Dieta Dukan +cardápio (fase sem carboidratos)


Como falamos anteriormente sobre a dieta DUKAN, cardápio feito pela Jennifer Lopez para eliminar os quilinhos depois da gravidez, agora vamos especificar as etapas, para ajudá-los nesse processo.

Esta primeira etapa da Dieta DUKAN consiste de 5 a 7 dias, ou seja,  1 semana. Na dieta de Atkins a dieta sem carboidratos dura todo o período e da Dieta de South Beach a fase de ataque dura 14 dias (2 semanas).

Eu sugiro que você comece fazendo a dieta de Ataque por 1 semana. Se conseguir fazer a dieta com tranquilidade, estique por mais 1 semana e depois entre na fase seguinte (Fase de Transferência). Lembrando que eu faço algumas modificações que tornam a dieta mais fácil e com os mesmos resultados. Deixei tudo esclarecido no guia definitivo e aqui no blog você tem várias receitas!

Então vamos lá!

Esta fase sem carboidratos consiste em eliminá-los completamente da dieta, isto vale para: doces, pães, bolos (e tudo que tenha farinha), arroz, batata e outros legumes (mandioca, mandioquinha, batata doce, inhame etc), todas as farinhas e grãos em geral (cereais como granola, sucrilhos e farinhas de todos os tipos: farofa, farinha de rosca, etc). Além disso Dr Dukan aconselha evitar ao máximo gorduras, eu peço para incluir um pouco de azeite no preparo de alimentos.

Além disso você deve evitar nestes 7 dias TODAS AS FRUTAS. Sim todas. E deve cortar também TODOS OS SUCOS DE FRUTAS. A única fruta permitida é limão…hmm dificil comê-lo não é? Então você realmente não deve consumir nada de frutas, se desejar apenas suco de limão com adoçante ok?

Para facilitar, vou postar aqui os ítens que você PODE comer:

1- TODAS AS CARNES (sim TODAS, isto vale para: bifes bovinos, carne de frango -grelhada/assada, peixes e suínos- bisteca ou lombro grelhado ou assado), de preferência às carnes magras e retire toda gordura aparente!

2-QUEIJOS (TODOS,mas prefira os queijos mais magros como MINAS, BRANCO, RICOTA, MUSSARELA E COTTAGE, limite o consumo dos queijos mais calóricos e gordurosos como gorgonzola, cheddar etc

3- IOGURTE E LEITE DESNATADO SEM AÇÚCAR

4-OVOS- mexido, cozido, frito (em um fio de azeite), pochet e omelete.

5-TODAS AS FOLHAS – ALFACE, RÚCULA, ESPINAFRE, REPOLHO, CHICÓRIA, ESCAROLA, CATALONHA, FOLHAS DE MOSTARDA ETC! *** originalmente a dieta DUKAN não tem folhas mas eu como nutricionista não consigo entender porque então deixo ter folhas e legumes nesta fase. ok?

6- EMBUTIDOS: prefira os “mais saudáveis” como peito de peru e presunto magro.

7- BEBIDAS- café e chá sem açúcar, refrigerantes zero, limonada com adoçante e muuuita água!

8-AVEIA- o único cereal permitido. Dr. Dukan sugere consumo de 2 a 3 colheres ao dia, na forma de mingau, panqueca, ou em leite desnatado.

Vamos à uma dica de cardápio?

Café da Manhã

Ao acordar: 1 copo de água morna

1 ovo mexido com 1 fatia de queijo branco

1 xícara de leite desnatado com 1 col sobremesa de aveia e adoçante

Lanche da Manhã

1 rolinho com: 1 fatia de peito de peru, 1 fatia de presunto magro e 1 fatia de queijo mussarela

Almoço

Salada de folhas verdes temperadas com 1 fio de azeite

1 bife grande de alcatra ou coxão mole grelhado e acebolado ou 1 sobrecoxa de frango assada

1 pires de brócolis refogado

Sobremesa: gelatina diet

Lanche da Tarde

1 fatia de queijo tipo ricota grelhada ou 1 ovo cozido ou 1 queijo tipo polenguinho

1 xícara de chá de hortelã sem açucar

Jantar

Salada de repolho verde e roxo picado

1 filé de salmão assado com ervas ou 1 coxa de frango desossada em pele, assada com mostarda

2 colheres de abobrinha refogada com 1 col. (sopa) de mostarda e 1 col. (sopa) de vinagre

Ceia

1 xícara de chá de camomila + 2 rolinhos de presunto

DICAS: * Beba muuuuita água *Mastigue bem os alimentos *Se tiver uma fominha, olhe na lista e coma algo como queijos, castanhas ou tome uma xícara de leite desnatado com café e adoçante.

PROCURE SEMPRE SEU NUTRICIONISTA!!! ESTA DIETA DEVE SER FEITA COM ORIENTAÇÃO ESPECIALIZADA, E AQUI ESTOU APENAS DEMONSTRANDO COMO FAZÊ-LA PARA DAR UMA IDÉIA. A FASE 1 E 2 SÃO BEM DIFÍCEIS DE SEREM FEITAS E PERIGOSAS SE VOCÊ NÃO FIZER SUPERVISÃO COM NUTRICIONISTA OK!

Para começar a dieta dukan: http://saboridades.com/2011/03/24/os-primeiros-dias-da-dieta-dukan/

Mais um exemplo de cardápio: http://saboridades.com/2011/03/21/mais-um-ex-de-cardapio-dieta-dukan/

Receita de panqueca dukan: http://saboridades.com/2011/03/25/receita-de-panqueca-dukan/

Guia definitivo da dieta dukan, para esclarecer tudo: GUIA DEFINITIVO

Lasanha de berinjela- especialmente para a fase 2: lasanha

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528 respostas para Dieta Dukan +cardápio (fase sem carboidratos)

  1. Py Paez disse:

    A aveia pode ser consumida desde a 1ª fase?

  2. Py disse:

    Oi de novo… rs, estou com uma duvida… posso trocar o leite desnatado pelo leite de soja?

  3. Márcia Ferreira disse:

    Olá,

    As quantidades são moderadas ou a vontade, e também sobre as castanhas, quais e quanto posso usar?

    Márcia.

    • saboridades disse:

      Olá as quantidades são parcialmente liberadas. Funciona mais ou menos assim: se ainda estiver com fome, coma um pouco mais. Só não vale comer alimentos que não estão incluídos no cardápio ok!
      Procure tomar 1,5 litro de água.
      No máximo 2 a 3 castanhas do pará
      Boa sorte!
      Carol

  4. DEBORA TOPFER disse:

    Olá,

    Estou com uma dúvida, a dieta Dukan, não permite na 1a. fase folhas ou legumes, vc já sugere adicionar estes itens na la. fase, e então como fica a 2a.fase, neste caso, pois a 2a. fase que é liberarda folhas e legumes. e quando eu devo adicionar carboitrados e frutas, e em qual quantidade?
    Bjs.
    Débora

    • saboridades disse:

      oi Debora
      sugiro entrar na primeira fase com folhas mesmo. A dieta original apenas são permitidos proteínas magras, crustáceos, queijo magro, e ovos. (daqui uns 3 dias vou postar uma tabela com toda a explicaçao, aguarde) e 1 1/2 colher de aveia.

      Mas eu deixo comer folhas nessa fase também. Trabalho assim com meus pacientes e tenho tido os mesmos bons resultados. Quando fazemos uma dieta de proteína pura como a DUKAN, temos que pensar em manter o intestino funcionando bem, então por isso o dr DUKAN permite o consumo de aveia. Mas mesmo assim eu ainda incluo as folhas verdes ok?
      Na fase 3 tudo fica mais gostoso. Estou publicando em alguns dias esse post sobre a fase 3, com ex de cardápio, já está programado para entrar no site no dia 26 ok? Só deixei para depois da Páscoa! Boa sorte!!1

  5. cassia fushimi disse:

    Olá tudo bem?Essa dieta funciona como a dieta da usp?

    • saboridades disse:

      Olá Cássia
      tudo joia?
      Esta dieta funciona melhor que a da USP pois você faz as 4 fases até chegar ao seu peso objetivo.
      A dieta da USP é USP só do nome ok? Porque da USP mesmo não tem nada! rsrs

  6. Elisa disse:

    Qual tipo de iogurte pode ser consuido nessa fase?

  7. david disse:

    tenho 1 duvida tenho 70kg meu peso ideal e 60kg quanto tempo eu fico na fase 1 ? séra que em 2 semanas na faze 1 eu ja perdi esses 10 kilos?

    • saboridades disse:

      A fase 1 você faz apenas para dar uma “sacudiada” no organismo. Se conseguir fazer facilmente 1 semana, repita por mais 1 semana e complete 14 dias de fase de ataque.
      Em seguida entre na fase 2 e faça ela até emagrecer estes 10 kg.
      Boa sorte

  8. Márcia Ferreira disse:

    Olá,

    Como perguntei no post anterior sobre as castanhas, isso se aplica as nozes, avelãs e amendoas, apenas 2 também?

  9. fabiana disse:

    olá gostaria de saber se possso tomar suco de limão com gengibre e hortelã com adoçante é claro, é otimo e ajuda a enganar a fome, e se tb possso usar açucar diet no café.

  10. charles bispo disse:

    EM ALGUNS SITES MENCIONAM FARELO DE TRIGO , ESTA CORRETO ? OU SERIA SÓ FARELO DE AVEIA ??OBRIGADO

  11. Pingback: Dieta Dukan-fase 3 Consolidação | saboridades

  12. ERIKA disse:

    Olá
    li sobre esta dieta numa revista e estou interessada em fazer quero perder 10k gostaria que sugerisse um cardápio.

    Aguardo informações
    erika_aujetec@hotmail.com

  13. RIVANNE disse:

    OLÁ! BOA TARDE, EU PRECISO EMAGRECER DEZ KILOS, VC PODE PASSAR UMA DIETA DUKAN PARA MIM, POIS QERO MUITO PERDER ESSES 10 KILOS, E ENQUANTO TEMPO EU VOU CONSSEGUIR PERDER ESSES KILOS? OBRIGADO!!

  14. Débora disse:

    Boa noite,

    Adorei seu blog! Vc tem muita paciência! rsrsrs…
    Quero muito fazer essa dieta!
    Esse cardápio da 1 fase que vc tem no seu blog posso repeti
    todos os dias ou e so uma amostra de cardápio???

    Quero perde 10kilos! Pelo que eu entendi da dieta, faço duas semanas a 1 fase e na terceira semana a 2 fase ou ate perde os kilos desejados???

    Minha duvida na verdade esse cardápio pode ser repetidos todos os dias???

    Muito obrigada por sua atenção!!!
    Beijos

    • saboridades disse:

      oi Débora
      é isso mesmo! Faça a dieta fase 1 por 1 semana, se conseguir com facilidade estique por mais 1 semana totalizando 14 dias.
      Em seguida entre na fase 2 e faça até chegar no seu peso ideal.
      Depois entre na fase 3 que já é o começinho da manutenção da dieta ok
      Boa sorte, volte aqui para contar as novidades e tirar dúvidas!

      • Débora disse:

        Olá,
        Mais uma duvida posso trocar a coxa de frango e o peito de peru por filet de frango???

        Vou começa na segunda essa dieta dia 02/05! Depois volto aqui para comentar.

        Mais uma vez obrigada!!!

        Até…..

      • saboridades disse:

        Débora pode sim, você pode comer qualquer tipo de carne desde que retire toda a gordura aparente ok!

  15. Elisangela disse:

    Eu ja fiz as 2 fases 3 dias 1 e 3 dias a 2, perdi 3 quilos, mais gostaria de perder mais 4, quero saber se faço como vi em outro site, continuo fazendo 1 dia de PP e outro dia PV, e assim sucessivamente até obter o meu peso, pois em outro site explicaram que assim que se perde o peso, porque a dieta funciona como um motor de 2 tempos aí sim vou para a 3 fase. Quero saber se eu fizer a 2 fase até perder o peso desejado demora muito? Obrigada

    • saboridades disse:

      Elisangela
      Na minha opinião você precisa voltar à dieta fase 1 e fazer por 5 a 7 dias, depois ir para a fase 2 e fazê-la até obter o peso desejado. Só depois vá para a fase 3 e 4.

  16. Patricia disse:

    Olá!
    Gostaria de saber se é permitido come a carne de hamburguer na 1º fase.
    Grata.

  17. JOICE disse:

    OLA !! TE ACHEI UMA GRACINHA !!! MINHA PERGUNTA É SE EU CAIR EM TENTAÇÃO UM DIA NA DIETA TUDO O QUE EU FIZ VAI POR AGUA ABAIXO !!! BJS!!!

  18. Gisele disse:

    Oi, em primeiro lugar parabéns pelo site! Adorei! Quero fazer a dieta Dukan e faço musculação. Lí uma resposta sua onde diz que nesta dieta não pode fazer exercícios físicos. Ingerir uma porção de carboidratos apenas antes de malhar compromete toda a dieta?

  19. Manu disse:

    Olá. Gostaria de saber qual é a diferença entre as fases 1 e 2, uma vez que o seu conselho é no sentido de incluir os legumes e as folhas. Aproveito o ensejo para lhe parabenizar pelo blog e pela disponibilidade em responder as perguntas.
    Obrigada desde já.

    • saboridades disse:

      oi Manu boa tarde tdo bem?
      Realmente na fase 1 do Dr Dukan, é a fase de PP ou seja Proteína Pura. Mas eu deixo você consumir folhas e um tipo de legume no almoço e no jantar pois não vejo problemas já que as folhas e estes legumes (os sugeridos no cardápio), não vão interferir trazendo carboidratos e calorias.
      Então na Fase 2, quando já é permitido o consumo de folhas e legumes, você pode consumir um pouco mais, por exemplo, beliscar tomate picado ou pepino quando tiver uma fominha!
      boa sorte!

  20. Manu disse:

    Entendi. Obrigada. Só mais uma dúvida: em qual fase os 20 minutos de exercícios devem começar? Desde o início ou após a fase 2?

  21. janaina disse:

    Olá. gostei muito do blog. Vi esta dieta e quero começar. Preciso perder muitos quilos uns 20 no min. Tenho problema hormonal e nenhuma dieta, remédio, academia resolveu meu problema. A pergunta é, vc é nutricionista mesmo? Posso realmente fazer esta dieta? A quantidade de quilos que quero perder, com essa dieta não vai me fazer mal?

    obrigada
    Janaina

    • saboridades disse:

      oi Janaína, sou nutricionista sim atendo na Clínica Integra, em Vinhedo, interior de SP/ tel. 3886-2744
      Acho que em primeiro lugar você precisa procurar uma nutricionista para ver como está sua alimentação pois tem algum motivo escondidinho por aí que precisamos descobrir e assim você começa a emagrecer.
      Eu acho a dieta boa sim, acho que vale a pena tentar! mas com acompanhamento ok!
      boa sorte

  22. Dida disse:

    Olá preciso perder 10 a 12 kgs, gostaria de saber qual o prazo de dieta para perder estes kgs. Queria tbm uma ajuda para elaborar a dieta nas 4 fases se possivel. Uma outra duvida é estou a tomar noni no suco de uva todas as manhãs em jejum, posso continuar ou devo parar? Por favor me ajude!!!!

    Obrigada

    Dida

    • saboridades disse:

      Dida, é mais fácil você consultar aqui no blog e clicar em dieta dukan aqui do lado direito, e ver as fases direitinho pois assim pega os exemplos de cardápios. Com relação ao suco de noni ele só pode voltar na fase 3 ok!

  23. marcia disse:

    Tenho algumas duvidas, poderia me responder?
    1) pode azeitona na fase II? alguma limitação de quantidade?
    2) bebida alcoolica – alguma permitida? e em qual fase?
    3) limão/limonada sem açúcar – liberados em qualquer fase?
    4) creme de leite? pode?
    5) castanha do pará e nozes – liberado em alguma fase? e quanto a quantidade?
    6) amendoin?

    • saboridades disse:

      Não pode azeitona nem bebida alcoólica
      Limonada sem açúcar é liberada!
      Creme de leite e amendoim também não pode
      Castanha do pará e nozes no máximo 3 por dia!
      boa sorte!!!!

      • marcia disse:

        Olá, voce tem sido o anjo da guarda da orientação!!! Obrigada!!!
        Tenho, ainda, algumas dúvidas, iguais a de uma companheira acima:
        a) posso incluir linhaça e gergelim na dieta?
        b) além do queijo e do iogurte, todos os derivados de leite estão inclusos (requeijão, manteiga, nata, maionese light, coalhada)?
        c) chá de hibicus com colágena (bioslim com 6,5g de carboidrato) pode na fase 1 e 2?
        d) e, principalmente, se a gente erra em algum alimento na fase de PP (1a fase), por exemplo, come omelete com palmito, tem que começar a contar a dieta do zero, de novo?
        Forte abraço e obrigada!
        Muito obrigada pelas dias.
        Um beijão!

      • saboridades disse:

        linhaça e gergelim evite na fase 1 e reintroduza depois de 1 semana da fase 2 se estiver com o intestino ruim ou falta de energia
        todos os derivados do leite, desde que sem açúcar e na versão light
        chá de hibiscus é ótimo!!
        se errar comendo doce ou fruta precisa voltar do zero mas com este omelete está tudo ok!
        boa sorte

  24. Rafaela disse:

    Olá, estou começando a fase 1 hoje e quero saber se os chás branco e verde gelados em caixinha também estão liberados, já que não contém açúcar, e o que fazer com a vontade de doces. Abraço…

    • saboridades disse:

      Sim estes chás sem calorias vale a pena tomar sim e não adianta a vontade de comer doce não tem muito o que fazer mesmo…a única solução é fazer gelatina diet ok!
      boa sorte!!

  25. Gisele disse:

    Oi, estou fazendo a dieta e faço musculação, mas me sinto fraca para malhar… Ingerir uma porção de carboidratos apenas antes da academia compromete o resultado da dieta?

    • saboridades disse:

      Oi Gisele infelizmente neste período sem carboidrato não pode consumir nadinha mesmo nem essa frutinha antes de malhar, aliás, na primeira fase é recomendado que você não faça atividade física, ou no máximo algo leve como caminhada por no máximo 20 min
      Boa sorte!

  26. Manu disse:

    Oi, Carol! Gostaria de deixar meu incentivo para aqueles que desejam começar a dieta. Dei início à dieta hoje. Estou me sentindo muito bem agora ao final da noite. Não senti fome durante o dia, bebi bastante água e procurei nos blogs algumas receitas para diversificar o cardápio. Diminuí a vontade de comer doce com iogurte desnatado com adoçante e mingau de aveia.
    Tenho, ainda, três dúvidas. Veja se você pode respondê-las:
    a) posso incluir linhaça e gergelim na dieta? b) além do queijo e do iogurte, todos os derivados de leite estão inclusos (requeijão, manteiga, nata, maionese light, coalhada)? c) posso preparar os alimentos com azeite de oliva? d) pode-se exceder a quantidade de aveia prevista de três colheres?
    Muito obrigada pelas dias.
    Um beijão!

    • saboridades disse:

      oi Manu só agora vi este recado rs
      Mas olha vamos as dúvidas:
      a) linhaça e gergelim evitar
      b) todos os derivados estão inclusos desde que a versão zero ou light ok
      c) pode preparar os alimentos com azeite em pouca quantidade pois ele é ótimo para a saúde mas super calórico!
      d) não exceder a quantidade de aveia que deve ser de 2 colheres ao dia ok!!
      Não esqueça de tomar bastante água!! Sempre!
      Boa sorte! Beijokas!!!

  27. Dida disse:

    Olá quero agradecer sua resposta e tirar mais uma duvida
    posso preparar o mingal de aveia desde já a primeira fase?E a questão de dias devo fazer com 7 dias, ou acresentar para 10 dias.
    Bjos e boa tarde

    Dida

  28. Débora disse:

    Boa noite meninas,
    Comecei essa dieta no dia 02/05 segunda passada, e hoje dia 04/05 me pesei e para minha surpresa perdi 2kilos! Adorei! Surpresa porque, todas as dieta que eu fiz antes nunca tinha conseguido emagrecer tão rápido e comendo SEM FOME.
    Muito obrigada a Saboridades pelo o cardápio e pelas as dicas.
    Depois volto para contar mais.

  29. fabiana disse:

    olá
    estou aqui p dizer q funciona sim e melhor ainda sem fome e nem passar mal
    estou na metade da segunda semana da primeira faze e já emagreci 4 kg, e estou me sentindo super bem.
    estou fazendo academia 3x na semana mas só esteira pelo menos 40 minutos
    e está dando resultado bem rapido, mas tem q seguir a risca p dar serto
    há tenho uma duvida pode consumir palmito?

  30. ludmilla almeida disse:

    ola….estou com uma duvida!!!Na primeira fase da dieta DR.Dukan,a aveia é permitida?Não é somente na quarta fase???

  31. ludmilla almeida disse:

    ups…já vi a resposta.obrigada!

  32. Dida disse:

    Obrigada

    Bjosssss

  33. Bianca disse:

    Oi, comecei a dieta no dia 02/05 e estou tomando um litro de leite por dia, tem problema?
    Até hoje perdi 2 quilos (05/05) estou achando pouco (costumo emagrecer bem rápido, e recuperar o peso rápido também…rsrs).
    Obrigada!

    • saboridades disse:

      oi Bianca, não pode não. Você também precisa ir numa nutricionista para verificar essa questão sua do leite, acho muito e seu nutricionista pode montar um cardápio mais equilibrado nesta questão. Esta perda de peso está ótima, mas foi apenas água que você eliminou e não gordura, mas os resultados vão aparecer.
      Enfim, acho que vale a pena ir na nutri ok!

  34. Manu disse:

    Oi Carol, deixei um recado pra você no dia 03/05. Você poderia responder, se não for incômodo?

  35. Paula disse:

    Olá!!!
    Adorei esse site! Quero dizer que fiquei impressionada com a sua disposição (assim como outras pessoas já citaram) para responder as perguntas. Ontem eu tive mais conhecimento sobre essa dieta, pesquisei muito (inclusive até em um site oficial da Dieta Dukan da Espanha) e até chegar ao seu site.
    Muito bom saber que vc é uma pessoa especializada e disposta.

    Esse fim de semana vou abastecer a minha casa com as coisas da dieta e volto aqui pra comentar a minha saga.

    Beijos a todas

    • saboridades disse:

      oi Paula, obrigada. A idéia do blog é essa: tirar dúvidas e principalmente, mostrar que dá para comer um pouco de tudo e ser feliz!
      Boa sorte na dieta! Volte para contar as novidades!!

  36. luiza disse:

    Um bombonzinho no fim da fase um significa voltar ao início?

  37. Rafaela disse:

    Salsichas e linguiças podem também? E qual a diferença da fase 1 para a fase 2??

  38. Niedja disse:

    Olá, gostaria de parabenizá-la pelo blog, é ótimo e muito esclarecedor. Começei a fazer essa dieta dia 04/05/11 e hoje dia 08/11 estou com menos 03 kg. Estou consumindo, somente carnes magras grelhadas, peixes cozido em água e sal, queijos magro e com zero gordura e fiambre. Mas depois de ler alguns comentários aqui no seu blog, acho que errei, pois eu estou tomando em média 4 iogurtes magro que contém 10% de açucar. No resto, tomo apenas um copo de leite magro pela manhã com uma colher e meia de aveia em flocos integrais, dois litros de água e faço uma hora de caminhada, durante 5 dias da semana. Será que tenho que começar tudo novamente? Por favor, me diz alguma coisa, Muito obrigada.

    • saboridades disse:

      ola Niedja
      Aparentemente está tudo ok! Como você está fazendo tudo certinho, vale a pena manter esta quantidade de iogurte magro. Continue desta forma sim!
      Boa sorte!!

  39. Janaina disse:

    Olá, gostaria de saber se posso beber bebidas alcoólicas na fase 3 nos dias onde se é permitido “pecar” e durante a fase 4.

  40. Rayssa Lacerda disse:

    Olá…

    eu nao como verduras nem legumes, apenas frutas… como posso substituir as verduras e legumes??

    obrigada

    • saboridades disse:

      oi Rayssa…seu caso é complicado! rs
      Acho que você precisa ir numa nutricionista para começar a comer vegetais como folhas e legumes pois eles são essenciais para a saúde (fibras, vitaminas e minerais, além dos antioxidantes dos legumes).
      Comece a comer nem que seja 1 tipo de vegetal por dia e vá mudando a forma de preparo: grelhe, cozinhe, asse assim você vai conseguindo incluir estes alimentos no seu dia a dia ok! Procure uma nutricionista na sua cidade para te ajudar, isto será super importante!

  41. Claudia disse:

    Olá !
    Parabéns pelo Blog é realmente muito bom !
    Gostaria de saber se pode ser consumido o açucar light no lugar do adoçante ?

  42. Ana disse:

    Olá,

    Gostaria de parabenizar pelo incrível trabalho!!! Tenho algumas dúvidas: estou fazendo a dieta de South Beach orientada pela nutrologista. A primeira fase (com a restrição de carboidratos e de frutas) acaba hoje, segui na risca. Estou muito reciosa em entrar com os carboidratdos bons, (2a fase) pois tenho muito medo de parar de emagrecer ou pior de engordar. Eu possa ficar por mais algum tempo sem comer frutas ou carboidratos? Permanecer na 1a fase? Eu não ligo de não comer o que é proibido neste fase… Pois eu já comia muito parecido com o que a dieta propoe, porém comia frutas e um pouco de carboidrato bom, mas tenho muita dificuldade em perder peso. Ainda tenho que perder 20 kilos… Você pode me orientar?

    • saboridades disse:

      oi Ana…então precisamos investigar a fundo o porque de você ter tanta dificuldade de emagrecer. Mas…acho que vale a pena manter mais umas semanas sim até você estar bem próximo do seu peso ideal. Aí você começa a incluir as frutas dia sim dia não para não ter nenhum risco de engordar. Mas ainda assim acho que vale a pena você ir ao nutricionista e endocrinologista e fazer alguns exames para ver como estão seus hormonios, colesterol, etc. Boa sorte!

  43. kiki disse:

    Ser gordinha ja me causou muitos problemas, acho que até colaborou pro fim do casamento rsrs, mas isso já passou. Hj estou feliz, namorando, mas os quilinhos insistem em permanecer. Preciso perder 30kg. Minha saúde está ótma por incrível que pareça.Quero dar o passo inicial pra me sentir realmente bem, então comecei hoje esta dieta, vou tentar ficar 14 dias na fase 1. O blog é bem esclarecedor e vc é um verdadeiro anjo, desde já agradeço e vou dando notícias. Bjs.

    • saboridades disse:

      Oi Kiki que beleza, é importante se cuidar mesmo. Foque no seu objetivo e não deixe nada nem ninguém atrapalhar seu objetivo.
      Faça a dieta sim! acompanhe o blog cada dia novidades.
      Boa sorte!

  44. Manu disse:

    Oi, Carol. Conforme contei no post anterior, comecei a fase 1 no dia 03/05. Até hoje (11/05) perdi 2,5kg. Notei que nos três primeiros dias perdi os 2,5kg e nos dias restantes não houve mais nenhuma perda. É normal? A fase de ataque é assim mesmo?
    Pretendo seguir sua orientação no sentido de seguir a fase 1 em 14 dias.
    Preciso confessar que não fiz a caminhada em nenhum dos dias, mas gostei de suas dicas postadas recentemente sobre a prática de atividades físicas.
    Tenho uma dúvida: há um limite ideal para o consumo das proteínas?

    • saboridades disse:

      oi Manu é normal sim há uma perda de peso grande no começo e depois fica um pouco mais difícil o importante é persistir.
      O consumo ideal de proteínas gira em torno de 0,8 a 1,2 +- gramas por quilo de peso corporal o que dá uma porção média de carnes por refeição (almoço e jantar) + 2 fontes de laticínios ao dia como iogurte, queijos e leite!

  45. Ieda disse:

    Olá! Parabéns, seu blog é super bacana, eu moro em Londres e aki a vida eh muito corrida e por isso comemos mal e acabei engordando muitooo… preciso perder uns 20k, então devo tentar fazer a 1 fase por 14 dias?! gostaria de saber, depois desses 14 dias o que muda na dieta pra fase 2? e eu vi em outros sites que na 3 fase vc pode ter 1 dia por semana para sair da dieta, isso é verdadade? muito obrigada e parabens pelo seu trabalho!

    • saboridades disse:

      pois é Ieda, fiz uma pesquisa exatamente sobre isso: brasileiros que mudam de país realmente engordam! Descobrimos qu as mulheres mais jovens são as mais afetadas acredita!!
      Veja aqui no Guia definitivo da dieta dukan o ultimo post publicado que eu explico tudo ok!! Boa sorte!!

      • Ieda disse:

        Olá…. obrigada, já li tudo e comecei hoje… volto pra contar como estou me saindo….
        E acredito que sobre o que disse sobre mulheres jovens que engordam quando moram fora… tenho só 26 anos e deveria estar com o corpo bem melhor…. acredito muito mesmo que essa dieta vai me ajudar!
        obrigada

  46. disse:

    Olá, estou fazendo essa dieta à 5 dia, perdi 1kg e meio, estou pensando em passar para a fase dois amanhã, quero perder 5kg no total. Devo alternar as fases PP e Pl ou posso seguir com a Pl até perder o peso que falta? Nessa fase dois, pode pepinos em conserva? A quantidade de legumes se restringe a um pires? Requeijão light pode? O seu blog sobre essa dieta é o melhor. Obrigada pela disposição!

  47. kiki disse:

    Oiiiiiiiiii tudo dando certo nesses 4 dias, ontém rolou uma happy hour do trabalho e fiquei numa tonica diet com limão e belisquei só a carne, ninguém nem notou a dieta! A dúvida é a seguinte, detesto iogurte natural, to tomando um activia todos os dias, ta ajudando mto o intestino que tava preso. Vi na informação nutricional que tem a mesma quantidade de carboidratos, pode ser? Ahhh e uma dica, chá verde dá uma disposição ótima e tem sido mto diurético pra mim!

  48. Nessa disse:

    Olá!! começei a fazer a dieta e gostaria de saber se na fase 1 e 2 posso tomar activia light de morango?? Pois estou consumindo 2 por dia… Também estou comendo de manhã e a tarde café com adoçante, queijo prato ligth e peito de peru light… na hora do almoço e jantar da fase 1 estou comendo só carne magras e na fase 2 carnes e saladas…
    Aguardo a sua resposta!!!

  49. Fernanda disse:

    Olá a todos!
    Estou lendo o livro do Dukan e esse cardápio aqui do está completamente errado. Não tem nada a ver com o que ele fala no livro. Na primeira fase de ataque, não pode azeite (não pode de forma alguma lipídios e glicídios), só pode queijo 0% gordura, não pode suco de limão (só o suficiente para temperar uma salada), entre outras coisas. Sugiro que comprem o livro dele chamado “Emagreça sem Sacrifício”. Lá tá tudo bem explicadinho.
    Bjs e boa sorte na dieta.

    • saboridades disse:

      Fernanda bom dia Nao sei se você leu o blog mas antes de fazer o comentário LEIA os posts e comentários. Sou nutricionista e trabalho há dez anos em consultório e sou especialista em fisiologia do exercício. Ja falei aqui no blog que mudei algumas coisas das fases da dieta e tenho total confiança para fazer isso e por isso estou atendendo todas as duvidas individualmente. Na fase 1 mesmo dr dukan Nao deixa o consumo de folhas e eu permito. Quem Me procurar vai ter suas duvidas respondidas pois a melhor dieta Nao e a que esta no livro mas aquela que a gente consegue fazer. Portanto fiz estas alterações e tenho obtido os mesmos resultados e ate melhores. Trabalho ja dez anos com as dietas de restrição de carboidratos e há mais de um ano com a dieta dukan. Beijos e boa sorte

  50. fabiana disse:

    olá carol!! tenho algumas duvidas espero q vc possa me ajudar?
    na primeira semana da faze 1 consegui emagrecer 3 kilos, e prosegui por mais uma semana, só q na segunda semana eu só consegui emagrecer 1 kilo e fiz tudo sertinho inclusive fazendo esteira e simulador pelo menos 3x por senana, isso é normal? toda vez q eu começo a fazer algum tipo de dieta é sempre a mesma coisa, começo a emagrecer nas primeiras semanas e depois paro de emagreçer mesmo com o regime q estava fazendo antes, pareçe q o organismo acostuma com aquela alimentação e para de emagrecer, continuo com a faze 1 e já estou indo para a quarta semana mas sem muitos resultados espero q vc possa me ajudar?
    obrigado

    • saboridades disse:

      Oi Fabiane amanhã o post é exatamente sobre isso, para tomar cuidado e evitar o efeito sanfona, se você desistir pode engordar.
      é completamente normal isso que você está passando. Você tem muito peso para emagrecer?

  51. Débora disse:

    Oi Carol, bom dia!

    Conheci uma receita de bolo de aveia que leva leite Condensado, será que posso usar o diet???

    Segue os ingredientes
    1 lata de leite condensado
    4 ovos
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 xícara de aveia em flocos

    Tenho quase certeza que não! Mas não custa perguntar. rs

  52. kiki disse:

    Oiiii, tuuuudoooo dando certo já perdi 3kg em 7 dias o que prova que suas adaptaçoes deram super certo !!! Uma pena morar tão longe, se não marcaria uma consulta, vc é uma excelente profissional e certamente colherá bons frutos….Vou ficar mais 7 dias na fase 1, mando notícias ta bom, bjsssssssssss!!!!

  53. rubia disse:

    Oi, Carol, boa noite!!
    Primeiramente, gostaria de agradecer pela paciência que tem demonstrado, inclusive respondendo a mesma coisa um zilhão de vezes!!
    Comecei a dieta hoje, 16/05 e, ao contrário de outras dietas que fiz, estou me sentindo super bem. Tomei uma xícara de chá verde pela manhã e estou fazendo xixi até agora!! rsrs (23:35hs)
    Entretanto tenho uma dúvida que procurei entre as anteriores e não consegui sanar: como fica a questão da gordura na fase 1? Maionese (aquela Deleite), óleo, banha, margarina, manteiga, azeite… o que podemos usar e quanto?
    Muito obrigada por tudo até agora e volto aqui pra contar meu progresso!!
    bjs

    • saboridades disse:

      oi Rubia, seja bem vinda!
      Então eu deixo comer 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem na salada logo na fase 1. A maionese dukan, a receita é bem fácil de fazer mas dá para usar a Zero Colesterol do mercado que dá na mesma, melhor do que a de leite ok!
      Margarina, manteiga evite por enquanto.
      Boa sorte e volte para contar as novidades!!

  54. fe disse:

    Oi Carol!!
    Estou adorando acompanhar o blog e decidi começar essa dieta hoje mesmo! Sou ovolactovegetariana e como peixe grelhado diariamente. Mas eu tenho umk pequeno problema com as porções.. rsrs enfim. tenho 1,64m e estou com 64,5kg.. pretendo perder uns 4kg pra começar.. Ah sim! Pratico atividade física diariamente! Mas como pude acompanhar pelas suas instruções é melhor manter apenas a atividade aerobica nesta primeira fase!
    Minhas dúvidas são as seguintes:
    Antes de ver o seu blog eu conheci a dieta através de outro blog onde afirma que na 1ª faze é permitido o consumo ilimitado das PP’s.
    Como é uma dieta restritiva, o fato de saber q posso comer até matar a fome me tranquilizou. Na sua opinião isto está correto?
    Este modelo de cardapio abaixo ta legal? Foi o que deu pro inicio hoje! Estou me sentindo super satisfeita e disposta até agora.. e ainda vou fazer um passeio de bike jajá…
    Grata pela atenção!!! 😀

    Café da manhã 8:15
    1 omelete(2 claras) recheado com 1 fatia ricota temperada com alho, orégano
    1/2 col. de requeijão light
    1 copo (250ml ) de leite desnatado com café

    lanche da manhã 10:15
    1 copo (250 ml) leite de soja light

    Academia 10:40
    15m de caminhada + 10m corrida
    50m de musculação
    400 mL de chá verde + chá preto (herbalife)

    Almoço 12:40
    1 filé grande de peixe grelhado
    1 ovo + 1 clara mexidos
    1 fatia de ricota
    2 col. de bacalhau refogado (já não estava com fome mas não resisti)

    • fe disse:

      mais uma dúvida. As proteínas isoladas tipo whey protein são permitidas tb né?? 🙂 grata

    • saboridades disse:

      Oi Fernanda aparentemente está tudo ok no seu cardápio, para uma análise maior só em consulta ok!
      Só cuidado com o excesso de atividade física pode deixar você com um pouco de fraqueza! Tome o chá verde e preto antes!

      Boa sorte!!!

  55. Natalie disse:

    Oi Carol!
    Gostaria de saber se posso substituir as frutas e legumes da fase 1 por uma cápsula de multivitamínico, tal como o Centrum. Obrigada!

  56. disse:

    Carol, sigo acompanhando seu blog que me ajuda bastante! Emagreci 3 kg em 8 dias!! A ansiedade está bem melhor e não sinto falta de comer nada, só a vontade de um docinho que é fogo! Quero perder mais dois quilos, então seguirei com a dieta seguindo a sua fase 1 que inclui alguns vegetais, ok? Mais uma vez, obrigada.

  57. suely disse:

    oi…tudo bem?
    então…queria muito iniciar essa dieta, mas não sei se posso!!
    pois estou amamentando ainda minha filha está com 10 meses e não queria parar de amamenta´-la…
    tenho 1.52cm e estou pesando 63kg queria muito emagrecer..pois sempre fui magra e não estou me sentindo bem…com esse peso…queria muito que me ajudasse!!
    muito obrigada!!
    bjux

  58. miridan disse:

    Olá, parabéns pelo blog, ainda não vi nada parecido, sou de Brasília comecei a dieta a 15 dias estou na fase 2 há uma semana, sinto que minha perda está lenta, sou sedentária, acrescentando os 20 min de caminhada agora pode melhorar minha performace? Quanto à aveia, que tipo de aveia pode ser farinha do tipo grossa? A revista boa forma indicou aveia e farelo de trigo.
    Obrigada.

  59. miridan disse:

    Faltou dizer que já perdi 3 quilos.

  60. fabiana disse:

    olá Carol, respondendo a sua pergunta ainda me falta bastante p emagrecer, depois q engravidei tá muito dificil perder peso, engordei 30 kilos na minha gravides tó tentando chegar pelo menos nos 70 kilos para poder ficar um pouquinho melhor, tenho 1,60cm e estou com 77 kg até o momento. mas não vou desistir
    obrigada pela sua atenção
    bjs

  61. Kate disse:

    Oii Carol e oi pessoal!!!

    To passando aqui pra deixar uma receita de sobremesa permitido na Dieta Dukan. É um flan feito com ingredientes permitidos e eu testei hoje. É uma delícia!!! Fica parecendo aqueles pudins lights e fica super durinho, mata bem a vontade de doce pra uma sobremesa. É super rapido de fazer. A receita é a seguinte:

    Ingredientes
    300 ml de leite desnatado
    2 colheres de sopa de adoçante (eu usei os de saquinho mesmo não comprei específico pra cozinhar)
    10 gotas de essencia de baunilha
    Corante amarelo ou qualquer outro (opcional)
    1 colher café de agar agar (ou gelatina em pó sem sabor)

    Modo de fazer
    Juntar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até ferver lembrando de prestar atenção que o leite ferve rapido e quando isso acontecer, abaixar o fogo pra deixar mais 1 minuto.
    Colocar tudo em pequenas forminhas e quando esfriar, levar a geladeira.

    Nessa vez que eu fiz eu não tinha corante, então não usei nenhum e o meu ficou branquinho da cor do leite e ficou delicioso. O corante ajuda no aspecto psicologico eheheh. E quem preferir, pode escolher outra essencia, por exemplo abacaxi, limão… morango.

  62. kiki disse:

    Oi…tudo dando certo, na segunda finalizo os 14 dias da fase 1, a minha pergunta é bem simples, como tenho mto peso a perder e vou ter que ficar muiiitooo tempo na fase 2, posso incluir pelo ao menos uma fruta ou barra de frutas??? Perdi 5 kg mas tenho que perder pelo ao menos mais uns 15…Confio nas suas adaptações, bjs!

    • saboridades disse:

      Sim, faça a fase 2 agora por uns 15 dias e depois introduza 1 porção de fruta ao dia, assim você não corre o risco de engordar depois que começar a introduzir os carboidratos

  63. Miriam disse:

    (^_^)

    Olá a todos.

    Carol, hoje encontrei o seu site e fiquei surpresa com a sua dedicação, se morasse próximo a sua cidade com certeza seguiria um acompanhamento com você, pois senti muita segurança nas suas dicas, na sua conduta e na sua atenção.

    Tenho 42 anos, solteira (sem filhos), peso 70 quilos e tenho 1,68 de altura, no meu dia a dia evito usar elevador e escadas rolantes, não sou fã de frituras, nem comidas gordurosas.

    Bom no dia 16/05 comecei a seguir a Dieta Dukan (sem verduras, porque não tinha encontrado o seu site ainda), mas estava tomando suco da fruta noni com suco de uva e não me atentei para isso, após trÊs dias imaginei que o suco de uva poderia ser negativo na 1ª fase, então parei de tomar o suco com o suco de uva e continuei a seguir a dieta tomando apenas o suco da noni puro (30ml pela manhão e 30ml a noite), no demais na dieta não tenho “pulado a serca”, tenho consumido os ítens permitidos e evitado os proibidos.

    Hoje me pesei e estou com 69,7 quilos (quando comecei a dieta estava com 72 quilos), então consegui eliminar um pouco mais de 2 quilos.

    Não tenho marcado tempo de caminhada, mas para todos os lugares que vou não uso veículo, nem elevador e nem escadas rolantes.

    Faço duas sessões de abdominais por dia com 64 movimentos (32 lado direito e 32 lado esquerdo) uma sessão pela manhã e outra a noite.

    😦 Sniff… Hoje caí na tentação, senti vontade de comer doce e comi uma colher de sobremesa de mousse de maracujá.

    Minhas dúvidas:

    1- Com a minha idade, peso, altura e modo de vida, quantos quilos preciso eliminar para ficar com um peso ideal e saudável?
    2- Estou tomando 200 ml de iogurte 0% gordura e sem açúcar, mas com sabor morando, para misturar com o farelo de aveia, porque estava com dificuldades de tomar no leite desnatado, posso continuar tomando?
    3- Agora já posso passar para a fase 2?
    4- Preciso marcar o tempo de caminhada?
    5- A maneira como segui a dieta até hoje está correto ou preciso reiniciar ?

    Desde já peço desculpa por fazer tantas perguntas.

    • saboridades disse:

      oi Miriam, seja bem vinda ao blog!
      1- Só numa consulta conseguiria ver você e analisar quanto você deveria pesar pois isto depende muito da estrutura de cada um, mas acredito que em torno de 60kg.
      2- Sim, perfeito pode continuar tomando
      3- Passe para a fase 2 sim.
      4- Marque o tempo da caminhada comece com os 20 minutos e depois aumente gradativamente, sempre vendo se você está se sentindo bem
      5- Acho que está tudo ok, pode continuar tranquilamente!
      Boa sorte!

    • Miriam disse:

      Bom dia! (^_^)

      Carol, você é realmente uma pessoa muito atenciosa, muito obrigada por responder minhas dúvidas.

      Daqui uma semana retornarei para falar como está o meu tratamento.

      Desejo que vocÊ seja uma pessoa abençoada por Deus, desejo prosperidade, saúde e sucesso para você e os seus.

      Um grande abraço.

      Desejo a todos sucesso no tratamento, vamos cuidar da nossa saúde, do nosso bem estar e ficaremos satisfeitas (os) com os nossos corpos.

  64. Ale disse:

    Olá, adorei o seu blog!
    Mas só para tirar algumas duvidas, eu tenho 16 anos e estou obesa e quero perder uns 35 kg, a fase 1 devo fazer durante uns 10 dias só comendo carnes e consumindo no lugar de café e pão, um café com uma colher de sopa de aveia?

    Fase 2, faço a introdução de legumes e continuo com a fase 1, até perder os kg desejados ?

    Fase 3, faço as duas fazes anteriores apenas acrescento uma porção de frutas e pão integral

    Fase 4, como normalmente sem restrições mas com moderação e a cada quinta-feira faço a fase 1 ?

    Agradeço desde já!

    • saboridades disse:

      oi Lexa, vamos fazer a dieta por partes? Assim fica mais fácil, leia o guia definitivo da dieta dukan (só digitar aqui no blog, do lado direito) e faça a fase 1 primeiro, por pelo menos 7 dias, depois você volta para ir contando os resultados ok? Pois como é bastante peso a ser perdido, precisamos ir aos poucos, etapa por etapa! Boa sorte

  65. ELIZA disse:

    primeiro quero agradecer a sua dedicação em nos ajudar a emagrecer. faço acompanhamento com endocrinologista pois tenho hipotireoidismo. ao ler seu blog percebi que minha endocrino já me prescreveu essa dieta, com algumas particularidades e posso dizer que ela dá muito certo. quando fiz ela levando super a sério emagreci 10 kgs, foi ótimo, ainda mais que a base da minha alimentação é proteíca, então fica bem mais fácil. agora resolvi que vou começar tudo de novo, quero emagrecer 10 kgs. mas estou com algumas dúvidas:
    1. mesmo na fase 1 podemos comer gelatina diet?
    2. posso tomar no lanche da tarde glucerna de baunilha?
    3. no meu caso que quero perder 10 quilos devo fazer a primeira fase por quanto tempo?
    4. quanto de leite é permitido por dia? posso comer leite em pó (molico) no meio da tarde como lanche? o leite em pó mata a minha vontade de comer doce.
    5. quando passar para a segunda fase como devo fazer? é 1 dia só de proteína e 1 dia proteína e legumes, é isso? ou a segunda fase é proteína e legumes? e por quanto tempo deve durar a segunda fase?
    6. tem uma receita de leite condensado diet que tem como ingredientes leite em pó, adoçante, margarina e água, pode ser consumido na primeira fase essa mistura?
    7. e cacau em pó é permitido?
    8. eu vi que vc postou acima que whey só pode ser tomado quando for dia de malhação para não engordar? pq ele engorda se é proteína pura?
    9. a farinha de aveia pode ser aquela otker comprado no supermercado? e a panqueca feita com essa farinha pode ser consumida já na primeira fase?
    Me desculpe por tantos questionamentos.
    E já agradeço antecipadamente!

    • saboridades disse:

      Oi Elisa! Bem vinda! Vamos as duvidas
      1. pode comer gelatina diet sim na fase 1
      2. Evite o glucerna na fase 1.
      3. Fase 1- 7 dias e fase 2 até emagrecer tudo!
      4. 1 a 2 copos de leite ao dia
      5. Leite o guia definitivo da dieta dukan aqui no blog sobre as fases ok!
      6. Não evite, deixe para o final da fase 2
      7. Pode, vou colocar uma receita com cacau em pó no blog ainda esta semana
      8. Sim, proteína em excesso também engorda, por isso o segredo de toda dieta é a moderação.
      9. Isso aveia é essa quaker mesmo! A panqueca pode ser consumida na fase 1 também veja receita aqui no blog, panqueca dukan
      PRonto rsrs
      Boa sorte!

  66. rubia disse:

    Oi Carol, oi meninas!!

    É com alegria que volto para informar que comecei a dieta no dia 16/5, tenho 1.60 de altura e estava com 65kg. Na sexta, dia 20, estava pesando 62,9kg, ou seja, perdi 2,1 kg em 5 dias!!! E continuo firme e forte!! Bjs e obrigada à Carol pela ajuda!!!!

  67. Ale disse:

    Oi, o que você me sugere para tomar como café da manhã e da tarde ?
    To na fase 1, comecei hoje, o que eu já comi hoje foi: demanhã antes de ir para a escola uma xícara de leite com menos de um colher de sopa de farinha de aveia e sem açucar, e almocei 2 filés de peixe assado sem óleo, com um pouco de sal e limão e fiz a massa da panqueca que está neste blog!
    E chá, posso tomar qualquer um ?

    obrigada.

  68. Ale disse:

    Mais uma perguntinha (:
    eu tenho tomado duas vezes ao dia Óleo de Linhaça em capsula.
    pode?

    uma amiga me receitou, ela disse ter emagrecido.

    Hoje até que está tranquilo e to fazendo bem, claro to com uma certa ansiedade mas procuro comer um frango grelhado quando me dá fome, tudo bem ?
    e a panqueca ou omelete posso comer todos os dias ou devo deixar mais para finais de semana?

  69. Nadia disse:

    Misso pode ser consumido na primeira fase?

    Obrigada!!!

  70. Vanessa disse:

    Estou na primeira fase e gostaria de saber se posso incluir um caldo de abóbora cabocha na minha dieta.
    Obrigada.

    • saboridades disse:

      não pode não!!! cuidado com a abóbora!! ok!

      • Vanessa disse:

        Não pode comer a abóbora de nenhum jeito???
        Na janta tbm posso comer gelatina diet de sobremesa???
        Existe alguma coisa que pode comer a vontade na 1 fase???

      • saboridades disse:

        Vanessa abóbora não pode de jeito nenhum pois tem um teor de carboidrato parecido a batata.
        Gelatina diet sempre ilberada!
        Veja o guia definitivo da dieta dukan aqui no blog, só digitar do lado direito na telinha de pesquisa ok! 🙂

  71. Vanessa disse:

    Obrigada pela resposta.

  72. fe disse:

    Oi Carol, td bem? passei só pra dizer que eu adooooooro a panqueca Dukan..
    outro dia fiz ela com leite de soja light e ficou com gostinho de biscoito!
    Ontem no café da manhã eu usei adoçante e canela, acompanhada com um cafézinho com leite ficou tudo lindo!! rsrs
    Hoje no almoço substitui o queijo por 3 col de sopa de leite desnatado e acrescentei orégano, cebolinha & salsa(desidratados) e pimenta do reino… Nossa, ficou genial!! recheada com um peixinho grelhado desfiado.. nem parece que estou de dieta!!!
    Grata demais!!! beijos!

  73. kiki disse:

    Oiiii, ta td dando certo, iniciei a fase dois, finalizei a 1 com 6kg a menos após 14 dias…ufa, mto bom! Agora to com medo de ter q ficar muiiitooo tempo na 2 e acabar desanimando, acho q após 14 dias na 2 introduzir a fruta como vc indicou vai ajudar sim. Carol só estou com uma dúvida, aliás com um receio: esse período longo de proteína pode atacar o fígado, vesícula ou ainda influenciar num aumento de colesterol ruim? Aguardo resposta e vou dando notícias ta bom, bjinhos e força pra todas nós.

    • saboridades disse:

      oi Kiki, que perda de peso rápida você teve.
      O ideal é ter um acompanhamento médico /nutricionista enquanto se faz dieta para evitar prejuízos em dietas mais longas, no entanto se você não abusar de carnes e queijos muito gordurosos, provavelmente não terá problema!
      Introduz 1 fruta sim, vai ajudar a fazer por mais tempo! Evite apenas as frutas mais doces como manga, banana e mamão papaya ok!

  74. Vanessa disse:

    Carol, meu marido não consegue ficar sem refrigerante e estamos fazendo a dieta juntos e como ja disse estamos na 1 fase, podemos tomar refrigerante zero??? Qual a quantidade???

  75. Vanessa disse:

    Me fala outra coisa na fase 1 podemos comer palmito???

    • saboridades disse:

      Sim, semana que vem tem a MELHOR RECEITA! Sério! Vai palmito rs 🙂

      • Vanessa disse:

        Mais uma vez obrigada.Estarei esperando a receita ansiosamente. Não consegui fazer a receita do peixe…rs
        Ele desmontou na panela…rs
        Mas comemos mesmo assim, peixe com muita salada, ja estou ficando verde….rs, mas tenho certeza que vai valer a pena.

  76. kiki disse:

    Oi Carol, eu fico vendo todo mundo falar em peixe, sei que é muito usado na dunkan né, acontece que eu não chego nem perto de nada de peixe ou frutos do mar, tenho pavor mesmo não desce, não suporto nem o cheiro….É verdade que eles tem algo que faz mto bem, me parece que omega 3? Existem outros alimentos que são fontes tb?

    • saboridades disse:

      oi Kiki, é verdade sim, existem outros alimentos fonte como azeite de oliva etc, mas igual ao peixe…difícil, pois a proteína do peixe é completa e a digestão mais rápida que a carne vermelha, então é ótimo! Você não comeria nem um bolinho com atum? Sei uma receita ótima!!

  77. Vanessa disse:

    CAROL, HJ FAZEM 5 DIAS QUE ESTAMOS NA DIETA E MEU MARIDO ELIMINOU 2 QUILOS, EU AINDA NÃO PESEI, MAS JA SENTI UMA DIFERENÇA NAS ROUPAS, ESTOU FELIZ.
    OBRIGADA PELAS ORIENTAÇÕES.

    • saboridades disse:

      Oi Vanessa, se pese para acompanhar sim, veja o post sobre a importância de se pesar com frequencia, mas olhe, fique tranquila se você tiver emagrecido menos que o seu marido, pois homem é uma coisa, emagrece mais rápido mesmo!! rs

      • Vanessa disse:

        É mas não pesei por falta de tempo mesmo, não tenho balança em casa, mas ja estou feliz pq tenho conseguido fazer.
        E feliz tambem pelo meu marido ter emagrecido.

  78. marcia sm disse:

    Olá!
    Eu tinha começado a Dieta sugerida e perdi 2k em 5 dias… mas aí… bateu a tentação e fiz tudo errado no fim de semana…
    Bem, agora voltarei firme e forte!
    Carol, tenho umas duvidas na fase 1:
    – pode pimentao (verde, amarelo, vermelho)?
    – beringela temperada?
    – cebola
    – alho
    – carne a vontade
    – shoyo light
    – creme de leite light
    – linea sucralose

    Obrigada!!

  79. kiki disse:

    Aiii sou chata mesmo pra peixe, nem salgadinho com sabor artificial de peixe, nada, nada, nada, nem cheiro, uma vez fui pra um spa e tinha salmão, todo mundo faminto e feliz e eu só no frango kkkk, mas valeu pela informação.

  80. Andrea disse:

    Oi Carol,
    Já consegui perder 3kg em 5 dias. Quero perder mais 3.
    E vc nem imagina o quanto me ajudou!!
    Já estou muito enjoada de peixe, bife e frango.
    O nuggets do Mcdonals ( 10 unidades) tem só 24g carboidratos, posso comer de vez em gdo?
    Vc falou que pode Kibe, mas ainda fico insegura, pode ser o do habibis?
    tem alguma sopa permitida????
    Muiuuuto Obridada!!

    • saboridades disse:

      o nuggets é meio perigoso pois tem a farinha de trigo por cima, faça em casa: compre frango em iscas e passe na aveia e grelhe rapidamente, assim como fiz o peixe com aveia aqui no blog ok!
      Esta semana entra A sopa mais gostosa! rs
      boa sorte

  81. fe disse:

    aiiinn carol! escorreguei denovo!
    ontem fui fazer um trabalho externo e passeio dia todo fora! A unica opção de comida era sanduiche natural e frutas e biscoitos de chocolate! ou seja… carboidratos!!!!

    terminei almoçando um sanduiche, e lanchando biscoitos pra nao passar fome! volto novamente pra fase do zero?? HELP!

  82. Vanessa disse:

    Carol, na fase 2 pode algum carboidrato??
    Pode pão integral, arroz integral????

  83. Vanessa disse:

    Carol, me pesei hoje e emagreci 3 Kg em 6 dias de dieta, estou muito feliz.

  84. Ale disse:

    Oii.
    Ontem me pesei e perdi um pouco mais que 3kg em 5 dias de dieta Dukan, to mt feliz.
    To fazendo a dieta corretamente e não sinto necessidade nenhuma de comer pão, nem arroz e muito menos doces, apenas maça que sinto falta, mas dá pra controlar. Vou fazer até chegar aos 14 dias depois vou iniciar a segunda fase, minha meta é perder 35kg. Será que depois não volto a engordar tudo novamente ?

  85. Vanessa disse:

    Carol, tem um primo meu que quer fazer a dieta Dukan, mas ele tem 13 anos, tem alguma restrição, pelo fato de não consumir carboidrato?

    • saboridades disse:

      oi Vanessa, creio que não haverá problemas não, mas acho bom ele ir no pediatra dele pois tenho visto muitas crianças (de várias idades, bem novas e já adolescentes como seu primo) que estão apresentando dislipidemias, hipertensão etc, então é bom fazer acompanhamento e uma bateriazinha de exames antes ok!!

  86. Catiúscia disse:

    Olá!
    Só hj encontrei seu blog. Parabéns! Está ótimo!
    Há um mês comecei a dieta. 1º fase – 3kg. 2º fase – apenas 1kg. Como a 2º fase é muuuuuito lenta decide tomar remédio a base de QUITOSANA. Perdi medidas com o remédio. Amanhã vou recomeçar a dieta seguindo as dicas do blog. Posso continuar com o remédio ou vc me indica outro? Vou fazer a dieta até o fim, mais quero entrar logo na 3º fase. Obrigada! Bjs…

    • saboridades disse:

      Por quanto tempo você fez a fase 2? A quitosana é uma fibra acho que vale a pena sim, se você está se sentindo bem continue! Não esqueça de consultar seu médico para uma avaliação geral da sua saúde! Boa sorte

  87. fabiana disse:

    olá Carol estou de volta com mais algumas duvidas!!!!!!
    estou a 15 dias na segunda faze e estou me sentindo um pouco cansada, desanimada tenho ainda 7 quilos p emagrecer (já emagreci 6 kilos) posso incluir no cardapio uma fruta por dia? qual?
    – dei uma escorregada no fim de semana e comi um pouco de comida (arroz, feijão e macarrão um pouquinho de cada)e tomei um chopinho, vou ter q comessar tudo de novo?, ou basta continuar a alimentação q estava fazendo?
    beijos e muito obrigada pela sua atenção

  88. Catiúscia disse:

    Obrigada pela resposta…

    Estou na fase 2 há quatro semanas, e perdi só 1kg nesta fase um total de 4 kg. Mas, reduzi medidas. Faço caminhada e exercícios aerobicos em casa. No entanto, tomo um suplemento alimentar – PHARMATON, dizem q não engorada, O QUE VC ACHA? esta última semana tomava 2oo ml de leite desnatado com 2 colheres de sustagem sem açucar, um total de 180 kcal. diárias. FIZ ERRADO NÉ? Recomecei hj a dieta com as dicas do seu BLOG. BJS!

  89. fabiana disse:

    olá Carol na segunda faze posso incluir uma fruta por dia? e qual tipo de fruta vc me recomenda? estou me sentindo meio desanimada sem energia
    boa noite obrigada!!!!

  90. fabiana disse:

    haa tem mais uma coisinha posso fazer uma mousse de gelatina diet com creme de leite diet só vai estes dois ingredientes.
    beijinhos

  91. kiki disse:

    Carol, será que não rola uma sopinha mais cremosa pra ajudar nesse friozinho da noite???? Alguma receita? Desde ja agradeço, bjs

  92. Vanessa disse:

    Carol, vc acha que tem problema tomar leite desnatado com o cacau em pó soluvel, aquele que faz a receita do mousse?

  93. Fernandes disse:

    Boa noite!!!!!! Eu estou com esta dieta desde 4 de Abril pk precisava de perder 6kg,fiz a fase 1 durante 10 dias pk tenho um problema de saude e não posso fazer exercicio fisico nenhum devido a um acidente…….continuando,nesta fase emagreci 3 kg, passei para a fase 2 (5diasPP e 5 dias PL)e começaram os problemas não emagreço mas engordo sempre 1kg nos 5 dias PL andei assim 3 semanas, aí fiz novamente a fase 1 por 10 dias e emagreci 2kg, mas sempre que começo a fase PL engordo……será que me pode explicar o que se passa? Não posso passar o resto da vida só comendo PP…..estou muito triste e tenho medo de comer e voltar a engordar me AJUDE POR FAVOR…….obrigada!!!!!

    • saboridades disse:

      olá…estou pensando no seu caso…mas acho que um nutricionista precisa avaliar você pois isto NÃO É PARA OCORRER!!
      Tente assim: esqueça a balança um tempo e faça dieta detox (estará no blog amanhã) por 3 dias. Depois já passe para a fase 2 normalmente por 7 dias, comendo 1 porção de fruta no lanche da tarde. Veja se o seu intestino está funcionando bem e s e pese somente ao final e veja os resultados! Vamos ver o que acontece, pois é para você emagrecer sim!

      • Fernandes disse:

        Obrigada pela atenção……..vou tentar, desculpe minha pergunta mas onde tá a dieta detox!!!!!????? Obrigada!

  94. Vanessa disse:

    Carol, mais uma duvida, pode tomar yakult????

  95. Fernandes disse:

    Boa tarde mais uma vez…..já encontrei a dieta…..não sei não mas axa que essa dieta vai dar para mim? Tem muitos carbohidratos……será? Tenho um pouco de medo!!!!!Obrigada!

  96. Vanessa disse:

    Carol, estou enjoada de aveia, o que faço para o meu intestino funcionar melhor???

  97. Débora disse:

    Olá meninas,

    Achai o livro do Dr. Dukan na livraria travessa!!!
    Segue o link: http://www.travessa.com.br/Busca.aspx?d=1&cta=1&tt=EU%20NAO%20CONSIGO%20EMAGRECER&cbo=11

  98. Vanessa disse:

    Já fiz essa dieta (proteínas ) antes e dá supercerto, pra enganar a vontade de doce , bato meia gelatina diet com 1 copo de iogurte desnatado e fica igual a um milk shake.Estou fazendo a dieta de novo, tomara que dê certo.

  99. Catiúscia disse:

    Bon dia! Meninas…. Estou muito feliz hj… Cosegui eliminar mais 1kg em uma semana.

    Valeu pelas dicas Carol, parei de tomar o Pharmaton, (acho que ele é que estava atrapalhando eu perder mais peso) Iniciei a dieta com sua dicas. Foi um sucesso. Esta semana vou alternar um dia de PP e outro de PV. A receita de lazanha de berinjela é maravilhosa! Ps!!!! Estou aguardando a receita de Chocolate Quente… coloca logo, por favor……. Bjs!!!! Bjs!!!

  100. Débora disse:

    Oi Carol, Tudo bem?

    Eu estou na segunda fase da dieta Dukan! Será que posso tomar yogoberry? E um sorvete de iogurte que tem aqui no Rio. Segue o site dele para vc dar uma olhada nas informações Nutricionais dele.

    http://www.yogoberry.com.br/

    Muito obrigada pela ajuda!!!

    • saboridades disse:

      oi Debora, estes sorvetes de iogurte você até poderia comer, mas não pode colocar NENHUMA cobertura, porque todas tem carboidratos.
      Você tem que consumir a versão diet, e na menor porção que existe ok!

  101. Raquel disse:

    Estou no 4º dia da primeira fase, só me pesei antes de começar, tenho medo de criar uma expectativa muito grande e me frustrar, sei através das roupas q o negócio tá ficando bom, mesmo assim estou com medo kkkkkkk . O mais chato está sendo a repetição das coisas:
    Manhã: Queijo + presunto ( de peru light)
    Almoço: peito de frango grelhado + duas fatias de presunto
    LAnche da tarde: Idem ao café da manhã + café c/ adoçante
    Noite: Idem ao jantar

    Então por isso estou meio enjoada, tentarei comprar os ingredientes para fazer a panqueca, caso vc tenha outras receitas , agradeço.
    Estou sentindo falta de comer coisas adocicadas……

    • saboridades disse:

      Veja aqui no blog as receitas ok! Hoje ou amanhã tem mais uma! Infelizmente dieta com restrição de carboidratos fica um pouco monótona vá testando as receitas e vendo aquilo que você mais gosta para ficar mais fácil!

  102. Vanessa disse:

    Carol, li em algum lugar no seu blog, alguem falando que bate a gelatina diet com alguma coisa e que fica parecendo milk shake, pode me orientar o que posso colocar, quero um doce diferente desses.

    • Vanessa disse:

      Na verdade não achei mais o q essa pessoa escreveu e quero saber com q ela bate, se é leite, iogurte ou creme de leite light

      • saboridades disse:

        oi Vanessa, é assim: faça a gelatina diet normalmente e leve para gelar até ficar durinha.
        Bata com leite desnatado e vai virar um milk shake, e com creme de leite vira uma mousse, o post vai entrar no blog com as fotos até sexta ok!

  103. kiki disse:

    Oiiii Carol, depois do deslize da comida mineira voltei firme pra dukan mesmo! Estou adorando as receitas novas e sempre experimentando. Vi o post sobre crianças, meu filho é magro, atleta, come muiiitooo bem verduras mas ta com colesterol alto por hereditariedade então estamos reeducando e cortando as coisas erradas, mas é bem difícil, vou aproveitar suas dicas ta bem! Bjinhos meu anjo!

  104. Vanessa disse:

    Carol, esta muito frio passa umas receitas de caldo quente que posso comer na dieta Dukan, chocolate quente tbm.

  105. Jess disse:

    Oi , estou fazendo a dieta gostaria de saber se posso comer nuggets assado no forno?

  106. Vanessa disse:

    Carol, agora estou perdendo 1 kg por semana, na primeira semana foram 3 kg, mas ja fazem duas semanas q perco 1 kg por semana. É normal?

  107. suellen disse:

    Ola!! Preciso de um help!! rsrsr… Eu ja fiz a dieta do cetonico, que ehh muito parecida com essa, na verdade ehh identica a que eu faco…. e realmente funciona: perdi 15kg apos a gravidez, agora estou com 60kg, e gostaria de perder mais uns 5kg, mas nao consigo, parece que a dieta estacionou e nao funciona mais em mim??!!! Isso pode acontecer?? Tenho 1:60cm e peso 60kg, vou a academia 3x na semana. Obrigada desde jahh!!

    • saboridades disse:

      oi Suelle, por quanto tempo você fez a dieta antes de perceber que ela não está “funcionando” mais?
      Faça a dieta detox 3 dias aqui do blog e depois recomece normalmente!
      Você deve ir na nutricionista para ver como está seu peso, se está retendo líquido, como está sua alimentação etc! 🙂
      Boa sorte

      • suellen disse:

        Eu fiz a dieta em outubro do ano passado, por um mes!!! perdi os 15 kg, e desde entao, tentei novamente e nao baixo mais, perco uns 2 kg e estaciona, chego a 58 e logo recupero e fico nos 59, 60, 61, nao passo tambem desse peso!! Tenho estrutura grande, pode ser que isso atrapalhe, nao sei. Vou comecar amanha de novo!!! Pois passei o fim de semana comendo normalmente para zerar o organismo!! Comprei as fitas para medir o cetonico, e sempre que eu faco o teste, aparece que esta ok, fica vermelho com a urina ( quer dizer que estou comendo certo), mas nao sei…. nao consigo chegar aos 52 a 55 que eu gostaria, atualmente estou com 61. !!!

      • saboridades disse:

        oi Suellen, acho que agora vai! 🙂

  108. Isabel disse:

    Posso trocar o farelo de aveia por farelo de linhaça?

  109. vivi disse:

    oi, gostaria de saber se posso incluir semente de abobora e qual a quantidade

    • saboridades disse:

      Oi Vivi
      Acabei de ver nas minhas tabelas, cada 100g de semente de abóbora tem quase 54g de carboidratos, então melhor não comer nenhuma. Prefira semente de girassol, 100g tem apenas 18g, fique com no máximo 2 colheres de sopa ok!

  110. Camila disse:

    Oi tudo bem? Eu parei e recomecei a dieta umas 4 vezes e emagreci 5 kg. Mas desta vez eu quero começar novamente mas sem interrupções. Isso atrapalha? Como faço pra potencializar o meu emagrecimento?

  111. Thania disse:

    Olá Carol,
    Qdo acordo tarde próximo ao horário do almoço, tenho tomado um copo de água morna ( faço diariamente) e depois almoço. É assim que tenho que fazer ou preciso começar com café da manhã, lanche da manhã?
    Estou na fase 2 a 8dias com 6,5kg a menos. Estou fazendo 5 dias PP e 5 PV.
    Obrigada, o Blog está excelente. Bjos.

    Thania

  112. viviane disse:

    Ola Carol,

    Estava fazendo a fase 1 e tive uma viagem de emergencia e sai completamente.Vou começar tudo de novo ! pensei em fazer a dieta do detox por 3 dias , mas como tenho que comprar tudo que precisa no supermercado , pensei em de hoje ( sexta ) até domingo fazer a fase 1 e segunda faço a detox por 3 dias e depois continuo na fase 1 até perder os kilos desejados ? ou posso depois da detox ir para a fase 2 ?
    quero perder uns 8 kilos

    bjus e obrigada

  113. andressa disse:

    Oi boa tarde, gostaria de saber mais sobre a fase Detox

  114. vivi disse:

    oi Carol,

    Tudo bem, foi ao endocrinologista e ele me receitou Ginkobiloba e Fluoxitina.
    Gostaria de saber se estes remedios podem interferir na dieta.
    beijos

  115. angela disse:

    tenho 15 anos e comecei a dieta ontem a minha duvida e que com a minha idade nao fará mal fazer a dieta? tenho 1,60 e peso 59

    • saboridades disse:

      oi Angela, no seu caso acho melhor fazer reeducação alimentar com nutricionista pois você está dentro da faixa de peso ideal e um nutricionista precisa avaliar você, ver sua menstruação, hidratação, pele, cabelo etc! ok!!!

  116. natercia ciotto disse:

    Olá Carol, tudo bem?
    Adorei seu blog.
    Gostaria de saber se posso comer palmito e cogumelos nesta dieta.
    Obrigada,
    Natercia

  117. fernanda disse:

    OI Carol, tenho que dizer que estou IMPRESSIONADA com seu blog, amei!
    iniciei ontem a dieta dukan (sem salada) devo fazer por 5, 7 ou 10 dias?
    alcaparra pode? e tremoço?
    na fase 2 tomate e palmito sao liberados?
    obrigada e parabens!

  118. Daiana disse:

    Oi Carol, gostaria de saber se pode comer linguiça de frango lebon, ela tem 59calorias por unidade.
    Coloquei a tabelinha p ti dar uma olhadinha. Bjs!

    Tabela Nutricional:
    Porção de 50 g (1 unidade) %VD(*)
    Valor Energético 59 kcal = 248 kJ 3%
    Carboidratos * *
    Proteínas 10 g 13%
    Gorduras Totais 1,8 g 3%
    Gorduras Saturadas 0,3 g 1%
    Gorduras Trans * *
    Fibra Alimentar * *
    Sódio 455 mg 19%
    http://www.lebon.com.br/produtos/23-linguica-de-frango-espeta-facil-lebon

    • saboridades disse:

      Dai todas as carnes podem, só evite carnes gordurosas como bacon, toucinho, picanha etc

      • virginia disse:

        Oi Carol, tudo bem?
        antes de tudo gostaria de dizer que seu blog é muuuuiiiiito boooom!!!!!!
        Gostaria de saber se tomar “manga africana” e “bupropiona” prejudica a dieta
        (foi o endocrinologista que receitou)

        Beijos
        Virginia

      • saboridades disse:

        não pelo contrário essas fórmulas vão tirar um pouco sua ansiedade e controlar o apetite!

  119. virginia disse:

    Oi Carol! Tudo bem?
    Antes de tudo gostaria de dizer que seu blog é muuuuuuuuuuito booooommmm!!!!!!!
    Fui ao Endocrino e ele me receitou “manga Africana” e “Bupropiona”, gostaria de saber se posso fazer a dieta sem comprometer os resultados

  120. cintia disse:

    comecei fazendo a dieta no 02/06, mas só perdi 1kg…
    é normal?
    so como frango, salada verde, queijo de cabra,clara e guaraná zero…
    mas ontem comi 1 brigadeiro…
    tenho q começar de novo???
    obrigada pelas dicas…

  121. Rafaela disse:

    Olá Carol, tenho uma dúvida… posso incluir na dieta algumas frutas à tarde? Sei que não é a proposta da Dukan, mas me parece mais saudavel do que só queijos… Café da manhã, almoço e janta, só proteina e verdes está tranquilo, mas a tarde que complica… Interferiria muito se incluisse 2 frutas a tarde, ou pelo menos uma? Beijo e obrigada desde já…

  122. adriana disse:

    Li um cardápio que a pessoa come salsicha light. Pode? E a de peru?

  123. Adriana disse:

    Olá Carol! obrigada pela resposta e adorei seu blog! Estou entrando no quarto dia da dieta. Depois te conto o quanto perdi. Tenho mais uma dúvida, pode comer castanha do pará na primeira fase? Se sim, quantas por dia? E o farelo de trigo quando tem que entrar? Vc tem receitas com esse farelo? Obrigada e boa noite.

  124. Gigi disse:

    Oi, Carol! Amei o seu blog. Adquiri o livro, mas aqui as dicas, os cardápios, receitas e sua atenção valem muito. Estou no quinto dia de dieta e por incrível que pareça perdi 2,5 kg. No entanto não tem sido fácil, porque não gosto de carne vermelha, nem de leite e muito menos de ovos. Tenho levado a fase PP com frango, queijo, peixe, frutos do mar (que eu amo!) e iogurte zero. Ainda não noto o resultado desses 2,5kg a menos na prática, mas pelo menos funciona, a perda de peso existe. Apesar dos efeitos colaterais: péssimo humor, insônia e cãimbras! Mas não vou desistir, falta pouco pra essa fase acabar, aí poderei aliviar um pouco nos legumes.

    • saboridades disse:

      oi Gigi, bem vinda 🙂
      Boa sorte!!!!! Se você já fez por 5 dias pode ir para a fase PV.
      Eu dei uma mudadinha na dieta, conforme vc pode ver aqui no blog, mas os resultados são os mesmos! Ah, faça a sopa milagrosa ela é boa para o humor tb! Boa sorte

  125. Adriana disse:

    Olá Carol! obrigada pela resposta e adorei seu blog! Estou entrando no quarto dia da dieta. Depois te conto o quanto perdi. Tenho mais umas dúvidas,
    1- pode comer castanha do pará na primeira fase? Se sim, quantas por dia?
    2- E o farelo de trigo quando tem que entrar? Vc tem receitas com esse farelo?
    3-Cebola e palmito entram na segunda fase?
    4-molho de tomate só o feito em casa, não é?
    Obrigada e boa noite!

  126. Adriana disse:

    ah! desculpa, mas esqueci de perguntar, pode catupiry e creme de leite? quanto mais eu leio mais dúvidas aparecem!

  127. Nessa disse:

    Olá!!
    Estou fazendo a dieta a 2 meses e já perdi 10 k, só que agora deu uma parada não estou conseguindo ver o resultado, está muito lento é assim mesmo???

  128. Cíntia disse:

    Oi!
    Pode comer tomate?

  129. Aninha disse:

    Carol,segundo Dukan, pode abóbora e cebola na segunda fase? E cenoura não pode , não é? Beijo

  130. Karine disse:

    Quero deixar aqui um receita de iogurte caseiro delicioso que penso eu, pode ser consumido na fase 1.

    – Ferver 1 litro de leite desnatado (ou tipo c de pacote). Deixar ESFRIAR TOTALMENTE. Se não deixar esfriar, o iogurte não fica bom, não me perguntem o porque.
    – retirar com um garfo a nata que se forma por cima. Despejar o leite em outra panela, limpa. A primeira panela usada fica com o fundo “sujo” com a fervura, e isto atrapalha o iogurte.
    – Aquecer novamente o leite até o ponto em que se suporte colocar o dedo dentro, sem “arder” com o calor. Quentinho.
    – Adicionar apenas 1 colher de sopa de iogurte natural (industrializado). 1 copinho de iogurte dá pra ser usado até 4 vezes !!!
    – Enrolar a panela TAMPADA e quentinha em um cobertor ou edredon e deixar por 12 horas.
    – O iogurte vai ficar bem duro.
    – Junte 1 envelope de suco CLIGHT de morango ou pêssego para adoçar e dar sabor.
    NÃO TEM ERRO. Delicioso!!! Sem açucar, sem conservantes.

  131. kiki disse:

    Oiiiiiii Carol, tem fases tão difíceis né, andei dando uma esquecida de mim, me desliguei de me cuidar,mas agora to de volta e conto mais uma vez com esse blog maravilhoso, segunda vai ser dia de RECOMEÇAR, e dessa vez pra valer, beijos e dou notícias ta!!!!!!

  132. Sandy disse:

    Ola a todos, comecei a dieta dukan a tres dias e perdi 3kg, estou muito satisfeita.Gostaria de saber se posso tomar toddy light, pois não tomo café.Desde ja agradeço a atenção e parabéns pelo sucesso do seu blog.Beijos

  133. Alexandra disse:

    bom dia Caro! Parabéns pelo blog, ontem li todos comentários, suas respostas sempre objetivas e incentivadoras … comecei hj, vou contando a evolução, suas receitas são ótimas, poste mais por favor, assim a dieta não fica na mesmice … grande abraço.

  134. Marisa disse:

    Eu estou na dieta Dunkan e tenho feito uma receitinha “caneloni de frango”.

    Peito de frango cozido e desfiado, refogado com cebola, cheiro verde, caldo de galinha, leite desnatado e requeijão light para ficar cremoso. Coloco sobre a mesa 1 fatia de presunto, por cima 1 fatia de muzarela light e um pouco do frango. Enrolo como panqueca e levo ao forno apenas para derreter o queijo.

    Está Ok para a fase 1?????
    O blog está ótimo !

  135. Aninha disse:

    Também tenho uma receita que aprendi, parece uma quiche sem farinha:
    Bata no liquidificador: 2 ovos, um copo de yogurt desnatado, um copo(medida do yogurt) de cottage e sal. Despeje em um pirex, salpique orégano e jogue sobre ele o recheio que quiser, frango, salsicha, etc.e mexa levementepara o recheio descer. Leve ao forno por uns 35 a 40 min. Adorei! E nada como variar um pouquinho, não é? Bj

  136. Adriana disse:

    Adorei a dica de grelhar o hamburguer na mostarda misturada com vinagre balsâmico (não coloquei a água). Fica uma delícia e parece com hamburguer do Mc Donalds!

  137. Alexandra disse:

    Atenção meninas que ainda estão em dúvida em fazer esta dieta … parem com isso! Se fizerem direitinho, usarem as dicas que a Carol posta com tanto carinho dá super certo, comecei ontem é já eliminei 1,300kgs … devemos ser a mudança que queremos ver … abração

  138. Alexandra disse:

    Oi Carol, tenho uma dúvida: estou na fase 1, fiz a panqueca ontem, usei palmito, peito de peru e alho laminado, posso encrementar com tomate e manjericão picadinhos? bj, obrigada.

  139. Pat disse:

    Olá, comecei essa dieta dia 24 de julho, fiz 3 dias da fase 1 certinho, porém no primeiro dia da fase 2 rolou uma saidinha com amigos e não resisti, tomei uma latinha de cerveja (aff) e comi algumas fatias de salame e tomei tambem um copo de iogurte normal com aveia (desses de saquinho), terei q começar tudo de novo? Adorei seu blog. Abraços.

  140. Tatiane Costa disse:

    Achei super interessante o seu blog, amei!!!
    Vou começar a fase 1…
    Gostaria de saber se posso adicionar farinha de linhaça na fase 1??
    Bjsss e vou dividir com vcs todos os resultados

  141. Adriana disse:

    Receitinha para ajudar:
    coloque num refratário camadas de abobrinha, berinjela, tomate e cebola, tudo partido em rodelas finas, acrescente sal e pouco azeite entre as camadas. Leve ao forno coberto em papel alumínio por 30 minutos. Depois, acrescente molho de tomate, sardinhas em lata e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.

  142. Nivia disse:

    Boa noite!! O seu blog é muito interessante e pelo geito voê é uma excelente profissional. Eu como qualquer outra mulher gosto de me sentir bonita e você está conseguindo isso ajudando muitas pessoas. Nunca fui de fazer dietas radicais, porém a partir de hoje irei seguir essa dieta, pois quero eliminar 5 kilos indesejáveis da minha vida. Tenho tiróide de hashimoto, mas ainda não preciso fazer reposição hormonal. Obrigada por nos auxíliar na perda de peso!! E quando as dúvidas aparecerem virei aqui perguntar. Abraços Nivia.

  143. brunomendes disse:

    Boas, andava indeciso quanto a experimentar esta dieta… lendo o seu blog decidi tentar…

    vou iniciar já amanhã.

    Neste momento tenho 122gk, 1,87m. Durante quantos dias (ou quilos) devo ficar na fase 1?

    Cumprimentos e obrigado,

    • saboridades disse:

      oi Bruno, veja o guia definitivo aqui no blog ok!
      Boa sorte

      • brunomendes disse:

        Oi Carol,

        só para dizer que estou a iniciar hoje o 4º dia da dieta e fui me pesar… perdi 2,450kg nestes 3 dias. Obrigado porque o teu blog, especialmente as tuas receitas, têm ajudado muito 🙂

        Vamos lá ver agora como aguento durante o fim-de-semana. Os primeiros dois dias foram muito complicados mas ao terceiro já quase não senti fome (para além da normal)

        Apenas no primeiro dia tive boca seca. Tenho bebido cerca de 2l de agua e meio de chá.

        Apesar de estar a tomar a aveia, ainda não fui à casa de banho desde 3ª de manhã…

        Obrigado.

      • saboridades disse:

        oi Bruno que beleza parabéns!

  144. ferdogil disse:

    Oi Carol vou começar minha dieta hoje mas tenho um problema com meus horarios costumo fazer minhas refeições bem fora de hora e com grandes intervalos. o que posso comer nestes intervalos (no trabalho). e só para esclarecer nesta 1° fase posso comer carnes magras, saladas verdes, queijos, presunto, peito de peru, ovos, gelatina diet, café com leite desnatado, adoçante (pode ser aquele açucar magro?) a panqueka e o sopão dukan? É isso ai entendi tudo direitinho posso ir ao supermercado fazer as compras

    • saboridades disse:

      oi Fer, você já viu meu post sobre comer de 3 em 3 horas? Dê uma olhada!
      Se você tiver fome, vale a pena colocar iogurte 0% gordura ou queijos nos intervalos ok!!
      Converse com sua nutricionista para montar um cardápio para vc ok!
      Você entendeu tudo direitinho! Manda bala! rsrs

  145. Roseane disse:

    Ola. Tou adorando o seu blog. O mais completo do Brasil sobre a dieta Dukan.
    Tempos atras perdi 5 kg tomando uma proteina chamada cla + cha verde. Moro na Irlanda, e aqui eh permitido qquer remedio pra emagrecer. Embora tenham me falado que o produto era natural, comecei a sentir palpitacoes em meu coracao e resolvi parar e agora estou na dieta dukan. Tenho algumas duvidas. Posso tomar iogurte activia ? posso tomar chocolate quente sem acucar? posso tomar sorvete frozen iogurte 100% free gordura e com adocante? posso adocar meu cha com mel?
    Se souber tbem dos 100 alimentos permitidos na dieta dukan, poste ai pra gente.
    Muito obrigada e muito sucesso na sua carreira sempre!

    • saboridades disse:

      O CLA não deve ter causada a palpitação não viu! Pode ter sido o chá verde, fique de olho!
      Activia pode, chocolate quente tem a receita aqui no blog, frozen sim!
      Mel não
      Boa sorteee

  146. Michelle disse:

    Nossa, muito empolgante seu blog com toda essa atenção às perguntas.
    Fiz vária pesquisas sobre a dieta e ao ler seu blog fiquei totalmente segura e estimulada a seguir a dieta, já iniciarei amanhã…
    Retornarei com notícias!
    Grata desde já,
    Mi

  147. Lia Becker disse:

    Oi Carol, boa noite. Primeiramente que Deus te abençoe e continue te abençoando por ser tão dedicada e amorosa á tantas perguntas…….mas vamos lá eu também tenho as minhas!!!!!!
    Comecei ontem(02/08/2011) a fazer a Dukan. Estou somente nos files de frangos grelhados, peixe no forno, café com leite desnatado, queijo branco, gelatina, peito de peru light, bom ainda estou no segundo dia. E também tomando muita água e chá verde após as refeições. Faço aeróbica 2 vezes por semana e também nos finais de semana ando em trilhas de bicicleta. Não consegui entrar no guia definitivo, gostaria muito de ter algum cardápio e receitas para seguir. Será que existe outra forma, e agora que descobri seu site introduzirei a salada, pois sinto muita falta dela, principalmente por ter intestino muito preso. A partir de agora estarei sempre com você….se Deus quiser. Beijos, LIA.

  148. Lia Becker disse:

    Bom dia Carol.
    Muito obrigada pela dica.
    Bjs,

  149. Daniella Costa disse:

    ola, sou nova na dieta… ja fui a um nutricionista e ele me disse que essa dieta é muito boa… me deu algumas dicas…
    Mas como nao posso ir la muitas vezes gostaria de te fazer algumas perguntas.
    1º Eu adoro ovo de todo jeito, frito,mexidos e cozidos, posso comer a vontade? 2 ou 3 por dia?
    2º Nao gosto muito de verduras, mas como, nessa 1º fase é mesmo nescessario?
    3º Quais os acompanhamentos com o peixer ou com a carne que eu posso comer nessa 1º fase?
    4º Ultima pergunta: o farelo é para comer na 1º fase ou na segunda ou na terceira fase.
    Adorei seu blog.,.. eu lendo aqui vc me explicou melhor do q meu nutricionista…

  150. Michelle disse:

    Tenho uma dúvida, adquiri alguns produtos da Herba Life, como shakes e chás, posso usá-los durante alguma das fases?

    Abs e obrigada

    • saboridades disse:

      os chás sim desde a fase 1 e o shake se for muito peso a perder melhor evitar, se for 5 kg no máximo dá para tomar sim acho que não vai atrapalhar, mas bater apenas com leite desnatado ou leite de soja zero

  151. Daniella Costa disse:

    oi posso te chamar de carol tambem?
    Estou na primeira fase. Comecei no dia 02 de Agosto, sinto que estou fazedo progresso!!!

    Tenho uma duvida:
    – Pode beber agua com gas?
    – Pode comer qualquer tipo de condimentos.
    -A noite eu nao gosto de comer muito, so como 1 ovo com um pedaço de queijo… esta bom ou nao?
    – posso comer iogurte zero mas de morango…
    – Eu vi que se eu tiver uma tentação devo começar do zero novamente?

    Obrigado

  152. ferdogil disse:

    Oi Carol
    Estou super animada, comecei a dieta no dia 02/08 e já estou vendo os resultados na balança!
    MUito obrigado pela atenção! seu blog esta muito bom!
    há adorei a panqueca e minha pequena também…RSRSRS

  153. Dany Costa disse:

    So uma pergunta urgente e gostaria da sua opinião.
    Eu moro em portugal a 11 anos, e todos anos eu tenho ferias em Agosto, e sabe como é nas ferias muitas tentações e muita bebida tambem..
    Como eu ja começei a primeira fase, gostaria de saber , se eu termono a primeira fase (estou no 4º dia) e depois em Setembro recomeço do zero ou termino a dieta agora?

    Porfavor me responda…

    • saboridades disse:

      hmmm melhor recomeçar do zero depois das férias! 🙂

      • Dany Costa disse:

        Olá Carol,
        Queria agradecer pelas respostas.
        Aqui em Portugal eu comprei flocos de aveia mas integral, porque nao achei os flocos de aveia normal… achas que faz mal ou é melhor integral?
        Comi hoje de manhã e adorei …e funcionou lindamente …. :):)

        Entrei hoje no 5º dia e perdir 2 kg, achas que esta bom para o começo?
        Essa semana eu comecei a dieta e ontem a noite eu vi uma reportagem com o Dr. Pierre Ducan… Adorei a reportagem na revista… è so para dizer isso..

        Obrigado…

      • saboridades disse:

        oi Danny é a aveia normal mesmo que você pode comprar ela é integral (a não ser que aí em Portugal seja diferente! rs)
        Boa sorte está indo super bem

  154. Lia Becker disse:

    Oi Carol, boa tarde.
    Menina que maravilha que é aquele bife feito na agua……muiiiito bom, pra mim que moro em apartamento o unico cheiro que ficou foi do limão, valeu a dica!!!!!O mingau de aveia também….vou experimentar de tudo aqui e vou postando á todos.
    Um grande beijo e Bom Final de Semana!!!!
    PS;- a semana que vem vou me pesar, aí postarei o quanto…….certo????

  155. Manuela disse:

    Olá! Gostei muito do blog. Tenho 25 kg em excesso e, após várias dietas, tem sido impossível pedê-los… mas este blog deu-me algum alento. Vou fazer uma viagem, mas quando voltar, a meio de Agosto, vou fazer esta dieta. Sabe dizer em média quanto tempo precisarei para perder este 25 kg?

    • saboridades disse:

      oi Manuela não dá para dizer não só fazendo para saber

      • Manuela disse:

        Olá novamente!
        Pretendo começar a dieta segunda-feira, mas ando inquieta com uma questão: uma vez que tenho de perder muitos quilos, 25, e não sei o tempo que levarei na 2ª fase, não poderei ter carências de vitaminas (porque não poderei ingerir frutas…)? devo tomar algum substituto? alguma medicação?

      • saboridades disse:

        não Manu, você pode fazer a dieta tranquilamente, mas sugiro conversar com um endocrinologista e nutricionista para acompanharem você: a endocrino pede exames para ver se está tudo bem e a nutri vai acompanhar sua dieta e cardápio no dia a dia. Depois de um tempo ela vai avaliar melhor se você vai precisar de suplementos ou não ok!
        beijos

  156. Bruna disse:

    Oi Carolzinhaa!!!

    Ai estou no meu segundo dia de dieta e acho que fiz uma cagadinha rsrsrsrrs….. vi em varias resposta que você menciona que se deve ingerir no máximo 2 colheres de sopa de aveia por dia, então menina eu não sabia, e hoje de manhã tomei um copo de leite desnatado puro com 2 colheres de sopa de aveia, ai no almoço tive a ideia de fazer hambúrguer de carne moída e usei farinha de aveia pra dar a liga.. não sei quanto usei, porque fui colocando até dar a consistência, ai a meia hora atrás tomei um iogurte desnatado sem sabor com mais 2 colheres de aveia, ai meu marido disse…..ué, não é só proteínas?! você tá comendo muita aveia rsrsrrsrrs, ai eu fiquei com essa pulga atrás da orelha e agora exagerei na aveia mesmo?

  157. kiki disse:

    Oiiiiiii Carol, tudo dando certo na fase 1, firme e forte, sei que tenho q ficar mais uns dias nela pq tenho muiiiitooo a perder rsrsrsr. Hoje fiz uma receita de abobrinha recheada com frango ao forno, será que podia???? Beijos!!!!

  158. Michelle disse:

    Carol,

    Comecei hj a dieta e estou me sentindo muito bem.
    Tomei de café da manhã um copo de leite desnatado com aveia e duas fatias de mussarela, almocei chá e shake da herba life (com leite desnatado), porém não lanchei…trabalho em um local que não tem como armazenar os lanches sugeridos pois precisam de resfriamento, há alguma dica que possa me dar como opção?

    Grata pela atenção, vc é o máximo.

    Michelle

    • saboridades disse:

      Michelle a única opção é a barrinha de proteína daqui do blog e os cookies. Vale a pena você trocar uma idéia com sua nutricionista sobre seus shakes e produtos herba life para vc estar fazendo certinho a dieta!

  159. Amanda Gomes disse:

    Ola …fazendo rigorosamente essa dieta quantos kilos é possivel perder em uma semana?Não posso me exercitar pela falta de tempo,mas consigo fazer uma caminhada de 20 minutos por dia ate o trabalho

    Att

    Amanda

  160. Dany Costa disse:

    Ola Carol,
    Tas boa?
    É tive que parar a dieta, porque vou de ferias, mas voltarei em Setembro com a dieta firme e forte e sinceramente queria a sua ajuda …
    Eu consegui perder 3 kg em 6 dias… Fiquei muito feliz com a minha perda.
    Mas tenho mais uns 6 kg para perder…
    Espero continuar com a sua ajuda em Setembro…
    Obrigado por tudo e pelas suas dicas.
    beijinhos
    Dany..

  161. Michelle disse:

    Carol,

    Verifiquei sobre a Herba Life e realmente terei q parar pois contém carboidrato, pouco mas tem…a indicação éapenas para a fase onde os mesmos voltam aos poucos.
    Hj estou no segundo dia da dieta, já me sinto mais leve rsrs, porém deixarei para verificar os resultados na sexta.

    Mais uma vez, muito grata pela atenção.

    Bjos,

    Michelle

  162. Michelle disse:

    Carol,

    Mais uma dúvida, já que a cerveja é proibida, uma caipirinha de limão com adoçante pode?
    Tenho um evento este find…
    Bjs,
    Michelle

  163. Valéria Santos disse:

    Carol… gostaria muito que vc me tirasse mais algumas dúvidas…
    1) Estou fazendo a dieta a 3 semanas. Faço 6 dias de dieta certinha, de fase 1, mas… no 7o dia, geralmente domingo, não consegui resitir e tenho saido da dieta. Na segunda já começo novamente, mas de novo, na fase 1.
    2) Na primeira semana emagreci 2 kg e depois, nas outras 2 semanas, só meio quilo.
    3) Com essas escapadas, não consigo sair da fase 1.
    4) Tenho que perder mais 2 kg.
    5) Está certo… depois de escapulir, voltar a fase 1? até quando pode-se fazer isso?
    6) Tenho medo de parar essa Dieta dukan e voltar a fazer outra … Se eu parar essa dieta e fazer as outras mais convencionai, onde pode-se comer fruta, ´pouco pao, etc.. há riscos de engordar novamente?
    7) Essas dieta dukan é excelente para perder peso rápido…. mas ficamos sempre na paranóia de, se pararmos, por algum notivo, mesmo sem exagerando na alimentação, engordar novamente.
    8) Por último…. o que vc aconselha para que eu possa sair dessa dieta e entrar em outra sem engordar?
    Novamente, muito obrigada. Beijos

    • saboridades disse:

      Oi Valéria, todas estas dúvidas estão no guia definitivo aqui no blog, você só vai emagrecer certinho se fizer direitinho, e para não engordar depois tem que fazer as fases 3 e 4 certinho e ser feliz!! 🙂 Veja lá e leia os comentários ok!

      • Valéria Santos disse:

        Obrigada Carol… mas não encontrei a resposta para “o que vc aconselha para que eu possa sair dessa dieta e entrar em outra sem engordar?”
        Você pode me ajudar? Obrigada.. bjsss

      • saboridades disse:

        Valéria você precisa ver o guia definitivo da dieta aqui no blog, se for sair completamente da dieta e entrar em outra, precisa MESMO de acompanhamento com nutricionista ok! Boa sorte!

  164. Cris disse:

    Oi Carol, tudo bem?
    Estou na semana 2 da Dukan, já na fase 2 e emagreci uns 2 Kg. Preciso enxugar mais uns 8 Kg e tenho algumas pequenas dúvidas.
    É permitido ingerir barras de proteína, tipo Trio Protein?
    E quanto às sobremesas diets, tipo Pudim de Chocolate diet da Royal, que é feito com o pó misturado a leite apenas?
    Amei teu blog e tenho consultado ele diariamente!
    Obrigada pela atenção e um grande beijo!

  165. orena disse:

    Oi carol,
    posso comer carne a vontade ou somente 1 bife? e queijo mussarela, sempre que sentir fome posso dar uma beliscadinha ou vai atrapalhar a dieta? vou começar domingo, hoje vou ao supermercado fazer as compras. há tenho aqui aveia em flocos para consumir tem problemas ou deve ser o farelo de aveia? há quero saber se posso deixar uma carne preparada desde cedo e quando a fome chegar posso também beliscar ela a toda hora?

    um abraço e vou fazer um diario contando tudo.

  166. brunomendes disse:

    Olá, depois dos primeiros 3 dias em que emagreci 2, 450g.. veio o fim-de-semana e aumentei 850g pois houve muito gin e cervejinha, entretanto, na segunda, voltei tudo ao ponto zero e ontem, sexta, pesei-me e perdi mais 2,550kg :).

    Mesmo com o fim-de-semana em que engordei 850g já perdi um total de 4.150kg. Estou com 116.750kg. Objectivo é os 100.

    Devo ficar mais uma semana na fase 1? Já não me custa praticamente nada. As suas receitas têm ajudado muito, A do bife grelhado em água é uma coisa… divinal. Muito bom para quem pensa que td o que é grelhado é seco. Muito bom mesmo.

    Entretanto, conto não abusar neste fim-de-semana e 2ª feira vou me pesar novamente.

    • saboridades disse:

      Oi Bruno estou muito feliz em ler seus resultados! Parabéns! Traz mais amigos homens para acompanhar o blog! rsrs Só dá a mulherada por aqui e os resultados dukan com homens são mara!!
      Boa sorte

      • brunomendes disse:

        Oi,

        este fim-de-semana fiz quase tudo direitinho mas um churrasco à beira da piscina, ontem no feriado, levou-me à tentação…
        Gin quanto baste e muito vinho tinto (bom). kkk
        Ainda assim, pesei-me esta manhã e menos 650g desde sexta… não foi tudo mau 🙂
        Vou fazer mais uma semana (direitinha) de fase 1.
        Quanto aos homens acompanharem o blog, pode ter a certeza que eles acompanham, só não escrevem kkkk

  167. josiane disse:

    Bom dia Carol!!!
    Olha como estou comportada… Ontem nao fui para a balada por causa das tentaçoes (aqui em Salvador e dificil resistir a uma festa, aqui e cheia delas rs rs) e hoje vou tentar nao ir de novo! Affff é dificil!!!!
    Vc ter respondido às minhas duvidas tem me ajudado muito viu, Obrigada!!! So fico com medo de nao exagerar rs rs rs rs…
    Essa semana eu comi basicamente queijo mussarela e minas, presunto, frango e file especial na brasa, peixe (2 x) e ovos. Acrecentei 2 copos de leite desnatado (manha e ceia) passei a usar um pouco a aveia (menos do que vc recomenda, mas uso).Muito cha verde e branco. E de diferente que acrescentei foi alfaces, beringela, abobrinha e tomate. Teve um dia que eu comi so strognoff de frango com abobrinha, mas sempre sem carboidratos. E a gordura foi pouquissima de azeite de oliva. Malhei 3 dias. Resultado… Nenhuma grama perdida!!!!!!!!!!!!!
    Mas tudo bem… Andei lendo pela net que o corpo demora para se adptar a nova alimentaçao e que a gordura e mais dificil de perder. Portanto Vou entrar firme e forte na fase 2.
    – Abobrinha, Beringela, alfaces, tomates, chuchu, cenoura, quiabo, abobora, brocolis, couve-flor, repolho. Essas sao algumas coisas que posso acrescentar na fase 2?
    – Vc tem alguma sugestao para variar o cafe da manha? Ja estou enjoando!!!
    – Vc ja ouviu falar da dieta do metabolismo lento? Baseada no livro “Quebre o segredo da perda de gordura”. Que tambem tem 4 fases onde a 1a. reduz os carboidratos, na 2a. que dura 2 semanas alterna dias sem carboidrato e dias com carboidratos. O livro fala que e para enganar o metabolismo. Se vc ja ouviu falar, me diga o que acha ok!
    – Ontem minha mae fez pure de aimpim e comi 2 colheradas, com esse deslisze preciso começar tudo de novo?
    Obrigada de novo Carol!!
    Beijocas e pipocas (light e claro!!!)

    • saboridades disse:

      Pode todos estes na fase 2
      Olha não ouvi falar deste livro mas isto pelo que você me diz é o que costumo fazer com meus pacientes e dá muito resultado no consultório!
      Não cometa mais o deslize mas não precisa voltar à fase 0 não ok!
      Beijos

  168. josiane disse:

    Oi Carol!!!!
    Eu de novo rs rs rs rs
    Fiz a lasanha de beringela: MA-RA-VI-LHO-SA!!!! O peixe empanado com aveia, muito delicioso, fàcil e enche demais a barriga!!! Nossa…
    O bife grelhado na agua… esse sem comentarios ne!!! Todos gostaram!!
    Fiz as sobremesas, amei. E o melhor que como sem culpa…
    Estou doida para fz o nhoque, ja comprei tudo… Como amo manjericao, fiquei de te dizer como vai ficar ne????
    Beijos e parabens viu!!!

  169. josiane disse:

    Oi Carol!
    Obrigada pelas respostas viu!!!! E desculpe te abusar tanto rs rs rs rs….
    Fiz o Nhoque: A massa ficou durinha, com uma consistencia otima. Ricota, com Manjericao e o molho de tomate e uma excelente mistura. Sao todos os ingredientes de uma caprese.!!!!!
    A consistencia que a ricota fica, realmente da para tapear a vontade de comer massas (depois de morar na Italia, voltei amante de todas as massas).
    Por falar nisso… Onde vc encontra o Pinolli?
    Vc tem alguma dica para variar o cafe da manha? Posso comer sua receita nova de bolo com cafe com leite desnatado?
    Posso comer na fase 2 a pizza de pao sirio?
    Um super beijo querida, Seu blog e o maximo!!!

  170. Adriana disse:

    Oi carol! Estou fazendo a dieta, perdi quase 4 quilos, mas tive 4 dias de deslizes (carboidrato e doce), e acho que vou voltar p/ faze 1. Por favor, me diz o que devo responder p/ todos que me perguntam sobre essa dieta e falam que é loucura fazer isso, pq aumenta o colesterol, a pessoa fica sem energia, etc. Todo mundo fala mal e eu não sei o que dizer… me ajuda, preciso defender esta dieta!!

    • saboridades disse:

      Oi Adriana
      Como sempre recomendo aqui no blog, o certo é TODO MUNDO que começa uma dieta fazer acompanhamento com uma nutricionista, é o MELHOR investimento que você pode fazer na sua saúde pois acompanhamos gradativamente a evolução da dieta e saúde do paciente e te aconselho a fazer o mesmo.
      Quanto ao que as pessoas falam, não ligue. Quantas pessoas você conhece por aí que tem colesterol alto e comem carboidratos também???
      Se você fizer a dieta com laticínios magros, farelos integrais e as proteínas, com certeza terá saúde sim. Agora é claro que se for para um rodízio todo final de semana e mandar ver em picanha, toucinhos, bacon e gorduras, isto não fará bem para a sua saúde! Além disso você não vai ficar nesta dieta a vida toda, é só atingir seu peso ideal mesmo!!!
      Um estudo do Annals of Internal Medicine de 2004 acompanhou dois grupos de pacientes, um com dieta restrita em carboidratos e uma “normal” e mostrou que o grupo sem carboidratos teve uma resposta muito melhor do que o outro. Um outro estudo de 2003 no Endocrine Care mostrou resultados ótimos para perda de peso em curto espaço de tempo.
      O que acho que vale a pena é você fazer certinho a dieta, emagrecer até obter seu peso ideal e depois ir voltando gradativamente com carboidratos bons como frutas e integrais!
      Boa sorte!! Mas procura uma nutri e um endocrino para te acompanhar assim você fica tranquila ! beijos

  171. Débora disse:

    Olá. Vou tentar fazer a dieta novamente nesta segunda.
    Conto com suas orientações!!!!!!!!!!
    Beijos…..

  172. Débora disse:

    Ah, Carol, eu gostaria de saber até quantos ovos posso comer por dia. Não como carne.

  173. viviane disse:

    Ola Carol,

    Pode os pudinzinhos diet na fase 1 ?
    bjus

  174. Adriana disse:

    Oi Carol! Obrigada pela resposta!! Vc está certa!!Bj

  175. kiki disse:

    Oiiiiiii qdo comecei la no início meu peso tinha passado um pouquinho dos 3 dígitos, agora faltam dois quilos pra que eu saia da casa dos 90 e vá pra dos 80 (ki sonhoooo) …..e devagarzinho eu chego no meu peso de solteira tão sonhado que é de 70 kg ou quem sabe menos rsrrs, bjs Carolzinha, vc é um anjo!!!!

    • saboridades disse:

      Kiki que benção!!! Mas olha talvez vc precise consultar uma nutri hein!! E não esqueça de acompanhamento médico!! Beijos!

      • kiki disse:

        Oiii obrigada pela preocupação! Estou me cuidando, fiz exames gerais em Julho, tudo ok, nenhuma alteraçao, estou incluindo uma fruta nesta fase 2 que está meio longa, até passar para as demais fases,bjs!

  176. Oi bom dia, hj estou no meu terceiro dia da 1ª fase, e eestou me sentindo melhor depois de tanta tontura…rsrs. Quero saber se posso fazer um refogado de brocolis com ovo…ontem fiz a musse de gelatina muito gostosa nem parece q é diet…bjs

  177. Aurea Veloso disse:

    Boa tarde!
    Descobri hoje o seu blog e adorei!!! Vou começar agora mesmo. Já estava fazendo a dieta da proteina agora vou passar para essa! Algumas dúvidas: Pode-se tomar pholia magra ou chá de oliveira durante a dieta? Muito obrigada
    Aurea

    • saboridades disse:

      oi Aurea, eu não oriento suplementos a serem tomados aqui no blog ok! Apenas faço isso com meus pacientes! De uma olhadinha nos comentários dos links da dieta dukan pois tem bastante dicas ok!
      Boa sorte!

  178. Oi Carol, tudo bem ?
    Ha algum tempo estou tentando começar a fazer esta dieta, mas sempre tive receio. Depois de ver seu blog fiquei entusiasmada e veio a coragem que estava me faltando, ainda mais vendo as receitas que ajudam a diversificar o cardápio. Comecei hoje e fiz tudo direitinho. Quero emagrecer 10 kg. Volto para contar meus resultados ,ok? beijos e obrigada por seu apoio.

  179. Aurea disse:

    Oi Carol, bom dia!

  180. Aurea disse:

    Oi Carol, bom dia!!
    Já li os posts várias vezes, rs. mas ainda fiquei com algumas dúvidas. Acho que é o cérebro guloso…. rs, rs. Na primeira fase pode verduras e legumes verdes não é? Palmito pelo que li também. E couve flor, pode?
    Muito obrigada. Comecei a dieta ontem e estou super animada!!!!

  181. Monica disse:

    Oi carol
    Na fase 1 pode tomate, pepino, alho e cebola? Cenoura e beterraba em pouca quantidade (2 colheres sopa de cada por dia) também pode na fase 1 da sua dieta ou só na fase 2?

    Obrigada, beijos.
    Monica

  182. Suelen vieira disse:

    Oi, Carol!!
    gostaria de saber se chuchu eu posso comer na primeira fase?

  183. viviane disse:

    Ola Caol,

    Posso comer quibe na fase 1 ?

  184. ivana disse:

    na primeira fase, alem das folhas verdes posso comer tomate… pois tenho muita dificuldade em comer folhas… e pimentão?

  185. Milena Motta disse:

    Ola Carol,
    Adoro o blog e tenho tirado muitas duvidas aqui. Obrigada pelas dicas.
    Estou entrando na fase 3 hoje.
    Tenho uma pergunta: Por acaso o mel nao e permitido para adocar mingau de aveia e o iogurte desnatado?
    Sorvete light ou sorbet estao liberados?
    Obrigada e um super abraco

    • saboridades disse:

      Milena o blog é sobre dietas em geral e não apenas a dukan, então quando na receita não falar que é dukan, não pode consumir ok!
      Este mingau com mel só para quem faz outras dietas em que carboidratos são liverados
      bjos

  186. Val disse:

    Carol… bom dia..
    Me tira uma dúvida, por favor…. eu fiz a fase 1, mas durante os finais de semana saia um pouco da dieta… e na segunda feira volta para a fase 1… isso aconteceu durante 3 semanas… mesmo assim emagreci bem…. já perdi o que queria…. nisso, nem fiz a fase 2 …. para manter o peso…. posso já entrar direto na fase 3? como faço para manter o peso agora? se engordar, volto para a fase 1?
    Nessa dieta a gente acostuma a comer de uma forma diferente, nem sinto mais falta de frutas e pão.
    Obrigada!!!! beijos

  187. Val disse:

    Desculpe Carol… lí tudo e não encontrei a resposta para as minhas dúvidas …. pois acabei pulando uma fase… agradeço se vc pudesse me ajudar.
    mais uma vez, muito obrigada, bj

    • saboridades disse:

      você tem que ir para a fase 3 e depois para a fase 4 aonde você vai se manter para sempre pois é a reeducação alimentar.

    • saboridades disse:

      CONFORME GUIA DEFINITIVO DA DIETA (está no blog), é o que vc deve fazer ok
      Vc pulou a fase mas diz já estar no peso que quer certo? Então é ir para as próximas etapas:
      Depois você passa para a FASE 3 – CONSOLIDAÇÃO- nesta fase, você já chegou no seu peso ou esta bem próximo dele, então você começa a reintroduzir os alimentos gradativamente assim como demonstrado neste link aqui: FASE 3.

      A fase 3 você deve fazer para evitar o famoso efeito sanfona ou seja você emagrece mas depois não consegue fazer a dieta. Para cada quilo perdido, faça esta dieta fase 3 por 5 a 10 dias.

      Depois você deve ir indo a FASE 4- ESTABILIZAÇÃO ou seja deve ir para o seu dia a dia normal. A fase 4 é aquela em você ESTÁ “livre” ou seja não precisa mais se ater aos dias. Como?

      Você deve manter tudo aquilo que aprendeu ou seja, procurar consumir a aveia, faser atividade física e dar sempre preferência aos alimentos mais saudáveis e com poucas calorias. Deve apenas se lembrar de todo o esforço que você fez para evitar voltar ao peso anterior. Para isso você deve 1 vez a cada semana fazer a fase 1 (PP). Isto vai conservar o peso e evitar o aumento.

  188. Élida disse:

    Oi Carol,

    ameiii teu blog!!!

    Estou fazendo a dieta Dukan ainda estou na primeira fase e algumas dúvidas surgiram:

    posso tomar o shake da Herbalife?

    posso tomar Addes Zero com sabor de frutas??

    Obg!!!

    Beijão!

    Élida

    • saboridades disse:

      Élida, ja tem estas dúvidas sanadas todas no blog!
      De uma lidinha nos posts e comentários. Qualquer coisa digite o que você procura (a palavra) no link para fazer pesquisar no lado direito da tela ok!
      att

  189. Laura disse:

    Olá…
    Primeiro obrigado pela generosidade de ajudar tantas mulheres.
    Sou gastroplastizada a 1 ano e cinco meses e faltam 5 kg para alcançar a meta. Fiz cinco dias de PP e furei no fim de semana com bebida alcoolica e gostosuras, fiz mais cinco dias esta semana de PP e furei hoje de novo com vinho, frutas e massa (meu marido me atrapalha geral, pois está gordinho e me convida para sair e eu fico sem querer atrapalhar os momentos juntos). Ainda é valido eu iniciar tudo de novo ou vai perdendo a validade fazer e quebrar a dieta (perdi dois kg com essa bagunça e faltam 5 kg). Tenho que alcançar a meta pois depois de 2 anos (como vc deve saber) a tendencia é o peso aumentar em quem faz a cirurgia.

  190. Val disse:

    Olá Carol…
    nossa….. como vc é paciente…. rsss e pelo visto, uma excelente profissional..
    Ganhei o livro do Pierre Dukan… sei que vc adapta a dieta dele e a sua é bem mais fácil de ser seguida.. mas tenho uma dúvida, ele não indica o consumo de queijos amarelos… somente o 0% de gordura… eu estou fazendo a dieta e consumindo queijo prato, mussarela light e alguns enlatados como salsicha… isso realmente pode? podesso continuar fazendo assim?
    Uma outra dúvida.. na fase 3 podemos comer as proteinas a vontade e ir introduzindo os outros alimentos? pergunto isso, pois diz que na fase 3 é par incluir os outros tipos de alimentos e continuar comos permitidos na fase 2, onde o consumo de proteinas é liberado.
    MUITO OBRIGADA !!!!!
    bjs

    • saboridades disse:

      oi Valéria
      Sim eu faço algumas adaptações. O Dr Dukan recomenda controlar toda a gordura nas fases 1 e 2 da dieta. Eu não vejo problema você incluir um pouco de queijos mais gordinhos como a mussarela (claro você não vai abusar com queijos muito gordos como gorgonzola, brie etc).
      Quando for para a fase 3, evite abusar das proteínas pois como você começa a incluir açúcar e carboidratos na dieta o processo de índice glicêmico da dieta é alterado então se você abusar, o valor calórico da dieta por exceder e aí você pode não emagrecer e até mesmo engordar ok!
      Beijos

  191. Ale disse:

    Estou com uma dúvida e procurei a resposta no blog e no google mas não achei… pode tomar diet shake na 1 fase da dieta dukan?

  192. Dany Costa disse:

    ola Carol, lembra de mim?
    Aquela que foi de Ferias , ja voltei mas conseguir manter meus 73 kg, nem uma grama perdida nem uma grama achada. rsrs
    Agora voltei para a fase 1 novamente e não vou parar ate perder meus 8 kg.
    Mas ja vou chatea-la com algumas perguntas:
    – De manha nao tenho tempo para fazer mingal, pois meus filhos começaram as aulas e nunca da tempo, posso fazer a noite?
    Pode-se comer todos os tipo de mariscos certo? Porque estou pensando em fazer uma omeleta com seu ingredientes sendo que enves de por queijo e fiambre eu vou por camarão (cozido).
    Ultima pergunta: eu nao entendi se posso tomar chocolate em pó ou chocolate light ou chocolate em pó light se sim em que fase posso tomar?

    beijinhos carol…

    • saboridades disse:

      oi Dany só de você não ter engordado nas férias é ótimo!
      Boa sorte, faz omelete com 1 ovo só de manhã ok cacau em pó é o ideal para usar. Se nào encontrar vá de chocolate light mas só na fase 2 bjos

  193. Monica disse:

    Carol,
    Pode 1 copo de 200 ml de água de côco na fase 2?
    Bjo
    Monica

  194. Eliane Pereira de Sousa disse:

    Gostaria de participar deste site, é preciso se cadastrar ?!

    • saboridades disse:

      se você quiser se cadastrar é só digitar seu email no campo abaixo no lado direito da tela! Para participar do blog basta acessar sempre, ver as receitas, comentar e trocar experiências! beijos

  195. Alexandra disse:

    Oi Carol!
    obrigada pelo carinho se sempre, e por participarmos das mudanças sempres bem vindas do blog, eu voto na figura nº 2 … tem o lado pantera, com versatilidade, o que descreve exatamente nosso dia a dia, grande abraço e otima viagem!

  196. Aurea disse:

    Oi Carol
    Voto na figura número 1. Acho que ela retrata bem o charme e a delícia de suas receitas que nos ensinam um novo jeito de nos alimentarmos de maneira sudável e saborosa!!!!!!

  197. Dany Costa disse:

    ola Carol, vou te fazer mas umas perguntas…
    Voce me disse que eu poderia comer ate dois ovos por dia , mas e so as claras é a vontade mesmo?
    Pode comer pão integral se sim em que fase?
    Carol eu estava com 75 kg quando comecei a dieta agora estou com 71,50 mas eu quero chegar ao 67, como eu faço agora ? mantenho na 1º fase durante 15 dias ate consegui meus resultados ou passo agora para a 2º fase.?

  198. juju disse:

    eu esto fazendo essa dieta ja perdi em 15 5kilos estor vivendo de proteina e adosante e saladas

  199. juju disse:

    a vc tb pode fazer lasanha de berinjela aberijela nao pode se amilanessa tem qe ser refogada cafe da manha rolinho de qeijo e presunto uma chicara de cafe com uma pitada de leite e adocante almosc\o peito de frango assado ou cocha ou sobre coicha de frango ou file de peixe eu prefiro as carnes brancas aminha salada e com alfase americano o jantao eu jeralmente desfio o peito de frango e mesturo na salada com pedasinhos de qeijo

  200. Monica disse:

    Carol,
    Posso substituir o pão, na fase 3, por um inhame pela manhã? Eu não como pão, pois se comer um vou querer comer 20, então, nem começo…

  201. Rafa disse:

    Oi Carol, eu tenho 1.60 de altura e estava com 65 kilos,eliminei 5 na primeira semana e estou empacada nos 60 k há quase duas semanas!!! O efeito platô desta vez não vai me derrubar!! não vou desistir!! quero eliminar mais 5 k, estou fazendo atividade física todos os dias!! Só que eu estou só na fase da protína , não quero sair desta fase somente dois dias usei legumes( berinjela e couve flor dias alternados). estou me sentindo ótima e sem compulsão!! vc acha que dá para continuar?? só colocar legumas de vez em quando?? bjokas adorei os posts sobre NY!! show!!

  202. CHRISTIANE disse:

    Oi acabei de ler todas essas perguntas..mas ainda fiquei com duvidas..acho q fiz tudo errado rsrs..mora na Inglaterra e nao e facil achar as coisas diet.aff…tenho feito bife frito na manteiga,pode? e salada como alface com tomate,pode? e algumas salsichas e gelatina tem na embalagem 0.6 carboidrato..no queijo as vezes tb tem 0.4….se fomos que 1.0 , pode? beijinhos e fica com Deus. CHRISTIANE

    • saboridades disse:

      Chris. Queijo e essas coisas podem mesmo que tenha um pouquinho de carboidratos. A única coisa que vale a pena vc controlar e esse bife na manteiga, aqui no blog ensinei uma receita para grelhar na água que modéstia a parte fica maravilhoso! Testa lá beijos

  203. Oi,Carol.
    Se eu quiser consumir alimento vegetarianos ,na dieta dukan eu posso??
    Tofu,creme de tofu, carne de soja….

  204. Manuela disse:

    Acabei de reparar que me enganei: a farinha de linhaça não é nos muffins, mas sim nas barritas… mas continua a precisar de resposta na mesma, porque pretendo fazer a barritas para lanche.
    Já agora, mais uma questão? Na dieta de Dukan é sugerido na 1ª fase apenas 1,5 colher de farelo de aveia, não é? É mau se este valor for ultrapassado? Estou a pensar por exemplo nos muffins e nas bolachas dukan: se eu comer por dia 1 muffin e 4 bolachas já ultrapassei o valor, não é?
    Bjs Manu

  205. Ana Paula disse:

    Olá
    Quero começar a fazer essa dieta e gostaria que sugerisse um cardápio, e algumas receitas. pois cá não consigo encontrar o livro para me orientar, preciso de perder mesmo uns quilinhos.

    Obrigada.

  206. ANA CLAUDIA RIBAS PEGORIM disse:

    Oi Carol, não tenho o habito de postar ou mesmo participar de blogs, então me tira uma dúvida. Postei um comentário com algumas perguntas, mas ele não está mais aparecendo. Por que? É assim mesmo que funciona?
    Obrigada

  207. ROSA. disse:

    Oi Carol,gostaria de saber se posso acrescentar ao cardápio da segunda fase proteina de soja e se você poder me ensine a preparar . Um abraço.

  208. simone disse:

    qual a diferença entre o farelo de trigo e de aveia, pelo que tenho visto a quantidade de carboidratos é maior no de aveia?

  209. Monica disse:

    Carol,
    A dieta Dukan pode ser feita por uma pessoa que corre com uma frenquencia de 4x por semana?
    Bjo
    Monica

  210. LILIAN disse:

    Comecei a fazer a dieta Atkins e perdi 6,5 kg em 6 semanas. Quero passar a fazer essa dieta, vc recomenda? Posso consumir um pedaço de doce 0% açúcar e 0% gordura, com 2,4 g de carboidrato e 24 kcal /pedaço ao dia a partir de que fase?

  211. Núbia disse:

    Oi carol,
    gostaria muito de fazer essa dieta, depois que tive filho ( e ja faz 2 anos), estou com 10 kg a mais, estou indo a nutricionista, mas me interessou muito essa dieta. O problema é que não como ovos e não tomo leite. O que faço para substituir?

  212. Durante a 1a fase da dieta Dukan, pode-se tomar água com gás?
    Abs, Lucia

  213. ANA CLAUDIA RIBAS PEGORIM disse:

    Gente, pra quem não gosta do iogurte natural, experimentei colocar um pouquinho do pó do suco cligth… ficou ótimo!!!! Esperimentei o de uva e o de tangerina. Vale testar!!!!
    bj…Ana Cláudia

  214. simone disse:

    Ola Carol, bom dia! Excelente seu site, o melhor que já vi sobre a dieta dukan. Comecei a faze-la essa semana e tenho algumas dúvidas; fiz a atkins por 8 meses e notei que a dukan é uma releitura da atkins só que sem as famosas gorduras. dai minha dúvida, sendo a dukan dieta tb restrita em carboidratos como é possível comer iogurte e leite desnatado se esses tem mais de 10 carbos por porção? a mesma dúvida sobre o pudinzinho ligth de mercado, é possível mesmo consumi-los e continuar emagrecendo?
    obrigado pela atenção

    Simone

    • saboridades disse:

      Oi Simone, é muito difícil e perigosos cortar totalmente os alimentos e ficar apenas com proteinas. Como os laticinios tem bastante proteína e cálcio e um pouco de carboidratos, vale a pena mante-los na dieta pois essa quantidade pequena de carbo não irá atrapalhar o resultado ok!

  215. Monica disse:

    Carol,
    Existe algo que possa substituir a aveia na dieta dukan com a função de manter o intestino funcionando? Percebo que alimentos com glutem aumentam a constirpação. Poderia comer uma fruta pela manhã e não comer aveia?
    Obrigada

  216. simone disse:

    Oi Carol outra dúvida, pode se consumir a farinha de glutem puro na primeira fase da dukan?

  217. Christiane disse:

    Oi, se eu comer 1 refeiçao ao dia com carboidrato e no restante do dia so proteina , emagreço? da algum resultado? tentei a dukan por 2 semanas mas emagreci um pouco, mas nao aguento mais ficar so na proteina. Obrigada

  218. CHRISTIANE disse:

    Oi , mais 1 perguntinha…da pra fazer uma consulta por telefone? pq moro na Inglaterra…e gostaria de ter um cardapio feito por vc…Nao sei quais informacoes sao necessarias..Se for possivel qual o preco? Pode me mandar por email. Obrigada

  219. Monica Camões disse:

    Carol,
    Estou com dúvida no que vc libera na fase 1, eu tenho comido os verdes e leguminosas a seguir, vc pode ver se estou comendo algo que não pode? alface, rucula, agrião, couve,xuxu, brocolis japones, pepino, couve-flor, cebola, alho, repolho, abobrinha.
    Beijos.
    Monica

  220. nubia disse:

    oi carol boa noite! amiga estou fazendo a dieta esta dando super certo,o grande probleminha é que tenho gastrite fiquei um pouco com mau halito isto me deixou triste pois odeio sentir azia,mas estou tentando,carol me de uma dica eu achei esta dieta legal mas comer queijo todo dia da uma azia horrivel….ah!estou tomando um produto da forever que se chama fields of greens antes do almoço e antes do jantar ,posso continuar? bjks

    • saboridades disse:

      oi Nubia, veja com seu médico e nutricionista pois quem tem gastrite precisa controlar a quantidade de proteínas e queijo mesmo, aí a dieta dukan fica mais difícil de ser feita!
      Os produtos dão forever são ótimos!
      bjos

  221. simone disse:

    Carol, o queijo minas meia cura pode ser consumido?

  222. simone disse:

    Tenho algumas dúvidas em relação aos laticinios, devo escolher um laticinio magro, leite queijo ou iogurte, ou posso comer uma porção de cada? exemplo comi queijo meia cura no café da manhã, posso tornar a come-lo a tarde? e nos intervalos posso ainda tomar iogurte ou leite desnatado?

  223. simone disse:

    Obrigado Carol, muito esclarecedor seu blog. Fiz 8 dias fase 1 da dukan e perdi 2 kilos. Não é muito, mas como eu fazia a atkins meu corpo já está um pouco acostumado sem carboidratos. Bom fiquei feliz! Gostaria de saber se na segunda fase da dukan dá para acrescentar farinha de coco, vc sabe?

  224. Juliana disse:

    Boa noite..Carol
    parabens pelo blog!!!!!adoreiii
    comecei a dieta na segunda, esta indo tudo certinho..rsrs
    mas tenho uma duvida: nao consigo cortar o açucar, ate diminui a quantidade, ao inves de 3 colherinhas de chá numa caneca de cafe ou leite estou tomando 1,5 rsrs
    vou eliminar 5kg, você acha que mesmo com o pouco de açucar, consigo fazer a dieta e ter resultado bom??
    e quanto dias fico na fase 1 – to pensando em 5dias.
    Muito obrigada. Juliana-Olinda-PE

  225. Mariele Braga disse:

    Oi pode colocar pra mim o link da onde esta a segunda fase e a terceira? procurei e não achei

  226. cibele moraes disse:

    Bom dia a todos! Gostei muito das dicas e conselhos, começo minha dieta hoje; preciso perder uns 6 kg (acho que será dificil). Volto para dar noticias.
    Abs.

    Cibele

  227. isabella disse:

    Olá, quantos quilos posso perder se conseguir fazer direitinho a dieta?
    Há e de quanto em quanto tempo tenho que fazer novamente a dieta para manter o peso e nao engordar de novo.

  228. Isabel disse:

    Olá meu nome é Isabel e decidi fazer a dieta dunkan, já fiz outras porém sempre acabo desistindo em virtude da monotonia, são sempre os mesmos pratos, mas percebi que seguindo esta dieta eu posso criar muitas receitas pois são pequenas as restrições em cada fase, o que permite um leque de oportunidades. Adorei a receita da panqueca e irei testá-la hoje… farei de ricota com espinafre, espero atingir minha meta em breve.
    Gostaria de saber se posso consumir sucos diet (Clight e afins) e ainda chá verde e outros tipos de chás?
    Obrigada por repartir suas experiências conosco.
    Abraços
    Bel

  229. Isabel disse:

    Olá esqueci de perguntar se pode na fase 01 consumir lombo e pernil de porco grelhados, assados enfim sem acrescentar óleo ao preparo.

    Obrigada
    Bel

  230. Eliza disse:

    Pode na fase 1 coalhada seca (leite+iogurte)?

  231. cibele moraes disse:

    Bom dia! Iniciei a dieta 2ª feira (03/10), estava com 81,75kg…me pesei hoje pela manhã e estou com 79,5kg, fiquei feliz. Confesso passei um pouco de fome

  232. cibele moraes disse:

    Então, passei um pouco de fome, pois não sei o que comer no café da manhã…mas, fiquei bem, estou animada!Volto na 6ª f quando pesar novamente.
    Abs.

  233. Isabel disse:

    Agradeço pelas respostas e comecei a dieta ontem segui tudo à risca e fiz 40 minutos de bicicleta e 10 minutos de caminhada e para minha surpresa… gostaria de contar que ontem ao me pesar estava com 98,3kg e hoje estou com 97,2kg.
    Será milagre ou é assim mesmo? Antes levava uma semana para “jogar fora” 01 kg… isso quando eu me sacrificava e passava fome, eu já cheguei a pesar 106 kg, para chegar aos 98 foi um trabalho árduo. Desta vez parece que ficou mais fácil ontem não tive fome, e estou cheia de energia hoje. Obrigada Bel

  234. Daniela disse:

    Primeiro gostaria de dizer que foi um grande prazer navegar pelo seu blog, quando estamos fazendo dieta é uma delícia ter tanto comentário para ler e dividir a experiência.
    A minha dúvida é a seguinte: fiz a dieta da proteína e depois passei para a dukan, agora que cheguei no meu peso inclui duas fatias de pão 100% integral e alguns carboidratos como arroz integral. Mas parece que deu uma baita retenção de líquido, a barriga fica inchada, acordo com bolsas em baixo dos olhos e a vontade de comer parece que não passa. Um aumento de peso de 2 quilos em 3 dias. Isso ocorre mesmo após essas dietas com restrição de carboidratos?
    Obrigada!

  235. Gi disse:

    Carol,
    pode suco de uva del valle light?
    Não achei essa info no blog… Me ajuda?
    Tks
    Abs

  236. Karina Nassar disse:

    Olá.. estou fazendo a dieta dukan, e ja emagreci 7 kls em 23 dias de dieta… estou muito feliz e empolgada, pq nao posso tomar os remedios que tinha costume, pois ainda amamento minha filha (que ja tem 2 anos e 4 meses, rsrs)… ainda tenho q perder uns 15 kls pra voltar ao meu peso antes da gravidez, mas estou com dificuldades nessa segunda fase, pq nao gosto de legumes… argh! estou comendo proteinas, laticinios magros e verdura, mas nao introduzi os legumes, tem algum problema? ah! mais uma coisa, vi uma receita sua q leva 1 cl de mel, eu posso adoçar as coisas com mel?? nao sou fa de adoçante, preferiria, se for o caso, o mel!!! obrigada desde já…
    Karina Nassar

  237. Micheli disse:

    Boa tarde,
    comecei a dieta dia 05-10 ate hoje dia 07-10 nao emagreci nada significavel,axo que 500k só,é pouco ou isso é normal?pelo que eu li aki em 3 dias os resultados sao significantes,alem do que meu marido esta na dieta e emagreceu 2kgs.
    Estou enviando meu cardapio para se possivel vc me ajudar a corrigilo.

    almoço:omelete com 1 ovo uma fatia de queijo,
    10:00 iorgute com aveia
    almoço:carne moida ou bife com 1 ovo cozido
    cafe:iorgute com aveia.
    jantar:bife grelhado uma fatia de queijo
    ceia:iorgute com aveia

    Nao estou comendo verduras,alem de estar bebendo cha verde 1 litro por dia.
    Por favor me de sua opiniao e Parabens pelo blog,otimo conselheiro para quem esta lutando contra a alança.
    c

    • samira disse:

      Olá também estou fazendo a dieta, perdi 3 kg em 4 dias, no livro ele orienta que pode tomar 2 copinhos de iogurte 0% mas não aconselha para quem quer perder bastante peso, e no livro também fala da aveia só na fase de consolidação, e o queijo tem que ser 0% de gordura, não sei mas pode ser isso! e tem que ver também se não estas no período que antecede a menstruação.

  238. Daniela disse:

    Carol,
    Eu tenho uma dúvida. Pela sugestão de cardápio que você colocou lá em cima, não chega a ter nem 1.000 calorias. Além do mais vejo o cardápio que as pessoas colocam aqui, e alguns deles tem menos calorias ainda.
    1) Nessa dieta pode ou não comer proteína a vontade?.
    2) Comendo tão poucas calorias o que emagrece é a restrição delas e não a combinação de alimentos. É isso mesmo?
    Eu pergunto porque tenho que comer pelo menos o dobro da sua sugestão deste cardápio para conseguir passar o dia.
    3) Se dobrá-lo vou estar fazendo errado?

    Obrigada, você é uma pessoa muito especial por dedicar seu tempo respondendo e ajudando tantas pessoas.

    Um abraço.

    Daniela

    • saboridades disse:

      Dani leia os comentários dos posts sobre dieta dukan
      O cardápio é somente um exemplo, você deve seguir o seu ritmo biológico respeitando sua fome e saciedade. Está com fome? Coma mais. Somente evite comer até não se sentir bem!
      Assim estará fazendo certo ok! Siga a lista dos alimentos permitidos e monte o seu exemplo de menun
      beijos
      Carol

  239. SILVIA - SP disse:

    Bom dia, adorei o site, ontem jantei a panqueca de aveia, mas minha dúvida é a seguinte: comprei um pacote de LIPOCAVITAÇÃO, drenagem e massagem modeladora, posso passar por estes procedimentos durante esta dieta baseada em proteínas?
    Muito obrigada,
    Aos companheiros força e lembrem-se, muito mais gostoso que aquele pãozinho quentinho é entrar numa roupa legal!!!

  240. Silvia - SP disse:

    Muito obrigada pela atenção.

    Não tomo leite então estou consumindo 3 ou 4 iogurtes ao dia. Optava erradamente (agora eu sei) por activia zero de maracujá, morango ou ameixa mas agora misturo:

    – 4 potes de iogurte natural desnatado com 2 pacotes de gelatina DIET dissolvidos em 100 ml de água quente, levo a mistura à geladeira e num instantinho está pronta uma deliciosa sobremesa, separo em 6 potinhos de vidro.

    Couve é outra coisa que tem ajudado muito o intestino a funcionar.

    Abraços a todas.

  241. Franciele disse:

    Oieeee,primeiramente amei seu site !!!!
    Tenho 25 anos,1,63 de alt. e 74,4 kg.De dois anos pra cá engordei 20kg comecei essa dieta faz 3 dias e perdi 1,3 kg.Estou desesperada…Nunca fui de ir na academia e nem fazer caminhadas.Mas estou disposta a tudo!!!!!
    Será que se eu fizer a dieta acompanhada por sessões de carboxiterapia + modeladora + drenagem linfática + sessões endermologia + Manthus + corrente-russa
    tratamentos parecidos podem me ajudar nos melhores resultados??? Como menos estrias e celulites ou pele flacida?
    Obrigada!!!!

    Parabéns pelo seu trabalho AMEI!!!!

  242. Sirlei do Prado disse:

    Boa tarde
    Sou ovolactovegetariana , não consumo nenhum tipo de carne animal e nenhum de seus derivados , gostaria de saber se posso acrescentar carne de soja texturizada e qual é a quantidade correta.

    Muito Obrigada

    No aguardo

    • saboridades disse:

      oi Sirlei,
      hmmm..estou pensando…mas no teu caso você precisa de um cardápio específico elaborado por uma nutricionista. Procure uma na tua cidade. Será o melhor pois você vai acabar restringindo muitos alimentos e isso precisa ser feito com cautela. bjos

  243. michelline disse:

    Oieee….
    Eu to fazendo a dieta do Dr Dukan pelo site dele, paguei $120 dolares e recebo relatorios cardapios e receitas dele todos os dias…porem ele recomenda ficar apenas 3 dias na 1 fase…ele diz que como voce perde mais liquido na primeira fase ele recomenda apenas 3 dias…mas apos ler seu blog resolvi ficar mais tempo na fase 1.hoje completo uma semana de dieta 2 perdi 3.400 gr…o que voce acha?
    Beijo e obrigada

    • saboridades disse:

      oi Micheline
      No livro dele ele pede até 5 dias mas como dou uma liberada maior na fase 1 acho que compensa fazer mais tempo.
      Sempre com acompanhamento médico ok!!
      Achei seu emagrecimento ótimo neste período!
      bjos

  244. Vivianne Marcondes disse:

    Carol,
    Apaixonada pelo blog e por sua dedicação aos seus leitores!
    Tomei a decisão de mudar de vida e conto com vc pra me ajudar a segurar a onda! Tenho 1,58 e 63 k… Quero perder pelo menos 6 a 7 kg… Em uma semana posto novamente meu progresso, como gosto de folhas nao sera problema pra mim seguir o cardapio. O problema será só a cervejinha do fds, mas os resultados serão compensadores.
    Bjo e muito obg desde já!
    Vivi

  245. ro disse:

    Oi CArol,
    Estou fazendo a dieta Dukan faz 7 dias hoje (24/10) mas, esqueci-me de pesar, pesei-me só ontem (85,9), mas, minha dúvida é a seguinte: ta me dando fome, durante a semana eu consigo me segurar porque almoço fora mas, quando chega o final de semana, eu acho que to exagerando nas proteínas, por exemplo, ontem fiz uma carninha moída c/repolho e não consegui comer só 3 colherinhas, acabei repetindo, o que eu posso comer quando bate a fome exagerada e mais, to fazendo errado? Não posso repetir a proteína, como eu fiz com a carne moída? Obrigada e bjs.

  246. Fabiana Lettieri disse:

    Olá,primeiramente quero dizer que adorei o blog,shouw de bola mesmo! Gostaria que vc me esclarecesse uma muitaduvida,estou no segundo dia da dieta (1 fase ) estou comendo exatamente somente o que é permitido,porem em grandes quantidades,pois tenho muita fome,gostaria de saber se há algum problema comer em grandes quantidades, ou se tenho que manerar mesmo sendo apenas alimentos permitidos! (gulosa eu né??? sr)
    Desde já agradeço a atenção…Bjks

  247. Fabiana Lettieri disse:

    Obrigada pela resposta,vou procurar uma nutricionista sim,mas antes vou tentar seguir a risca os exemplos de cardapios que estão aqui no blog,pelo menos por uma semana,quem sabe eu consigo né???Estou determinada,muito confiante,mas se caso eu não conseguir semana que vem procuro uma nutricionista!!!
    Obrigada mais uma vez!

  248. Luciane Feoli disse:

    Boa tarde,

    Gostaria de dizer que comecei minha dieta na 2ªf a noite e por enquanto está tudo tranquilo. Tenho uma dúvida. Pode ingerir água logo após as refeições? Pode água com gás?
    Boa semana e aguardo.

  249. Patrícia disse:

    Oi Carol, tentei fazer a dieta mais teve o casamento de meu irmão e uma festinha de uma amiga que não via a muito tempo então parei, na fase 2, estava me preparando para entrar na fase 3, então voltei a fazer a fase 1 e estou no 5 dia, até agora sem problemas, posso pular direto para a fase 3 ou tenho que ficar ainda na fase 2. Obrigada.

  250. ro disse:

    Oi Carol.
    comecei a dieta dia 17/10 e só fui me pesar dia 23/10 (86 Kg), fiz oito dias da fase 1 e comecei a fase 2 no dia 26/10 e pesei-me novamente no dia 27/10 (85,3) ou seja, 700g. Não é pouco? Eu tive a síndrome de gravis (acho q é isso), ou seja, tireoidite, começou com hipertireoidismo e sofri muito com o tratamento, engordei já no primeiro ano 20kg, acho que a doença evoluiu para hipotireoidismo e agora, a tireoide ta normal, porém, sinto q o meu metabolismo é bem lento, além, do intestino, claro. Eu moro em Jundiaí e gostaria de saber qual o seu horário de atendimento, porque vou continuar com a dieta, porém, quando estiver no meio da fase 2 quero te consultar pra fazer uma reeducação alimentar e quero muito q vc me ajude. Agradeço desde já sua atenção. Bjs

  251. ro disse:

    Peguei o seu telefone aqui e vou te ligar amanhã. Bjs

  252. Simone disse:

    Bom dia , Carol !!!
    Adorei seu blog ele e otimo…. Parabens msm!!!

    Comecei no dia 27/10 So q tenho algumas duvidas na fase 1:
    Quais sao os legumes q posso acrecentar na fase1 nao consigo ficar so nas folhas rsrsr, posso comer tomate ou usar o molho pronto, e palmito pode ser usado?
    mousse de gelatina diet pode? ( a gelatina batida com creme de leite 0 de carb ou iorgute desnatado).
    Posso usar no preparo dos alimentos margarina light ( nao sou fã de azeite), creme de leite ou requeijao light?
    Gosto mto do atum q ja vem com molho de tomate posso continuar usando o msm
    gosto muito de beringela, chuchu e abobrinha posso comer-las desda fase1?
    E tomate cereja pode? carne moida e mto calorica? posso rechiar as abobrinhas e tomates com queijos ou carnes na primeira fase?

    Acho q e isso rsrsr

    Agradeço mtooo se vc poder responde-las rsrsr

    Att

    Simone

  253. Polly disse:

    Oi Carol, descobri seu site essa semana e estou encantada. Que bom que você se dispõe a ajudar essas milhraes de mulheres (principalemnte) desorientadas para alcançar um corpo perfeito….dentre elas eu..rsrs. Comecei a dieta há três dias…ontem passei muito mal…não gosto muito de carne…então tá difícil. Mas gostaria de saber quantos copos de leite é permitido. Posso tomar leite e igogurte ou devo escolher um dos dois? Tipo, posso tomar um copo de leite no café da manhã e um copo de iogurte de lanche da tarde?Muito obrigada. Beijos

  254. Fabiana Lettieri disse:

    Olá Carol tudo bem???

    Estou no 4º dia da dieta dukan,estou adorando,pretendo fazer a 1º fase por 14 dias,já esotu enjoando do cardapio limitado,então resolvi invertar algumas receitas pra variar um pouco,testei fazer uma tortinha que ficou uma delicia,gostaria de saber se essa receita é realmente valida para a primeira fase e se for,quantas porções vc indica para uma refeição somente com a torta!

    Receita: (ainda não tem nome)

    6 Ovos

    1 Copo (200ml) de iogurte desnatado e sem sabor

    3 Colheres de queijo frescal ligth (usei o da marca Polenghi)

    12 colheres de aveia

    1 Pitada de Sal

    1 Pitada de pimenta do reino

    Orágano a gosto

    1 colher de fermento (pode???)

    Recheio:

    Pode ser de Frango,presunto e mussarela,peito de peru…vai da criatividade de cada um (eu fiz de frango,ficou maravilhoso!)

    Preparo:

    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. colocar numa assadeira untada com um pouquinho de azeite,primeiro um pouco da massa,depois o recheio, colocar no formo aproximadamente 25 minutos (depende do forno de cada um)

    OBS: Usei uma forma 30×20 (pequenininha) se quiser fazer em uma forma grande é só dobrar a receita!!!!

    Mesmo untando a forma com um pouquinho de azeite,a torda grudou….ai eu não sei o que fazer rsrs

    Então Carol,pode ser?????

    Agradeço desde já a atenção!

    Fabiana Lettieri

  255. saboridades disse:

    Sim Fer! Procure sempre pelas opções magras, sem açúcar ou gordura!
    bjos

  256. Eli disse:

    Oi, Carol.
    Creio que vc, como nutricionista pode me esclarecer…
    Já fiz dieta de proteínas para emagrecer (com um ótimo resultado) e já li sôbre algumas desse tipo, porém as queNÃO RESTRINGIAM GORDURAS, ou seja, podia se ingerir carnes com gordura, óleo para o preparo, leite integral, e assim vai. Sei que elas funcionam e emagrecem tanto quanto essas que não permitem gordura, apenas que não fazem bem para o colesterol, triglicérides, e não são indicadas como saudáveis.
    Mas, nos atendo apenas à função de emagrecer, vem a minha pergunta: qual o objetivo de se retirar as gorduras dessa dieta do Dr Pierre Dukan? Será que é pela saúde ou para poder emagrecer mesmo?
    Pergunto porque não estou com o livro e não pude saber qual o mecanismo, ou qual a teoria dele nessa questão.
    Tenho visto muitos nutricionistas se aterem muito sôbre a questão da gordura no que diz respeito a
    dieta de emagrecimento (veja bem, não me refiro a questão de fazer bem ou mal à saúde),
    orientando até mesmo as pessoas a ingerirem carboidratos desde que não contenham gordura…e
    fico sempre com essa dúvida!
    Agradeço muito
    Abçs

    Agradeço muito sua resposta

    • saboridades disse:

      oi Eliana…a história é longa…rsrs
      Mas resumindo é assim
      As dietas de proteínas surgiram há muitas décadas atrás quando se podia comer todas as proteínas e gorduras pois mesmo assim você emagreceria. Com o tempo foi sendo observado os efeitos deste consumo exagerado de gordura para a saúde. Então foram cortando gordura, e surgiram dietas mais “amenas” com o consumo de gorduras boas liberadas. O dr Dukan pede para evitar a gordura para aumentar ainda mais a velocidade do emagrecimento, embora não vejo porquê já que gorduras boas e saudáveis em pequenas quantidades não vão interferir na dieta. Mas eu não corto não, aliás não sei se você viu aqui mas eu altero algumas coisinhas da dieta original dele ok!
      beijos
      Carol

      • Eli disse:

        Primeiro, Carol, obrigada pela sua pronta resposta.
        Fiquei feliz em ver uma nutricionista pela primeira vez não generalizar que gorduras sempre são más!Não entendo muito, mas acho que não podemos nos privar delas sem ter uma deficiência, não é assim?
        Agora, se vc puder, especifique o que vc chama de gorduras boas e saudáveis para eu acrescentar nessa dieta. Vc acha que o leite tem que ser desnatado?(aaargh…não gosto nada, mas…) E sendo carnes magras, se não tiver pelo menos um azeite vai ficar que nem comer uma estopa.
        Outra coisa, a velocidade do emagrecimento nem sempre é mais importante que o sabor dos alimentos, sendo assim, se eu preferir demorar mais para emagrecer e comer com mais gordura nessa dieta do Dr. Dukan, eu poderia? Um grande bjo!

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