou aumentar o tempo. Pronta pra fase 2!
    Obrigada. beijo.

  148. Regina disse:

    Querida gostaria de saber se essa dieta é uma dieta cetogênica?
    Penso q não mas sim termogênica mas estou em dúvida…
    bjks e muito obrigada, amei seu blog e estou acompanhando e lá na nossa comú. todo mundo tá aqui tb!
    😉

  149. Vivianne B disse:

    Pessoal,
    Preciso de ajuda.. Já li tds os posts e nao achei essa resposta: O suco em pó q podemos tomar é qualquer suco zero ou só Clight? E é sód e limão ou pode de outros sabores? Juro q já procurei e não achei algo sobre isso. No post acima eu ja havia deixado uma pergunta sobre isso, pq tomei o suco Fit Zero de laranja e achei TAO absurdamente DOCE q receio ter quebrado minha dieta logo na primeira fase com esse danado… Tô tão aflita 😦
    Estou no 5 dia da fase 1

    • Regina disse:

      Viviane eu tomava o clight mas ele tem maltodextrina então estou usando a gelatina doce menor zero q não tem maltodextrina e fazendo suco com ela.
      bjks

      ps. Saboridadesssssss responde minha pergunta q está aguardando moderação por favorrrr????
      Grataaa! rss
      bjks

  150. Cynthia Lins disse:

    CAROL, POSSO TOMAR LEITE DESNATADO COM CACAU EM PÓ E ADOÇANTE, NESSA DIETA DUKAN?
    OBRIGADA, SEU BLOG ME AJUDOU A COMEÇAR A DIETA.
    ESTOU NO 1° DIA E CONFIANTE QUE DESSA VEZ VAI DAR CERTO.
    BJS

  151. Vivianne Barros disse:

    Embora não esteja recebendo respostas 😦 gostaria de registrar minha perda em 7 dias da fase 1: 2,600 a menos! Tô bem satisfeita e feliz! Continuarei a dieta, inicio hj a fase 2 e nela fico até atingir minha meta, aidna tenho 4,5 pra perder! Vamos com td meninas!
    Bjos Vivi

    • saboridades disse:

      Viviane, as perguntas que não estão sendo respondidas, estão com respostas nos próprios comentários e posts sobre dieta dukan. Tenho recebido muitos emails e perguntas diariamente sobre o mesmo tema.
      att
      Carol

      • Vivianne Barros disse:

        Ok Carol!
        Imagino o volume de e mails e perguntas q vc recebe repetidas, não estou cobrando nao.. Só quis postar o resultado da primeira semana pra q as outras meninas se animem e nao desistam… Sem vc, sua motivação e ajuda ninguem conseguriria o sucesso q estamos tendo com essa Dieta.
        Obg Sempre!

      • saboridades disse:

        ah e os seus resultados estão excelentes! rsrs bjos

  152. Regina disse:

    Obrigada por responder Carol, eu em 4 dias eliminei 3,600 mas qdo. iniciei a 2° fase sai do 67.6 para 68.8 e estou desesperada tanto q com 4 dias de PV voltei pra PP.
    Antes eu fiz Atkins e eliminei mais de 20kg e essas últimos 9 não querem sair, tá muito difícil por isso resolvi fazer Dukan e estava empolgada mas agora não sei o q houve e olha q nem comi muitos vegetais não mas enfim… 😦 bjks e muito obrigada.
    ps. achas q por ser cetogênica estar num estado de cetose por muito tempo é perigoso?

  153. Michele Walter disse:

    olá carol! Hj fecho 27 dias de dieta e 5kg a menos! Minha meta era 10kg, mas acho que vou conseguir esticar para uns 12kg… Tenho uma perguntinha… ervilhas frescas, aquelas que compramos congeladas só pode na fase 3 assim como feijão ou pode na fase 2?
    bjos!

  154. Cynthia Lins disse:

    OLÁ CAROL, NÃO LI NADA SOBRE COGUMELOS E PALMITO. POSSO COMER NA DIETA DUKAN?
    OBRIGADA,
    BJ

  155. Paty disse:

    Olá Carol, não tem como dar consulta por videoconferência? Fazemos o depósito do valor e a consulta pode ser via chat. Por favor!!!
    Preciso muito, és boa nisso e eu ando com o intestino sem funcionar, o que não me deixa emagrecer, sempre tive esse problema. Mas agora com a dieta ainda piora. Faço tudo certinho… mas…
    Pense com carinho ,sim?

    Bjinho

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